MENU ALCOVE Menu à 22.00 € Entrée, Plat ou Plat, Dessert bd

MENU ALCOVE
Menu à 22.00 €
Entrée, Plat ou Plat, Dessert

Menu à 28.00 €
Entrée, Plat, Dessert

Menu à 39.00 €
Entrée, Poisson, Viande, Dessert
Le Thon Rouge 10.20 €
Cœur de Thon Rouge juste snacké et roulé aux Graines de Sésames saveur Wasabi,
Maki aux Légumes Thaï, Espuma de Soja
Ou
Le Foie Gras 8.70 €
Superposition de Foie Gras de Canard mi-cuit, Jambon de Parme 16 mois d’affinage et Pain
d‘Épices, Chutney de Pêches Jaunes

Le Bar 20.60 €
Tourte de Bar sur une mousseline de Petits Pois maraichers parfumée au Cumin,
Gnocchi de Pommes de Terre, Sauce Vierge
Ou
Le Bœuf 19.80 €
Filet de Bœuf rôti au Thym et Ail, Galette de Socca et Piperade de légumes, Jus à la Sauge

Plateau de Fromages Affinés de Notre Maître Fromager « Seigneuret » 6.80 €
Ou
Le Chocolat 7.60 €
Streusel au Chocolat, Beignet aux saveurs d’Estragon et Citron, Glace Caramel au Beurre Salé
Ou
La Prune 7.20 €
Prunes confites, Mousse, Biscuit allégé, Granité à la Myrtille
Prix Nets – Service Compris
Toutes nos viandes sont d’origine Française - Tous nos plats sont faits maison
L’ARDOISE DU JOUR
Formule à 14.90 €
Entrée, Plat
Ou
Plat, Dessert

Formule à 19.90 €
Entrée, Plat, Dessert
LES GRANDS CLASSIQUES
Entrée
6.80 €
Plat
Terrine de Campagne Maison et ses condiments
Salade Méditerranéenne
8.10 €
15.40 €
6.90 €
14.20 €
7.60 €
14.80 €
Risotto Carnaroli du jour
8.70 €
15.40 €
Tagliatelles à la Bolognaise ou Arrabiata (Tomates, Ail, Piments)
7.10 €
13.90 €
Linguines au Citron et Poivre, Crème d’Ail
7.80 €
15.00 €
(Melon, Jambon de Pays, Féta, Olives, Tomates Cerises)
Salade Marocaine
(Tomates Grappes, Persil, Coriandre, Houmous, Concombre, Olives)
Salade César
(Aiguillettes de Poulet, Parmesan, Tomates, Anchois, Salade Romaine)
LES PATES ET RISOTTO
STEAK HOUSE
Tartare de Bœuf classique, préparé ou non
14.20 € / 180 g
21.90 € / 300g
Carpaccio de Boeuf copeaux de parmesan et roquette
7.90 € / 70g
15.00 € / 140g
Bavette d’Aloyau
12.80 € / 160g
Entrecôte VBF
18.20 € / 280g
22.60 € / 350g
Filet de Bœuf « race à viande »
24.30 € / 180g
Côte de Bœuf « race à viande »
Pour 2 personnes (20 minutes d’attente)
54.00 € / 1 Kg
Tous nos plats sont servis avec Frites Maison et une Sauce au choix (Sauce échalote, Sauce
roquefort, Sauce béarnaise).
Frites Maison 3.50 € / 250g
Salade verte 1.80 €
Prix Nets – Service Compris. Toutes nos viandes sont d’origine Française - Tous nos plats sont faits maison
LA GOURMANDISE
Plateau de fromages
6.80 €
Gaspacho de Pastèque, Madeleine à la Vanille *
6.70 €
Moelleux au Chocolat teneur à 54% *
6.80 €
Café ou Thé Gourmand*
7.50 €
Glaces ou Sorbets
1 Boule : 2.20 €
2 Boules : 3.80 €
3 Boules : 4.60 €
Parfums : Vanille Bourbon, Café, Rhum Raisin, Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Pistache,
Menthe Verte aux Copeaux de Chocolat, Spéculoos, Fraise, Abricot, Framboise, Citron, Passion
*Ces desserts peuvent être pris dans le cadre du menu Ardoise avec un supplément de 2 €.
MENU « PETIT GOURMAND »
9.00 €
Steak Haché Maison* ou Filet de Poulet*
*Accompagnement au choix : Frites, Légumes de Saison

2 Boules de Glace

1 Sirop à l’Eau ou 1 Diabolo
MENU « INITIATION A LA GOURMANDISE »
17.00 €
Menu Alcôve en ½ potion
Entrée – Plat – Dessert

1 Sirop à l’Eau ou 1 Diabolo
Prix Nets – Service Compris
Toutes nos viandes sont d’origine Française - Tous nos plats sont faits maison