2007 Les Cèdres - Paul Jaboulet Aîné, Côtes-du

2007 Les Cèdres - Paul Jaboulet Aîné
89 pt
A n’ouvrir qu’en présence de vos meilleurs amis !
Fiche Technique
Description du Vin
Nom :
Les Cèdres - Paul Jaboulet Aîné
Type :
Rouge Rubis vers tuilé
Appellation :
Châteauneuf du Pape
Nez :
Pays :
France
Fruits rouges à la crème, tarte aux
fraises, poivre blanc, cannelle et
clou de girofle
Région :
Côtes-du-Rhône
Bouche :
Type :
Rouge
Millésime :
2007
Attaque souple mais soutenue avec
des tanins de qualité, belle longeur
et profondeur, vin très équilibré.
Très beau potentiel de
veillissement.
Cépage :
70% Grenache, 15 % Cinsault, 10%
Syrah, 5 % Mourvèdre
Suggestion de mets :
Gibier à plumes et à poil, fraises au
vinaigre balsamique et poivre noir
Contenance :
750 ml
Garde :
To drink from now until 8 years
Degré d'alcool :
15%
Expert Rating :
89 Wine Spectator
Température de Service : 16°C
Notes de dégustation
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