Pflaumen - Baumschule Freiberg

Baumschule Freiberg GbR
Münzbachtal 126, 09603 Großschirma
Tel.: 03731/22673 - Fax: 03731/23856
www.baumschule - freiberg.de
Mail: info@baumschule - freiberg.de
Man kann sagen,
daß Zwetsche gleich Zwetschge ist,
und die wiederum eine Unterart der echten
Pflaume. Man erkennt Zwetschen daran,
daß sie spitzer und kleiner sind als die rundlichen
Pflaumen und keine deutliche Fruchtnaht haben.
Dafür haben sie ein ausgeprägtes Aroma und
sind, neben dem Frischverzehr,
vielseitig zu verwenden.
Legende:
Bu
N
ha
H
Co
PFLAUMEN
1
Busch (ca. 60 cm)
Niederstamm (ca. 90 cm)
Halbstamm (ca. 120 cm)
Hochstamm (ca. 180 cm)
Containerware
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Anna Späth
Aussehen: mittelgroß - groß, oval, bräunlich - schwarzviolett
gefärbt, hellblau bereift, Stiel kurz und dünn, Haut dick und
zäh, Fruchtfleisch grünlichgelb - goldgelb
Genußreife: September - Oktober
Ernte: Ende September - Anfang Oktober
Besonderheit: widerstandsfähig ge-
Standort: feuchte, nährstoffreiche Böden, keine sandigen, nur in warmen Lagen mit langer Vegetationsperiode,
verträgt Windlagen
Geschmack: fest, süß mit feiner
Säure, bei Ausreife würzig, saftig
lieferbar als Größe:
gen Holz- und Blütenfrost, guter
Pollenspender, nicht platzfest, sehr
scharkatolerant
Aprimira®
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: mittelgroß, orange - gelb, sonnenseits leichte rosa
Färbung mit rötlichen Punkten
Genußreife: August
Ernte: Mitte August
Besonderheit: robust, insgesamt
hohe Frucht-, Blatt- und Holzgesundheit,
sehr scharkatolerant, teilweise selbstfruchtbar
Standort: humos, nicht zu schwer, ausreichend feucht,
nicht staunaß, kalkhaltiger Boden, sonnig, warm, windgeschützt
Geschmack: fest, sehr süß,
würzig - aromatisch, saftig, ausgeprägtes
Aprikosenaroma
lieferbar als Größe:
Aprikyra ®
H, Co
Aussehen: rundlich, die Fruchtgröße liegt zwischen Kirsche
und Aprikose, dunkellila - rot
Genußreife: Juli
Ernte: Mitte Juli
Besonderheit: moniliafeste Sorte,
sehr frosthartes Holz, für guten Geschmack, wird eine Ausdünnung empfohlen
Standort: humos, nicht zu schwer, ausreichend feucht,
nicht staunaß, kalkhaltiger Boden, sonnig, warm
Geschmack: einzigartiges Aroma,
welches an Kirsche erinnert
lieferbar als Größe:
Aprisali ®
Co
Aussehen: groß, dunkelrot - blauschwarz, rund
Genußreife: Juli
Ernte: Mitte Juli
Besonderheit: frosthart, moniliaresistent, selbstfruchtbar
Standort: gute Gartenerde, auch für kältere Regionen
Geschmack: einzigartige Kombination
aus Pflaume und Aprikose, saftig
lieferbar als Größe:
Bellamira ®
Co
Aussehen: groß, goldgelb, sonnenseits rötlich punktiert,
rund - eiförmig
Genußreife: August - September
Ernte: Mitte August - Mitte September
Besonderheit: robust gegen Monilia,
Rost und Blattläuse, platzfest
Standort: humose, lehmig - trockene, sandige Böden,
sonnig - halbschattig
Geschmack: fest, saftig, süßlich mit
feinem Reneclaudenaroma
lieferbar als Größe:
PFLAUMEN
2
Co
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Bühler Frühzwetsche
Aussehen: mittelgroß - groß, länglichrund, dunkelblau, stark
bereift
Genußreife: August
Ernte: Mitte August
Besonderheit: selbstfruchtbar, hohe
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
sonnig
Geschmack: saftig, süßsäuerlich,
lieferbar als Größe:
aromatisch
Standort: feucht, nährstoffreich, durchlässig, warm,
N, ha, H
Casaks Fruchtbare
Aussehen: mittelgroß - groß, schmal oval - eiförmig,
