2 Huttenhof Freiamt 3 Schwaabhof Sexau Naturpark
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2 Huttenhof Freiamt 3 Schwaabhof Sexau Naturpark
Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof Am Sonntag, den 7. August 2011 ab 9 Uhr laden die Südschwarzwälder Bauern auf ihre Höfe ein. Dort können Sie die Reichhaltigkeit der Produkte aus dem Naturpark erleben. Schwelgen Sie in heimischen Spezialitäten, wie Schwarzwälder Käse und Schinken auf knusprigem Holzofenbrot, Räucherwaren, frischen Säften und vielem mehr. Dazu wird jeder Hof ein spannendes Rahmenprogramm und Hofführungen für Groß und Klein anbieten. 1 2 Da die Anzahl an Plätzen auf den Höfen begrenzt ist, melden Sie sich bitte bis zum 5. August direkt bei den genannten Bauernhöfen an! Informationen und Preise erfahren Sie direkt bei den Höfen und unter www.naturpark-suedschwarzwald.de Teningen-Köndringen Fritz Engler, 79331 Teningen, Tel. 07641 8437, [email protected], www.ramstalhof.de Unser Hof Idyllisch gelegener Aussiedlerhof zwischen Wald und Reben. Konventionelle Landwirtschaft mit Tierhaltung, Ackerbau, Obst- und Weinbau, Brennerei und Hofladen. Spezialitäten Bauernbrot, Käse, Wurst- und Backwaren, Säfte und Wein. Besonderes Strohburg und Streichelzoo. Huttenhof Freiamt Fam. Bühler, Huttenhof-Mundingen, 79348 Freiamt, Tel. 07645 393, [email protected] Unser Hof Konventionell wirtschaftender Bauernhof in Panoramalage. Pferde, Schweine, Rinder, Schafe, Zwergziegen und Geflügel. Spezialitäten Rindfleischsuppe, gefüllte Kalbsbrust, Kinderhamburger, Wurstsorten, Brägele und Wurstsalate. Besonderes Tiere, Schafwolle filzen für Kinder. Der „Brunch auf dem Bauernhof“ ist eine Veranstaltung des Naturparks Südschwarzwald in Zusammenarbeit mit dem Landfrauenverband Südbaden, dem Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverband und der Landesarbeitsgemeinschaft „Urlaub auf dem Bauernhof“. Bereits seit über 10 Jahren fördert der Naturpark Südschwarzwald die regionale Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte, um die Vielfalt und Schönheit des Südschwarzwaldes zu erhalten. Unterstützen Sie also beim „Brunch auf dem Bauernhof“ die Bauern – die Bewahrer unserer einzigartigen Kulturlandschaft – mit „Messer und Gabel“ und mit viel Genuss! Ramstalhof 3 Schwaabhof 5 6 7 Franz Xaver Hof Elzach-Yach WC Reinertonishof Schönwald Fam. Duffner, Schwarzenbach 12, 78141 Schönwald, Tel. 07722 5064, [email protected], www.reinertonishof.de Unser Hof Familienbetrieb im heilklimatischen Kurort mit Anguszucht, Ponyhaltung, Brennerei, Hofgastronomie und Museum. Spezialitäten Bauernbrot, Dessertschleckle, Süpplebuffet, Räucherspezialitäten und Gartengetränke. Besonderes Ponyreiten, Kutschfahrten und Kinderschminken. Gabrielenhof Schönwald Fam. Dieterle, Prisen 8, 78141 Schönwald, Tel. 07722 6178, [email protected], www.dieterle-gabrielenhof.de Unser Hof 200 Jahre alter Schwarzwaldhof – bewirtschaftet von vier Generationen. Milchkühe, hofeigene Schlachtstätte. Spezialitäten Frische, grobe Bratwurst, Spanferkel, Schwarzwälder Kirschtorte. Besonderes Hofführungen, Kinderprogramm mit Basteln und Schminken. Waldkirch-Buchholz Fam. Schwehr, Schwarzwaldstr. 