BL Menu TL Club P 15.indd

Menu tl Pulse
Mesclun de saison
Tartare de boeuf Classique
viande de boeuf, échalote, câpres, cornichons, ciboulette, moutarde, ketchup,
jaune d’œuf, worcestershire sauce, paprika doux, Brandy, spicy fries
(pain sans gluten et pommes rissolées sur demande)
ou
Le Burger Rocky Rocket
pain focaccia, viande de boeuf (servie à point), compotée d’oignon, pesto basilic, légumes grillés,
roquette, pignons de pin, tomate, mozzarella fondue, sauce pesto, spicy fries
(pain sans gluten et pommes sautées sur demande)
ou
Le Burger Surfin’ Bird
pain bun artisanal, filet de poulet grillé, compotée d’oignon, fromage de chèvre,
tomates, rampon, olives, fondue de poivron, sauce tomate épicée, spicy fries
(pain sans gluten et pommes sautées sur demande)
ou
Tagliatelle sans gluten aux girolles persillées et roquette (végé)
ou
Salade Bergère
mesclun, croustillants de chèvre aux poires et framboises, tomates,
concombre, crudités, noix de cajou torréfiées, figues
ou
Salade Lézard
mesclun, filet de poulet mariné au gingembre, citronnelle,
curry et lait de coco, éventail de fruits frais, crudités
Café ou thé Gourmand
25.Le Bleu Lézard vous souhaite
un agréable repas
et une excellente soirée !