Aberdeen Angus

Aberdeen Angus
Rasse: Aberdeen Angus ist eine Rinderrasse Diese Masttiere sind meist einfarbig schwarz gefärbt
und hornlos. Sie sind relativ kurzbeinig, eines Bullen ca. 130 cm und sehr raschwüchsig und frühreif.
Besonders in den USA ist diese Rasse heute sehr beliebt und gehört zu den häufigsten
Fleischrinderrassen. Dort gibt es auch rote Aberdeen Angus
Ursprung: die Rasse wurde um 1870 in Ostschottland gezüchtet, von hier aus hat sich weltweit
verbreitet.
Durch die Frühreife verfettet der Schlachtkörper der Tiere sehr schnell, was nicht erwünscht ist.
Eingenschaften: die Rasse ist auf extreme Frühreife gezüchtet, d. h.auf frühe Verfettung. Rinder
sind Wiederkäuer. Ein Bulle erreicht spielend das Gewicht eines Autos (1000-1200 kg), Kühe sind
mit 550-700 kg etwas leichter. Der ausgewachsene
Race: L’angus ou Aberdeen-Angus est une race bovine britannique Aberdeen Angus est une race
bovine. Ce sont le plus souvent en monochrome noir et coloré hornlos. Elles sont relativement
kurzbeinig, un taureau d'environ 130 cm et très raschwüchsig et précoce. Particulièrement aux EtatsUnis aujourd'hui, cette race est très populaire et fait partie des plus de races à viande. Il ya aussi le
rouge Aberdeen Angus
Origine: d‘ Écosse des 1870 pour l'élevage, puis s'est répandu dans le monde entier
Caractéristiques: la race est l'extrême précocité de l'élevage, tôt Verfettung. Les bovins sont des
ruminants. Un taureau atteint le poids de (1000-1200 kg), les vaches de 550-700 kg
ABERDEEN ANGUS
ABERDEEN ANGUS
ABERDEEN ANGUS
Nierstück 8 Rippen, m/Filet, o/Huft
Gewicht:
Aloyeau 8 côtes, a/filet, s/rumpsteak
Poind: