docLa vente de viande de boucherie à l`étal Programme de
download 
Plainte Transcription
La vente de viande de boucherie à l`étal Programme de
La vente de viandes de boucherie à l’étal Programme de Formation LES USAGES ET COUTUMES COUTUMES DU MAGASIN LE REGLEMENT INTERIEUR INTERIEUR LES RISQUES LIES A L’HYGIENE LES SERVICES VETERINAIRE VETERINAIRE ET LEURS OBLIGATIONS OBLIGATIONS LA SECURITE GESTES ET POSTURES AFFILAGE, AFFUTAGE, ET AIGUISAGE IGUISAGE DES COUTEAUX L’ACCUEIL DES CLIENTS LES DEGUSTATIONS DEGUSTATIONS LESARGUMENTAIRE ESARGUMENTAIRES ARGUMENTAIRES DE VENTE LA FIDELISATION L’EMBALLAGE DES PRODUITS LA SEPARATION LA PRESENTATION LES CONSEILS Comment trouver les conseils LES RECETTES Comment trouver les recettes LES COUPES Le bœuf Le veau Le mouton Le porc Les volailles Les viandes hachées METHODES PEDAGOGIQUES PEDAGOGIQUES Apports didactiques ; Débats et échanges Mise en situation sur le lieu de travail DUREE 5 jours
