Barbera d´Asti DOCG Superiore Carlotta 2014

Barbera d´Asti DOCG
Superiore Carlotta 2014
Muskulöses, würziges Bouquet, auch
Noten süßer Früchte, vollmundig und
kräftig, reifes Tannin
Winzer: Arbiola
Region: Piemont
Rebsorte: 100% Barbera
Farbe: rot
Ausbau: Stahltank und großes Holzfass
Alkohol: 13.5 % vol
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Kulinarischer Tipp: Zu Pasta und Risotto mit Fleisch,
Osso Buco und zum Grillen
0.75 l – Bestellnummer 36014
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Arbiola
Piemont
Das Weingut der Familie Terzano befindet sich im
Kerngebiet des Barbera d Asti, der Zone zwischen Nizza,
Monferrato und Canelli. Riccardo Terzano hat es sich
zum Ziel gesetzt, in seinem Weingut Barbera-Weine zu
erzeugen, die zu den besten des Piemont gehören. Dafür
und für seinen Moscato d Asti werden ausschließlich
Trauben aus den eigenen Rebgärten verwendet. Seinen
einfachen Barbera baut er im Stahltank und im großen
Holzfaß aus. Der Weinkeller ist blitzsauber und unlängst
durch einen modernen, glasbetonten Neubau erweitert
worden. Die »Barriquaia«, der Raum, in dem die großen
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Barbera-Weine ausgebaut werden, ist ein Gewölbe aus
dem 16. Jahrhundert, das ideale Temperaturen und
Feuchtigkeitsbedingungen bietet. Beratender Agronom ist
seit einigen Jahren Federico Curtaz, der seine Sporen bei
Angelo Gaja verdient hat. Was soll da noch schiefgehen?
Inzwischen hat die Familie Terzano in ihrem herrlichen
Weingarten das Relais dell Arbiola eröffnet. Es besteht
aus einem hellem Gastraum, einer professionellen Küche
und aus einigen großzügigen Gästezimmern, wo man auf
sehr kultivierte Weise "Ferien auf dem Bauernhof" machen
kann.
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