violett - blau, etwas unterschiedlich stark beduftet
Genußreife: August - September
Ernte: Ende August - Anfang September
Besonderheit: fruchtscharkatolerant,
selbstfruchtbar, frühe und hohe Erträge
Standort: leichte, nährstoffreiche, warme, leicht feuch-
Geschmack: süß, harmonisch mit
gutem Aroma, saftig, hoher Zuckergehalt, bei Überbehang fade
lieferbar als Größe:
Casaks Schöne
te Böden, warm, geschützte Lagen
Co
Aussehen: mittelgroß - groß, länglich oval, dunkelblau,
starke - sehr starke Bereifung, stark beduftet
Genußreife: August - September
Ernte: Mitte - Ende August
Besonderheit: sehr fruchtscharkatolerant, sehr robuste Sorte, selbstfruchtbar, hoher Ertrag
Standort: leichte, nährstoffreiche, leicht feuchte
Böden, warm, geschützte Lagen
Geschmack: fest, angenehm süß - sau- lieferbar als Größe:
Co
er, saftig
Elena ®
Aussehen: groß, oval, dunkelblau
Genußreife: September - Oktober
Ernte: Ende September - Mitte Oktober
Besonderheit: scharkatolerant, wenig
spätfrostempfindlich, selbstfruchtbar
warm
Geschmack: süß, aromatisch, saftig
lieferbar als Größe:
Geisenheimer Topfirst
Standort: geringe Ansprüche, normal, lockere Böden,
Co
Aussehen: groß, länglich, leuchtend violett - dunkelblau,
beduftet
Genußreife: Juli
Ernte: Anfang - Ende Juli
Besonderheit: geringe Anfälligkeit
für Monilia und Rost, scharkatolerant,
selbstfruchtbar, frosthart
Standort: geringe Ansprüche, besonders für Hausgär-
Geschmack: fest, süß, saftig, aroma-
lieferbar als Größe:
tisch
PFLAUMEN
3
ten geeignet, sonnig - halbschattig
nicht im Sortiment
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Geisenheimer Toptaste®
Aussehen: mittelgroß - groß, bauchig, dunkelblau, ausgeprägte Bauchnaht, beduftet
Genußreife: August - September
Ernte: Mitte August - Anfang September
Besonderheit: recht scharkatolerant,
keine Fäulnisanfälligkeit, anfällig für
Halswelke, teilweise selbstfruchtbar
Standort: leichte, nährstoffreiche, leicht feuchte Bö-
Geschmack: fest, süß, saftig, sehr
lieferbar als Größe:
nicht im Sortiment
würzig
Graf Althans Reneklode
den, warm, geschützte Lagen
Aussehen: groß, rundlich, rötlich - violett, an der Schattenseite grünlichgelb, Vollreife blutrot mit feinen gelben Punkten,
beduftet, Stiel lang stark
Genußreife: August - September
Ernte: Ende August - Anfang September
Besonderheit: mäßig frostwiderstandsfähig und scharkatolerant, Früchte
werden gern von Wespen angefressen,
Fruchtholzschnitt nötig
Standort: geringe Ansprüche an den Boden, verlangt
warme, geschützte Lagen für eine gute Fruchtqualität,
gedeiht auch in Höhenlagen
Geschmack: fest, saftreich, süß mit
feiner Säure, würzig, aromatisch
lieferbar als Größe:
Große Grüne Reneklode
N, ha, H, Co
Aussehen: groß, rundlich, grün - goldgelb, auf der Sonnenseite rötlich verwaschen, oft netzartig berostet, Stiel lang und
teilweise grün
Genußreife: August - September
Ernte: Mitte August - Mitte September
Besonderheit: Blüte nur gering frosthart, Holz mittel - gut, anfällig für Monilia,
guter Pollenspender, nicht platzfest
Standort: schwerere und feuchtere, nahrhafte Böden,
geschützte warme Lagen, sehr günstig ist Weinbauklima
Geschmack: fest, sehr saftig, sehr
süß, zart schmelzend mit kräftiger Würze
lieferbar als Größe:
Haganta ®
Co
Aussehen: groß - sehr groß, länglich - oval, dunkelblau, starke
Bereifung
Genußreife: September
Ernte: Anfang - Ende September
Besonderheit: Blüte wenig frostempfindlich, allgemein wenig anfällig, tolerant gegen Scharkakrankheit, teilweise
