2 Huttenhof Freiamt 3 Schwaabhof Sexau Naturpark

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2 Huttenhof Freiamt 3 Schwaabhof Sexau Naturpark
Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof
Am Sonntag, den 7. August 2011 ab 9 Uhr laden die
Südschwarzwälder Bauern auf ihre Höfe ein.
Dort können Sie die Reichhaltigkeit der Produkte
aus dem Naturpark erleben. Schwelgen Sie
in heimischen Spezialitäten, wie Schwarzwälder
Käse und Schinken auf knusprigem Holzofenbrot, Räucherwaren, frischen Säften und vielem
mehr. Dazu wird jeder Hof ein spannendes
Rahmenprogramm und Hofführungen für Groß
und Klein anbieten.
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Da die Anzahl an Plätzen auf den Höfen begrenzt ist,
melden Sie sich bitte bis zum 5. August direkt bei den
genannten Bauernhöfen an!
Informationen und Preise erfahren Sie direkt bei den
Höfen und unter www.naturpark-suedschwarzwald.de
Teningen-Köndringen
Fritz Engler, 79331 Teningen, Tel. 07641 8437,
[email protected], www.ramstalhof.de Unser Hof
Idyllisch gelegener Aussiedlerhof zwischen Wald
und Reben. Konventionelle Landwirtschaft mit
Tierhaltung, Ackerbau, Obst- und Weinbau,
Brennerei und Hofladen. Spezialitäten Bauernbrot,
Käse, Wurst- und Backwaren, Säfte und
Wein. Besonderes Strohburg und Streichelzoo. Huttenhof
Freiamt
Fam. Bühler, Huttenhof-Mundingen, 79348
Freiamt, Tel. 07645 393, [email protected] Unser
Hof Konventionell wirtschaftender Bauernhof in
Panoramalage. Pferde, Schweine, Rinder, Schafe,
Zwergziegen und Geflügel. Spezialitäten Rindfleischsuppe, gefüllte Kalbsbrust, Kinderhamburger, Wurstsorten, Brägele und Wurstsalate.
Besonderes Tiere, Schafwolle filzen für Kinder.
Der „Brunch auf dem Bauernhof“ ist eine Veranstaltung des Naturparks Südschwarzwald in
Zusammenarbeit mit dem Landfrauenverband
Südbaden, dem Badischen Landwirtschaftlichen
Hauptverband und der Landesarbeitsgemeinschaft „Urlaub auf dem Bauernhof“.
Bereits seit über 10 Jahren fördert der Naturpark
Südschwarzwald die regionale Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte, um die Vielfalt und
Schönheit des Südschwarzwaldes zu erhalten.
Unterstützen Sie also beim „Brunch auf dem
Bauernhof“ die Bauern – die Bewahrer unserer
einzigartigen Kulturlandschaft – mit „Messer
und Gabel“ und mit viel Genuss!
Ramstalhof
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Schwaabhof
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Franz Xaver Hof
Elzach-Yach
WC
Reinertonishof Schönwald
Fam. Duffner, Schwarzenbach 12, 78141 Schönwald, Tel. 07722 5064, [email protected],
www.reinertonishof.de Unser Hof Familienbetrieb
im heilklimatischen Kurort mit Anguszucht, Ponyhaltung, Brennerei, Hofgastronomie und Museum.
Spezialitäten Bauernbrot, Dessertschleckle, Süpplebuffet, Räucherspezialitäten und Gartengetränke.
Besonderes Ponyreiten, Kutschfahrten und Kinderschminken.
Gabrielenhof Schönwald
Fam. Dieterle, Prisen 8, 78141 Schönwald,
Tel. 07722 6178, [email protected],
www.dieterle-gabrielenhof.de Unser Hof 200 Jahre
alter Schwarzwaldhof – bewirtschaftet von vier
Generationen. Milchkühe, hofeigene Schlachtstätte. Spezialitäten Frische, grobe Bratwurst, Spanferkel, Schwarzwälder Kirschtorte. Besonderes
Hofführungen, Kinderprogramm mit Basteln
und Schminken.
