Fête musulmane du sacrifice 2015 (Aïd el Kébir ou Aïd al

SAINT-ÉTIENNE, LE 1ER SEPTEMBRE 2015
Fête musulmane du sacrifice 2015 (Aïd el Kébir ou Aïd al-Adha)
La fête religieuse musulmane de l'Aïd al-Adha aura lieu autour du 24 septembre 2015 (la date
sera précisée ultérieurement).
Cette fête doit se dérouler dans le respect des réglementations commerciale et sanitaire en
vigueur. Aussi, les personnes qui souhaitent célébrer l’Aïd devront soit :
- faire appel au grand nombre de bouchers spécialisés en viande hallal du département ;
- commander leur animal dans une filière autorisée (super et hypermarché, site internet de la
grande mosquée de Lyon….) ;
- contacter les établissements de la Loire suivants :
Commune
AndrézieuxBouthéon
La Talaudière
Société
Messieurs
BERTHOLET
SOCIETE
LA BOUCHERE
Téléphone
06.98.40.80.28
06.60.63.77.41
Types
d’animaux
Lieudit les Perrotins
Ovins
42480 La Fouillouse
171 Allée de la Halle
04.77.53.35.09
Ovins
42350 la Talaudière
Feurs
SOCIETÉ
FORÉZIENNE
D’ABATTAGE
(Abattoir)
04.77.26.40.22
Charlieu
Abattoir agréé
de Charlieu
04.77.60.04.97.
Association cultuelle
des musulmans de
Montreynaud SaintEtienne ACMMSE
04.77.51.58.62
Site
temporaire
autorisé
Adresse
37 chemin de la Barre
42110 Feurs
Bovins
uniquement,
fournis par
l’abattoir.
ZI. Route de Saint Bonnet
Ovins
42190 Charlieu
25 Rue de l’apprentissage
Ovins
42100 Saint-Étienne
Les réservations de moutons pourront s’effectuer auprès de tout éleveur qui disposera d’un créneau
d’abattage dans ces sites. Vous pouvez vous renseigner auprès des abatteurs ci-dessus mentionnés.
L’éleveur aura la responsabilité d’acheminer ou de faire acheminer les moutons à l’abattoir où la
carcasse sera à retirer par le client à l’heure convenue avec le responsable de l’abattoir. Il est rappelé
que l’abattage peut s’échelonner sur deux ou trois jours.
Par ailleurs, des prestations d’abattage rituel d’ovins pour l’Aïd sont proposées dans des abattoirs des
départements voisins : abattoirs du Puy-en-Velay (43), de Corbas, de Saint Romain de Popey (69), et
d’Autun (71).
Il convient de prendre directement et au plus tôt, contact avec ces établissements pour toute
réservation.
Enfin, il est rappelé qu’en cas de difficulté d’approvisionnement, des pratiques alternatives au
sacrifice sont possibles : don ou offrande.
Comme l’an dernier, la vente de moutons à des particuliers sera interdite par arrêté préfectoral.
Le transport d’animaux vivants dans des conditions ne satisfaisant pas à leur bien être est une
infraction punie d’une amende de 750 €.
Enfin l’abattage clandestin est un délit réprimé par une peine de 6 mois d’emprisonnement et
15 000 €.
Certains pays ne sont pas indemnes de fièvre aphteuse, l’importation illégale de viande pour
consommation personnelle, de peaux ou de trophées est interdite. En effet, ces derniers
risquent de véhiculer le virus qui pourrait ensuite se propager aux cheptels ligériens et provoquer des
pertes économiques très importantes.
L’importation illégale de produits ou sous-produits d’origine animale est punie de deux ans
d’emprisonnement et 300 000 € d’amende (article L.237-3 du code rural). Ces produits pourront être
saisis et détruits lors des contrôles (article L.236-9 du code rural).
Les services de l’État seront particulièrement attentifs au respect de la réglementation et
relèveront tout constat de manquement.
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Patrick Vieillescazes, sous-préfet, directeur de cabinet du préfet de la Loire, en présence de
Nathalie Guerson, directrice départementale de la protection des populations présenteront ce
dispositif lors d’un point presse qui se tiendra
mercredi 2 septembre 2015 à 12h15
à la préfecture de la Loire – salle de 2ème commission (2ème étage)
Vous êtes cordialement invité à participer à cette présentation