selbstfruchtbar
Standort: feuchte, gut durchlässige, nährstoffreiche
Böden, warm, sonnig
Geschmack: fest, saftig, süßsäuerlich,
lieferbar als Größe:
aromatisch
Hanita ®
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: mittelgroß, länglich oval, dunkelblau - violett,
starke hellblaue Bereifung, stark beduftet
Genußreife: September
Ernte: August - Anfang September
Besonderheit: relativ spätfrostresistent, tolerant gegen die Scharkakrankheit, selbstfruchtbar, mittlerer Pollenspender
Standort: gute, humose, schwere, lehmige Böden,
auch für kühle Lagen geeignet
Geschmack: mittelfest, saftig, hervorragend, sehr aromatisch
lieferbar als Größe:
PFLAUMEN
4
Bu, N, ha, H, Co
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Haroma ®
Aussehen: mittelgroß, oval - länglich, dunkelblau - dunkelviolett mit starker Bereifung
Genußreife: September
Ernte: Anfang - Ende September
Besonderheit: wenig anfällig für
Scharkakrankheit, Fruchtmonilia und die
Schrotschußkrankheit, selbstfruchtend
Standort: normale, durchlässige Gartenböden,
sonnig - halbschattig
Geschmack: fest, mittelhoher Säuregehalt, hoher Zuckergehalt, saftig, gut,
sehr aromatisch
lieferbar als Größe:
Hauspflaume
Co
Aussehen: mittelgroß, länglichoval, mittelbauchig,
rötlichbraunviolett bis schwarz - dunkelblau, feine helle Strichelungen, hellweißlichblau bereift, mit Roststellen
Genußreife: September - Oktober
Ernte: Anfang September - Mitte Oktober
Besonderheit: Holz und Blüte mittel
frosthart, Blüte sehr empfindlich gegen
Nässe, wichtig in der Jugend die Erzielung eines guten, in die Breite gehenden
Kronengerüstes
Standort: humusreiche, genügend feuchte Böden, für
Wind- und Höhenlagen, bemerkenswerte ökologische
Anpassungsfähigkeit
Geschmack: fest, sehr saftig,
süß - aromatisch, würzig, leicht bitterliche
Haut
lieferbar als Größe:
Jojo ®
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: mittelgroß, länglich oval, violett, stark bereift,
stark beduftet
Genußreife: September
Ernte: Anfang - Ende September
Besonderheit: sehr robust, absolute
Scharkaresistenz, selbstfruchtbar
Standort: normale, durchlässige Gartenböden,
sonnig - halbschattig
Geschmack: fest, süß säuerlich, saftig
mit gutem, harmonischem Aroma
lieferbar als Größe:
Königin Victoria
Bu, N, ha, Co
Aussehen: sehr groß, rund - oval, blaß goldgelb, an der
Sonnenseite hell violett - dunkelbläulichrot, weiß gepunktet,
beduftet
Genußreife: August - September
Ernte: Mitte August - Mitte September
Besonderheit: gelegentlich anfällig
gegen Bleiglanzkrankheit, Schnittpflege
wichtig, Früchte bei starkem Behang
ausdünnen, selbstfruchtbar
Standort: gute feuchte Böden bevorzugt, geschützt bis
in mittlere Höhenlagen
Geschmack: fest, süß, sehr saftreich,
lieferbar als Größe:
aromatisch
Mirabelle von Nancy
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: klein, kugelig - kurzoval, gelbe - vollreife goldgelbe
Schale, auf der Sonnenseite rötlich violett verwaschen, zahlreiche rote Punkte
Genußreife: August
Ernte: Mitte - Ende August
Besonderheit: Blüte und Holz mäßig
frosthart, Blüte selbstfertil und widerstandsfähig, scharkatolerant
Standort: gute, humose, feuchte, schwere, lehmige
Böden, bevorzugt warme, geschützte Lagen
Geschmack: mittelfest, süß, mäßig
saftig, gut gewürzt, bei Vollreife leicht
mehlig
lieferbar als Größe:
PFLAUMEN
5
N, ha, H, Co
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Ontariopflaume