Waldkirch-Buchholz
Fam. Schwehr, Schwarzwaldstr. 3, 79183 Waldkirch, Tel. 07681 9625, [email protected],
www.franz-xaver-hof.de Unser Hof Weingut
und Obsthof mit Produktion von Obst, Beeren,
Gemüse, Wein, Sekt und Säften, Hofladen.
Spezialitäten Marmeladen und Brotaufstriche,
Früchte und Säfte, Gulaschsuppe, Rindfleischsalat, Antipasti. Besonderes Hofführungen
durch Obst- und Gemüsefelder, Spielwiese,
Weinprobe.
Vogtjosefhof
Fam. Fischer, Hinterzinken 7, 79215 Elzach,
Tel. 07682 8558, [email protected],
www.vogtjosefhof.de Unser Hof Biolandhof im
idyllischen Yachtal zwischen Streuobstwiesen
und Wäldern. Viele Tiere, Forst- und Landschaftspflegebetrieb. Spezialitäten Bauernbrot, Salate,
Wurst, Käsespezialitäten, Säfte, Marmeladen und
Hefezopf. Besonderes Großer Kinderspielplatz.
„Sehen und Schmecken“, was hergestellt wird.
Sexau
Fam. Schwaab, Vordersexauer Weg 23, 79350
Sexau, Tel. 07641 573028 Unser Hof Vielseitiger
Bauernhof mit Ackerbau, Grünland, Rinder-,
Schweine- und Hühnerhaltung, Obst- und Weinbau, Brennerei und Hofladen. Spezialitäten Holzofenbrot, weitere Gebäckspezialitäten, Nudelsuppe mit eigenem Rindfleisch. Besonderes Kettcarfahren, bei schönem Wetter Kutschfahrten
und Hofquiz. 4
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Schwarzwaldhof Susanna Unterkirnach
Fam. Winterhalter, Hippengehr 4, 78089 Unterkirnach, Tel. 07724 1082, [email protected], www.schwarzwaldhof-susanna.de
Unser Hof Extensiv bewirtschafteter Grünlandund Mutterkuhbetrieb mit Biogasanlage. Spezialitäten Gulasch vom eigenen Rind, Würstchen,
Käse und Salate. Besonderes Kinderspielplatz mit
Trampolinspringen und Hüpfburg, viele Tiere.
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Gutenhof Simonswald-Wildgutach
WC
M. Wehrle und R. Fischer, Gutenstraße 3,
79263 Simonswald, Tel. 07683 909325,
[email protected], www.q4-eventhof.de
Unser Hof Biologisch bewirtschafteter Hof nahe
den Zweribacher Wasserfällen. Ammenkuhhaltung, Brennerei, Streuobstwiesen, Forstbetrieb. Spezialitäten Erzeugnisse vom Weiderind,
Käsezubereitungen, Apfelsaft und Destillate.
Besonderes Hofdokumentation. Nachmittags
Kaffee und Kuchen. Front-Cooking-Station.
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Eckpeterhof
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Altenvogtshof
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Mathislehof
Hinterzarten
WC
Nicole Raff, Oberzartener Weg 2, 79856
Hinterzarten, Tel. 07652 982582, [email protected], www.waelder-gbr.de
Unser Hof 300 Jahre alter Bauerhof. Bioland- und
Demeterbetrieb mit vielen Tieren. Hof- und
Vesperladen. Spezialitäten Fleischerzeugnisse
ohne Zusatzstoffe. Handgemachte Rohmilchbutter, geräucherter Schinken, großes Käseund Wurstsortiment, Dinkelsalat und Ochsenmaulsalat. Besonderes Hofführungen. Fahrt mit
dem Ochs' Felix, Spaziergang mit einem Kalb
und Streichelzoo.
WC
Fam. Saum, Lindenbergstr. 14 a, 79271 St. Peter,
Tel. 07660 920617, [email protected],
www.eckpeterhof.de Unser Hof Nebenerwerbsbauernhof mit herrlichem Panorama und Streuobstwiesen. Mutterkuhhaltung, Schweine, Schafe
und Alpakas. Brennerei. Spezialitäten Bauernbrot,
Hefezopf, Kartoffelsuppe und Wienerle, Kinnbäckle. Besonderes Schöner Bauerngarten, Spielplatz und Ponyreiten.
