LA COMPAGNIE ARTIQUE - CP DES IDEES POUR APERITIFS

I N F O R M A T I O N P R E S S E A V R I L 2014
L A C OMPAGNIE A RTIQUE :
D ES IDÉES CRÉATIVES ET GASTRONOMIQUES POUR L ’ APÉRITIF
WWW.COMPAGNIE-ARTIQUE.COM
À l’heure où 90 % des foyers Français prennent un apéritif au moins 1 fois par semaine*,
LA COMPAGNIE ARTIQUE** propose des idées gourmandes de recettes : les 12 MINI-FEUILLETÉS AU FROMAGE
BOURSIN® AIL & FINES HERBES et les 12 MINI-COQUILLES ST-JACQUES. Le crémeux du BOURSIN® dans un
feuilleté pur beurre ou la noblesse des Noix de St-Jacques, ces recettes conjuguent finesse, subtilité et
praticité pour improviser des moments de partage !
12 MINI-FEUILLETÉS AU FROMAGE BOURSIN®
AIL & FINES HERBES DE LA COMPAGNIE ARTIQUE
■ 12 M IN I -F E UI LLE TÉ S
A U F RO M A G E
12 MINI-COQUILLES ST-JACQUES
DE LA COMPAGNIE ARTIQUE
B O U RS IN ® A I L & F I N E S H E RBE S
Nature ou à la tomate, ces MINI-FEUILLETÉS AU FROMAGE
BOURSIN® AIL & FINES HERBES illustrent le mariage des savoir-faire
de LA COMPAGNIE ARTIQUE et du GROUPE BEL***. En étui 12 pièces de
15 g chacune, ce format est plébiscité par les nouveaux modes de
consommation à la recherche d’apéritifs cuisinés et prêts à
déguster. Dans un écrin de feuilletage 100 % pur beurre et sans
huile
de
palme,
préparé
par
les
chefs
cuisiniers
LA COMPAGNIE ARTIQUE, ces bouchées révèlent la gourmandise d’une
généreuse garniture au fromage BOURSIN® AIL & FINES HERBES
(33 %), un incontournable des linéaires fromagers:
NATURE :
subtil mélange de la douceur du fromage frais, de l’intensité de l’ail et des fines herbes dans
un enrobage feuilleté croustillant et doré.
Touche de raffinement : de la ciboulette saupoudrée !
TOMATE :
de la tomate pelée concassée, marié au fromage BOURSIN® AIL & FINES HERBES, souffle un vent
de Méditerranée. Touche de raffinement : des graines de pavot noir parsemées.
CARACTÉRISTIQUES
Conditionnement
Mode de restitution
Prix de vente moyen conseillé
Circuits de distribution
12 mini-feuilletés (12 x 15 g) : 6 Nature - 6 Tomate
15 minutes au four à 210°C
4,25 € TTC
Grandes et Moyennes Surfaces
■ 12 M I N I - C O Q U I L L E S S T -J A C Q U E S
Inspirées des saveurs de Bretagne, ces mini-coquilles font la
part belle à un ingrédient phare, symbole du savoir-faire de
LA COMPAGNIE ARTIQUE : la noix de Saint-Jacques.
A la Royale, à la Bretonne et à la Homardine, c’est sur cette
diversité de recettes qu’a misé la marque pour offrir à ses
consommateurs une palette de saveurs !
Originales et savoureuses, ces recettes révèlent au cœur d’une
coquille, une noix de Saint-Jacques cuisinée :
- à la Royale, beurre et crème fraîche dans une sauce relevée
d’une pointe de Vermouth,
- à la Bretonne, crème fraîche, oignons et champignons, le tout
agrémenté d’une note de vin blanc,
- à la Homardine, sauce crémeuse aux saveurs de crustacés.
La qualité des ingrédients et leur mode de préparation garantissent un goût authentique.
Prêtes en 20 minutes au four, elles conservent toutes leurs saveurs et diffusent un agréable fumet.
CARACTÉRISTIQUES
Conditionnement
Mode de restitution
Prix de vente moyen conseillé
12 mini-coquilles : 4 Royale, 4 Bretonne et 4 Homardine
7 à 8 minutes au four à 200°C
5,17 € TTC
Circuits de distribution
Grandes et Moyennes Surfaces
* Source : programme d’étude Etrie International, mars 2012.
** Marque de plats cuisinés surgelés de la société bretonne PRIMEL GASTRONOMIE, intervenant sur le marché des coquilles, cassolettes,
crabes farcis, feuilletés, dans les réseaux d’hypers et supermarchés de France.
*** LE GROUPE BEL est le numéro 3 mondial des fromages de marque. Sa mission est d’apporter du sourire dans toutes les familles par le plaisir
et le meilleur du lait. BOURSIN® est une marque de la société Fromageries BEL. LEERDAMMER® est une marque de la société BEL LEERDAMMER BV.
VISUELS
ET ÉCHANTILLONS DISPONIBLES SUR SIMPLE DEMANDE AU
PRIMEL GASTRONOMIE/LA COMPAGNIE ARTIQUE
KERFEUNTEN - 29630 PLOUGASNOU
Tél. : 02 98 67 35 40 - FAX : 02 98 67 39 92
ZA DE PENHOAT- 29860 PLABENNEC
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