Aussehen: groß - sehr groß, rund - oval, grünlichgelb - Vollreife
goldgelb mit weißen Tupfen oder Rostflecken
Genußreife: August
Ernte: August
Besonderheit: Holz etwas frostempfindlich, wenig krankheitsanfällig und
scharkatolerant, selbstfruchtbar
Standort: geringe Boden- und Standortansprüche,
gedeiht auch noch gut in rauheren Lagen
Geschmack: fest, sehr saftig, süß, mit
wenig Aroma, um den Stein jedoch bitter
lieferbar als Größe:
Quillins Reneklode
N, ha, H
Aussehen: mittelgroß - groß, hochkugelig, gelb - gelbgrün, mit
weicher Beduftung, rötliche Lentizellen
Genußreife: August
Ernte: August
Besonderheit: Blüte und Holz mäßig
frostwiderstandsfähig, Blüte selbstfertil,
scharkatolerant, aber anfällig für Moniliabefall und Wespenfrass
Standort: nährstoffreiche, durchlässige Böden, warme
und frostgeschützte Lagen, ohne hohe Niederschläge zur
Reifezeit
Geschmack: zart, süß, saftig, leicht
lieferbar als Größe:
würzig
Stanley
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: groß - sehr groß, oval - rund, tief blau, helle Bereifung, stark beduftet, auffallende tiefe Bauchnaht
Genußreife: September
Ernte: Anfang September
Besonderheit: Holz widerstandsfähiger gegen Frost als Blüte, gering anfällig
für Monilia, äußerst scharkatolerant,
selbstfruchtbar
Standort: durchlässige, nährstoffreiche Böden, warme
Lagen mit langer Vegetationsperiode
Geschmack: fest, saftig, würzig,
säuerlich - süß, aromatisch
lieferbar als Größe:
The Czar
N, ha, H, Co
Aussehen: klein - mittelgroß, ovalrund, breit, Schale dünn,
schwarzblau - violett, hell - bläulich bereift
Genußreife: August
Ernte: August
Besonderheit: relativ frosthart in Blüte und
Holz, robust, Fruchtfäuleneigung in nassen Jahren, geringe Scharkaanfälligkeit, selbstfruchtbar
Standort: gute, humose, schwere, feuchte,
lehmige Böden, sonnig - halbschattig
Geschmack: mittelfest , sehr saftig, süßsäuerlich, nur leicht gewürzt
lieferbar als Größe:
Tipala ®
Bu, N, ha, H, Co
Aussehen: mittelgroß - groß, oval, gelb - goldgelb, leicht
rötliche Schattierung
Genußreife: Juli - August
Ernte: Ende Juli - Anfang August
Besonderheit: scharkatolerant ,
selbstbefruchtend, frosthart
Standort: normale Ansprüche, besonders für Hausgärten geeignet, sonnig - halbschattig
Geschmack: mittelfest - fest,
harmonisch süß, saftig, aromatisch
lieferbar als Größe:
Wangenheims Frühzwetsche
Aussehen: mittelgroß, oval - eiförmig mit Bauchnaht,
dunkel violettblau, mit hellblauem Reif, beduftet
Genußreife: August - September
Ernte: Ende August - Anfang September
Besonderheit: frosthart in Holz und
Blüte, nicht scharkatolerant, anfällig
gegen Monilia, selbstfruchtbar
Standort: geringe Boden- und Klimaansprüche, gute,
humose, schwere, lehmige Böden, für rauhe und frostige
Lagen geeignet
Geschmack: mäßig fest, sehr süß,
saftig, mehr oder weniger gewürzt
lieferbar als Größe:
PFLAUMEN
6
Bu, N, ha, Co
N, ha, H, Co
Baumschule Freiberg GbR
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Befruchtersorten Pflaumen
kann befruchtet werden von
1 Anna Späth
1
2 Aprimira®
2
3 Bühler Frühzwetsche
3
4 Casaks Fruchtbare
4
5 Geisenheimer Topfirst
5
6 Geisenheimer Toptaste®
6
7 Graf Althans Reneklode
3
12
15
8
12
14
15
8 Große Grüne Reneklode
1
3
7
10
9 Hanita®
9
10 Hauspflaume
10
11 Jojo®
11
12 Königin Victoria
12
13 Mirabelle von Nancy
13
14 Ontariopflaume
7
13
14
17
15 Qullins Reneklode
15
16 Stanley
16
17 The Czar
17
18 Wangenheims Frühzwetsche
18
PFLAUMEN
7
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15