Oberried
Hinterzarten
Martin Braun, Windeck 2, 79856 Hinterzarten,
Tel. 07652 5482, [email protected],
www.ospelehof.de Unser Hof In idyllischer Lage
mit Grünland und Wald. Hofkäserei, viele Tiere,
Bauernladen. Spezialitäten Raclette, Schäufele und
Suppe. Besonderes Käsereibesichtigungen und
Spielmöglichkeiten. Naturkosmetik mit Frischmolke.
St. Peter
Gerhard Tröscher, Vörlinsbach 29, 79254
Oberried, Tel. 07661 61818, [email protected],
www.altenvogtshof.de Unser Hof In wunderschöner Schwarzwaldlandschaft 20 km östlich
von Freiburg. Konventionelle Landwirtschaft mit
Hofladen. Spezialitäten Wildkräuterbuffet, Nudelsuppe mit Rindfleisch, Bratwurst mit Brägele,
frisches Bauernbrot. Besonderes Kräuter- und
Brennereiführungen, Mühlenbesichtigung, viele
Tiere.
Ospelehof
Kreuzhof Lenzkirch
WC
Andrea Spall, Bonndorfer Str. 65, 79853
Lenzkirch, Tel. 07653 700, [email protected],
www.wanderreiten-kreuzhof.de Unser Hof
Angus-Mutterkuhherde in biologischer Haltung,
schottische Hochlandrinder, 20 Pensionspferde,
viele Kleintiere. Spezialitäten Bio-Wurst und
Fleisch vom Angusrind, Bier von der eigenen
Brauerei. Besonderes Ponyreiten für Kinder, großer
Spielplatz.
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Breitnauhof Münstertal-Neuhof
WC
Fam. Schneider, Breitnau 5, 79244 MünstertalNeuhof, Tel. 07636 791654, [email protected],
www.breitnauhof.de Unser Hof GründlandBauernhof auf 980 m Höhe in Einzellage. Hinterwälderzucht, Pferde, Ziegen und viele Kleintiere.
Spezialitäten Wild- und Hinterwäldergulasch,
Holzofenbrot, Ziegen- und Kuhkäse, Wurstspezialitäten, eigene Säfte. Besonderes Streichelzoo,
Ponyreiten. Nachmittags Kaffee und Kuchen.
Breitackerhof
Elbenschwand
Fam. Ziegler, Elbenschwander Ortsstraße 4,
79692 Kleines Wiesental, Tel. 07629 321,
[email protected] Unser Hof Öko-Grünlandbetrieb mit 40 Mutterkühen, Kälbern,
Jungrindern und Zuchtbullen, Schweinen und
Ziegen, Direktvermarktung. Spezialitäten Speck,
Schinken, Holzofenbrot, Wurst von Schwein
und Rind. Besonderes Ausgangspunkt für Wanderungen im Kleinen Wiesental.
Sutter Sattelhof
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Lederhof
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Gebiets-Karte
Nestorhof
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Görwihl-Rotzingen
Bärenhof Dachsberg-Wilfingen
Hans-Jörg Bär, Birkenstr. 6, 79875 Dachsberg,
Tel. 07755 457, [email protected],
www.baerenhof-dachsberg.de
Unser Hof Konventioneller Grünlandbetrieb mit
Mutterkuhhaltung, Forstbetrieb, Brennerei,
Hofladen. Streuobstwiese mit alten Obstbäumen.
Spezialitäten Frisches Bauernbrot, Wurst vom
Angus-Weiderind, gebratenes Weiderindfleisch.
Besonderes Viele Wander- und Radfahrmöglichkeiten.
Eine Übersichtskarte mit den jeweiligen Bauernhöfen finden
Sie auf der Rückseite dieser Broschüre.
