Menu baptème 1 - Couronne Wissembourg

Exemple de menu pour banquet
Prix du menu : 41 €/ personne
Samedi le 25 février 2012
Baptême
De
Samuel
Salade au ris de veau et
Noix de Saint jacques
et pignons de pin
9
Granité des îles
9
Meursault
Jean-Charles Fagot
2009
Pinot gris Himmrich
Cave vinicole de Cléebourg
2009
Magret de canard
au miel et
poivre de séchouan,
jardinière façon asiatique
et croquettes
9
Chateauneuf du Pape
Domaine de Nalys
2008
Plateau de fromages
Gewurztraminer
Confrérie des quatre Bans
Cave vinicole de Cléebourg
2010
Ananas poêlé au caramel
farci de crème brûlé
et sa boule de glace
9
9
Gâteau
Café et accompagnements