3, 79183 Waldkirch, Tel. 07681 9625, [email protected], www.franz-xaver-hof.de Unser Hof Weingut und Obsthof mit Produktion von Obst, Beeren, Gemüse, Wein, Sekt und Säften, Hofladen. Spezialitäten Marmeladen und Brotaufstriche, Früchte und Säfte, Gulaschsuppe, Rindfleischsalat, Antipasti. Besonderes Hofführungen durch Obst- und Gemüsefelder, Spielwiese, Weinprobe. Vogtjosefhof Fam. Fischer, Hinterzinken 7, 79215 Elzach, Tel. 07682 8558, [email protected], www.vogtjosefhof.de Unser Hof Biolandhof im idyllischen Yachtal zwischen Streuobstwiesen und Wäldern. Viele Tiere, Forst- und Landschaftspflegebetrieb. Spezialitäten Bauernbrot, Salate, Wurst, Käsespezialitäten, Säfte, Marmeladen und Hefezopf. Besonderes Großer Kinderspielplatz. „Sehen und Schmecken“, was hergestellt wird. Sexau Fam. Schwaab, Vordersexauer Weg 23, 79350 Sexau, Tel. 07641 573028 Unser Hof Vielseitiger Bauernhof mit Ackerbau, Grünland, Rinder-, Schweine- und Hühnerhaltung, Obst- und Weinbau, Brennerei und Hofladen. Spezialitäten Holzofenbrot, weitere Gebäckspezialitäten, Nudelsuppe mit eigenem Rindfleisch. Besonderes Kettcarfahren, bei schönem Wetter Kutschfahrten und Hofquiz. 4 8 Schwarzwaldhof Susanna Unterkirnach Fam. Winterhalter, Hippengehr 4, 78089 Unterkirnach, Tel. 07724 1082, [email protected], www.schwarzwaldhof-susanna.de Unser Hof Extensiv bewirtschafteter Grünlandund Mutterkuhbetrieb mit Biogasanlage. Spezialitäten Gulasch vom eigenen Rind, Würstchen, Käse und Salate. Besonderes Kinderspielplatz mit Trampolinspringen und Hüpfburg, viele Tiere. 9 Gutenhof Simonswald-Wildgutach WC M. Wehrle und R. Fischer, Gutenstraße 3, 79263 Simonswald, Tel. 07683 909325, [email protected], www.q4-eventhof.de Unser Hof Biologisch bewirtschafteter Hof nahe den Zweribacher Wasserfällen. Ammenkuhhaltung, Brennerei, Streuobstwiesen, Forstbetrieb. Spezialitäten Erzeugnisse vom Weiderind, Käsezubereitungen, Apfelsaft und Destillate. Besonderes Hofdokumentation. Nachmittags Kaffee und Kuchen. Front-Cooking-Station. 10 Eckpeterhof 11 Altenvogtshof 12 13 14 Mathislehof Hinterzarten WC Nicole Raff, Oberzartener Weg 2, 79856 Hinterzarten, Tel. 07652 982582, [email protected], www.waelder-gbr.de Unser Hof 300 Jahre alter Bauerhof. Bioland- und Demeterbetrieb mit vielen Tieren. Hof- und Vesperladen. Spezialitäten Fleischerzeugnisse ohne Zusatzstoffe. Handgemachte Rohmilchbutter, geräucherter Schinken, großes Käseund Wurstsortiment, Dinkelsalat und Ochsenmaulsalat. Besonderes Hofführungen. Fahrt mit dem Ochs' Felix, Spaziergang mit einem Kalb und Streichelzoo. WC Fam. Saum, Lindenbergstr. 