Wir danken für die freundliche Unterstützung von
Brunch-Bauernhof
WC
Fam. Brugger, Rotzingen 52, 79733 Görwihl,
Tel. 07754 7175, [email protected]
www.nestorhof.de Unser Hof Zuchtbetrieb
des Vorderwälderrindes, Streuobstwiesen,
Hausbrennerei und grandiose Alpensicht.
Spezialitäten Selbsterzeugter Schinken und
Speck, Hausmacherwurst, Wildspezialitäten.
Besonderes Kinderspielplatz.
Hasel
Rolf Geiger, Ledergasse 5, 79686 Hasel,
Tel. 07762 1691, www.lederhof-hasel.de
Unser Hof Bauernhof mit Streuobstwiesen und
Weideflächen. Konventionelle Landwirtschaft
mit Milch- und Fleischerzeugung, Ackerbau,
Hof-laden. Spezialitäten Speckrösti, Bauernwürste,
Fleischkäse. Besonderes Streichelzoo, Malen und
Basteln für Kinder.
Rickenbach
Werner Schlachter, Wickartsmühle 8,
79736 Rickenbach, Tel. 07765 8110,
[email protected]
Unser Hof Landwirtschaftlicher Bio-Betrieb
mit Mutterkuhhaltung in ruhiger Lage.
Spezialitäten Fleisch und Wurst vom Weiderind,
Bauernbrot, Zopf, Apfelsaft und süßer Most.
Besonderes Traktorenausstellung mit Oldtimern,
Live-Musik.
Schopfheim-Sattelhof
Fam. Sutter, Sattelhof 2, 79650 Schopfheim,
Tel. 07622 4727, [email protected],
www.sutter-sattelhof.de Unser Hof Konventionell
bewirtschafteter Bauernhof mit Milchkühen,
Rindern, Schweinen und Schafen. Spezialitäten
Bauernbrot, Wurst vom Rind und Schwein,
Salate und Gulasch. Besonderes Viele Tiere zum
Streicheln und Füttern.
Schlachterhof
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Emmendingen
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Freiburg
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S Ü17D S18 C H W A R Z W A L D
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S c h w e i z
© 2011 Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck – auch auszugsweise –
nur mit Zustimmung des Herausgebers Naturpark Südschwarzwald |
Fotos Naturpark Südschwarzwald, Rainer Querfurth, Holger Wegner,
Karl-Josef Fuchs | Gestaltung www.designconcepts.de |
Druck www.hornberger-druck.de
Naturpark Südschwarzwald
Haus der Natur
Dr.-Pilet-Spur 4
79868 Feldberg
Tel. +49 (0) 7676 9336-10
[email protected]
www.naturpark-suedschwarzwald.de
Diese Veröffentlichung wurde gefördert durch den Naturpark Südschwarzwald
mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der
Europäischen Union (ELER).
Partner des Naturparks
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Zertifikatsnummer:
764-10355-0511-1011
www.climatepartner.com
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Fam. Frank, Wühre 4, 79685 Häg-Ehrsberg,
Tel. 07625 415, [email protected]
Unser Hof Nebenerwerbs-Bauernhof in 700 m
Höhe mit herrlichem Blick ins Obere Wiesental.
Konventionelle Landwirtschaft mit Tierhaltung.
Spezialitäten Suppenfleisch, Rinderbraten,
Holzofenbrot, Speck und Hausmacherwurst.
Besonderes Spielplatz und Hüpfburg.
Hüfingen-Mundelfingen
M. Birk und S. Welte, Auf der Viehweide,
78183 Hüfingen, Tel. 07707 988372,
www.birk-viehweide.de Unser Hof Bio-Bauernhof
zwischen Streuobstwiesen, nahe der Wutachschlucht. Verschiedene Tiere, Landschaftspflege
mit Ziegen. Spezialitäten Hofeigenes von Ziege,
Rind und Schwein, Ziegenrollbraten, hausgemachte Bratwürste. Besonderes Streichelzoo und
Spielwiese für Kinder.
Franks Hof Häg-Ehrsberg
Der Umwelt zuliebe
PEFC/04-31-1121
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klimaneutral
gedruckt
Landschaftspflegehof Viehweide
Frankreich
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Brunch
auf dem Bauernhof