„Tornamira“ Sicilia Rosso IGT

„Tornamira“ Sicilia Rosso IGT
Jahrgang:
Farbe:
Geschmack:
Herkunft:
Rebsorten:
Alkohol:
Restzucker:
Gesamtsäure:
2008
rubinrot
trocken
Grisì Monreale, Palermo, Italien
Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 25%
Merlot 25%
14,5%vol.
> 1 g/l
5,92 g/l
Ausbau:
Holz
Beschreibung
Tornamira ist der Name der zentralen Rebanlage des Weinguts Feudo Disisa welche gleichzeitig eine der ältesten Pflanzungen des Betriebs ist. Bewusst auf niedrigen Ertrag ausgelegt erlaubt man es den hier gedeihenden Trauben ein Höchstmaß an Reife zu erlangen.
Mind. 10 Monate in Barrique und 120 Tage auf der Flasche.
Kostnotiz
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen; sehr ausgeprägt, fruchtig, klare Noten von Kirsche und roter Johannisbeeren; intensiv, voll, langanhaltend und harmonisch;
Speiseempfehlung
Hervorragend zu gut gewürzten, kräftigen Hauptgerichten, generell zu Braten und rotem Fleisch.
Serviertemperatur: gekühlt bei 16-18 °C