14 a, 79271 St. Peter, Tel. 07660 920617, [email protected], www.eckpeterhof.de Unser Hof Nebenerwerbsbauernhof mit herrlichem Panorama und Streuobstwiesen. Mutterkuhhaltung, Schweine, Schafe und Alpakas. Brennerei. Spezialitäten Bauernbrot, Hefezopf, Kartoffelsuppe und Wienerle, Kinnbäckle. Besonderes Schöner Bauerngarten, Spielplatz und Ponyreiten. Oberried Hinterzarten Martin Braun, Windeck 2, 79856 Hinterzarten, Tel. 07652 5482, [email protected], www.ospelehof.de Unser Hof In idyllischer Lage mit Grünland und Wald. Hofkäserei, viele Tiere, Bauernladen. Spezialitäten Raclette, Schäufele und Suppe. Besonderes Käsereibesichtigungen und Spielmöglichkeiten. Naturkosmetik mit Frischmolke. St. Peter Gerhard Tröscher, Vörlinsbach 29, 79254 Oberried, Tel. 07661 61818, [email protected], www.altenvogtshof.de Unser Hof In wunderschöner Schwarzwaldlandschaft 20 km östlich von Freiburg. Konventionelle Landwirtschaft mit Hofladen. Spezialitäten Wildkräuterbuffet, Nudelsuppe mit Rindfleisch, Bratwurst mit Brägele, frisches Bauernbrot. Besonderes Kräuter- und Brennereiführungen, Mühlenbesichtigung, viele Tiere. Ospelehof Kreuzhof Lenzkirch WC Andrea Spall, Bonndorfer Str. 65, 79853 Lenzkirch, Tel. 07653 700, [email protected], www.wanderreiten-kreuzhof.de Unser Hof Angus-Mutterkuhherde in biologischer Haltung, schottische Hochlandrinder, 20 Pensionspferde, viele Kleintiere. Spezialitäten Bio-Wurst und Fleisch vom Angusrind, Bier von der eigenen Brauerei. Besonderes Ponyreiten für Kinder, großer Spielplatz. 17 19 Breitnauhof Münstertal-Neuhof WC Fam. Schneider, Breitnau 5, 79244 MünstertalNeuhof, Tel. 07636 791654, [email protected], www.breitnauhof.de Unser Hof GründlandBauernhof auf 980 m Höhe in Einzellage. Hinterwälderzucht, Pferde, Ziegen und viele Kleintiere. Spezialitäten Wild- und Hinterwäldergulasch, Holzofenbrot, Ziegen- und Kuhkäse, Wurstspezialitäten, eigene Säfte. Besonderes Streichelzoo, Ponyreiten. Nachmittags Kaffee und Kuchen. Breitackerhof Elbenschwand Fam. Ziegler, Elbenschwander Ortsstraße 4, 79692 Kleines Wiesental, Tel. 07629 321, [email protected] Unser Hof Öko-Grünlandbetrieb mit 40 Mutterkühen, Kälbern, Jungrindern und Zuchtbullen, Schweinen und Ziegen, Direktvermarktung. Spezialitäten Speck, Schinken, Holzofenbrot, Wurst von Schwein und Rind. Besonderes Ausgangspunkt für Wanderungen im Kleinen Wiesental. Sutter Sattelhof 20 Lederhof 22 Gebiets-Karte Nestorhof 23 Görwihl-Rotzingen Bärenhof Dachsberg-Wilfingen Hans-Jörg Bär, Birkenstr. 6, 79875 Dachsberg, Tel. 07755 457, [email protected], www.baerenhof-dachsberg.de Unser Hof Konventioneller Grünlandbetrieb mit Mutterkuhhaltung, Forstbetrieb, Brennerei, Hofladen. Streuobstwiese mit alten Obstbäumen. Spezialitäten Frisches Bauernbrot, Wurst vom Angus-Weiderind, gebratenes Weiderindfleisch. Besonderes Viele Wander- und Radfahrmöglichkeiten. Eine Übersichtskarte mit den jeweiligen Bauernhöfen finden Sie auf der Rückseite dieser Broschüre. Wir danken für die freundliche Unterstützung von Brunch-Bauernhof WC Fam. Brugger, Rotzingen 52, 79733 Görwihl, Tel. 07754 7175, [email protected] www.nestorhof.de Unser Hof Zuchtbetrieb des Vorderwälderrindes, Streuobstwiesen, Hausbrennerei und grandiose Alpensicht. Spezialitäten Selbsterzeugter Schinken und Speck, Hausmacherwurst, Wildspezialitäten. Besonderes Kinderspielplatz. Hasel Rolf Geiger, Ledergasse 5, 79686 Hasel, Tel. 07762 1691, www.lederhof-hasel.de Unser Hof Bauernhof mit Streuobstwiesen und Weideflächen. Konventionelle Landwirtschaft mit Milch- und Fleischerzeugung, Ackerbau, Hof-laden. Spezialitäten Speckrösti, Bauernwürste, Fleischkäse. Besonderes Streichelzoo, Malen und Basteln für Kinder. Rickenbach Werner Schlachter, Wickartsmühle 8, 79736 Rickenbach, Tel. 07765 8110, [email protected] Unser Hof Landwirtschaftlicher Bio-Betrieb mit Mutterkuhhaltung in ruhiger Lage. Spezialitäten Fleisch und Wurst vom Weiderind, Bauernbrot, Zopf, Apfelsaft und süßer Most. Besonderes Traktorenausstellung mit Oldtimern, Live-Musik. Schopfheim-Sattelhof Fam. Sutter, Sattelhof 2, 79650 Schopfheim, Tel. 07622 4727, [email protected], www.sutter-sattelhof.de Unser Hof Konventionell bewirtschafteter Bauernhof mit Milchkühen, Rindern, Schweinen und Schafen. Spezialitäten Bauernbrot, Wurst vom Rind und Schwein, Salate und Gulasch. Besonderes Viele Tiere zum Streicheln und Füttern. Schlachterhof A5 B33 2 1 5 3 Emmendingen A81 Freiburg 6 4 7 B500 B50 0000 8 9 10 11 Villingen-Schwenningen 1 N AT U R PA R K 12 2 12 14 16 15 16 5 S Ü17D S18 C H W A R Z W A L D 19 20 2 0 22 2 23 15 10 2 B500 B317 17 3 B31 13 Waldshut-Tiengen W 13 21 Lörrach 11 14 9 4 7 6 S c h w e i z © 2011 Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck – auch auszugsweise – nur mit Zustimmung des Herausgebers Naturpark Südschwarzwald | Fotos Naturpark Südschwarzwald, Rainer Querfurth, Holger Wegner, Karl-Josef Fuchs | Gestaltung www.designconcepts.de | Druck www.hornberger-druck.de Naturpark Südschwarzwald Haus der Natur Dr.-Pilet-Spur 4 79868 Feldberg Tel. +49 (0) 7676 9336-10 [email protected] www.naturpark-suedschwarzwald.de Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER). Partner des Naturparks 7. A Zertifikatsnummer: 764-10355-0511-1011 www.climatepartner.com 16 21 Fam. Frank, Wühre 4, 79685 Häg-Ehrsberg, Tel. 07625 415, [email protected] Unser Hof Nebenerwerbs-Bauernhof in 700 m Höhe mit herrlichem Blick ins Obere Wiesental. Konventionelle Landwirtschaft mit Tierhaltung. Spezialitäten Suppenfleisch, Rinderbraten, Holzofenbrot, Speck und Hausmacherwurst. Besonderes Spielplatz und Hüpfburg. Hüfingen-Mundelfingen M. Birk und S. Welte, Auf der Viehweide, 78183 Hüfingen, Tel. 07707 988372, www.birk-viehweide.de Unser Hof Bio-Bauernhof zwischen Streuobstwiesen, nahe der Wutachschlucht. Verschiedene Tiere, Landschaftspflege mit Ziegen. Spezialitäten Hofeigenes von Ziege, Rind und Schwein, Ziegenrollbraten, hausgemachte Bratwürste. Besonderes Streichelzoo und Spielwiese für Kinder. Franks Hof Häg-Ehrsberg Der Umwelt zuliebe PEFC/04-31-1121 18 klimaneutral gedruckt Landschaftspflegehof Viehweide Frankreich 15 t 20 ugus 11 Brunch auf dem Bauernhof