7618 IF Steakhouse A3_01_05/14

Transcription

7618 IF Steakhouse A3_01_05/14
Cajun Salmon Steak
From our local Wexford fisherman James Meyler,
10oz Cajun seasoned Salmon steak
STARTERS
“Oscar Wilde” Bruschetta
Crunchy slices of Ciabatta bread, rubbed with garlic,
topped with Mediterranean vegetables
€6.30
Spicy Chicken Wings
€6.80
Fried, dipped in seasonings and served with chunky tomato salsa
King Tiger Prawns
Tiger prawns served with spicy honey drizzle
with a hint of chilli and Parmesan rocket salad
€6.80
Soup of the Day
Ask your waiter what the Chef has prepared today
€4.50
SALADS
Oak Smoked Irish Salmon
Thin sliced Oak smoked Irish salmon with whiskey dressing
and red onion salad
€6.80
Seafood Cocktail
Choice of seafood on a bed of crispy iceberg lettuce,
topped with diced tomatoes and avocado,
accompanied with Marie Rose sauce
€6.50
Classic Caesar Salad
Romaine lettuce, fresh croutons & bacon, dressed with
freshly grated Parmesan cheese, tossed in a creamy dressing
Add Chicken strips
€6.00
€8.50
Vegetarian Option
Stir-fried vegetables with crispy tofu and asparagus
€15.00
Always available!
€12.35
Tagliatelle pasta with creamy spinach and Grana Padano cheese
Gnocchi with broccoli and Parmesan cheese sauce
Sides
Mixed Leaf Salad, Steakhouse Coleslaw
Potato Skins, Chunky Chips, Baked Potato
Onion Rings
€3.20
€2.30
€3.10
Desserts
€5.20
Chocolate Ganache Pudding
Chocolate pudding topped with a heavenly layer of ganache
Homemade Forest Fruit Roulade
“Frutti di bosco” (mixed berries) with fresh Irish cream rolled in a sweet
vanilla blanket served with raspberries coulis
Ice Cream
A choice of the finest vanilla, strawberry and chocolate ice cream
served on a bed of mixed fruits and topped with a rich chocolate sauce
€24.15
Steak House Special “Surf and Turf”
€27.55
Grilled fillet medallions, cooked to your liking, topped with
marinated prawns and served with a creamy mushroom sauce
Grilled Rib-eye Steak
Grilled 10oz rib-eye steak cooked to your liking
All main courses are served with chunky fries, or baked potato, or Chef’s salad
Warm Apple & Blackberry Crumble
Homemade apple crumble served with blackberries and vanilla ice cream
MAIN COURSES
Sirloin Steak
Grilled prime 10oz sirloin steak cooked to your liking
€18.65
€27.00
Fajitas
€16.75
Sliced chicken breast, peppers, onions and seasonings
served on a hot sizzling platter, with tortillas and condiments
to create your own taste. Vegetarian option available
Beef Tacos
Crunchy corn tacos filled with chili con carne, on a bed of
crispy iceberg salad, topped with diced tomato, onion and
Cheddar cheese served with guacamole and sour cream
€13.75
Pork Steak
Juicy and tender grilled pork neck steak marinated
in a garlic, sage, red wine pan jus, served with
sautéed mushrooms and spicy potato wedges
€18.65
CHILDRENS DESSERTS
Mini Chocolate Eclairs
Homemade light choux pastry dipped in chocolate
and filled with light vanilla whipped cream
€3.80
Jam filled Ring Doughnuts
Glazed doughnuts, filled with light raspberry jam
€3.80
DRINKS
Tea
Coffee / Espresso
Cappuccino / Hot Chocolate
Soft Drinks (Coke / Fanta / Sprite)
€2.05
€2.20
€2.30
€2.35
Strict hygiene procedures are followed in our Galleys but due to the presence of nuts in some products there is a possibility
that nut traces may be found in some items.
Steak de saumon aux épices ‘’Cajun’’
Steak de saumon 280g de notre pêcheur de Wexford,
James Meyler, aux épices ‘’Cajun’’
ENTREE
Bruschetta ‘’Oscar Wilde’’
€6.30
Tranches de pain Ciabatta grillées, parfumées à l’ail, garnies à la
méditerranéenne (tomate, basilic, huile d’olive)
Ailerons de poulet
Frits, épicés, copieusement servis avec une sauce à la tomate
€6.80
Crevettes Tigre Royales
€6.80
Crevettes Tigre nappées de miel épicé, arrosé d’un soupçon
de piment, servies avec une salade de roquette et fromage Parmesan
Soupe du jour
Demandez au personnel de service ce que le Chef vous a
préparé aujourd'hui
€4.50
Tous les plats principaux sont servis avec frites, ou pommes de terre en robe des champs
au four, ou salade du Chef.
Plat végétarien
€15.00
Légumes sautés, servis avec du tofu croustillant et des asperges
Toujours disponible!
Tagliatelle aux épinards, à la crème et au Grana Padano
Gnocchi aux brocolis, sauce au Parmesan
Saumon fumé irlandais
Saumon irlandais fumé au bois de chêne, sauce au whiskey,
salade d’oignon rouge
€6.80
Cocktail de fruits de mer
Choix de fruits de mer sur lit de laitue croquante
garni de tomates, avocat, et sauce cocktail
€6.50
Pouding au chocolat et ganache au chocolat
Pouding au chocolat nappé d'une exquise ganache au chocolat
Salade Caesar
Laitue romaine, croûtons, lardons, Parmesan,
sauce à salade onctueuse
Supplément: blanc de poulet grillé, émincé
€6.00
Crumble chaud aux pommes et aux mûres
Crumble maison chaud aux pommes, accompagné de mûres
et de glace à la vanille
€8.50
PLATS PRINCIPAUX
Faux-filet de bœuf
Faux-filet de bœuf 280g grillé à votre convenance
€24.15
Spécialité du Chef “Surf and Turf”
€27.55
Médaillons de filet de boeuf grillés à votre convenance, accompagnés
de langoustines marinées et d’une sauce crémeuse aux champignons
Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf 280g grillée à votre convenance
€27.00
Fajitas
€16.75
Poulet émincé, poivrons et oignons assaisonnés, servis dans
une poêle “sizzling hot”, avec des tortillas et divers accompagnements,
condiments, afin de préparer ceci à votre goût.
Option végétarienne - adressez-vous au personnel de service
Tacos de boeuf
€13.75
Tacos de maïs croquants garnis de Chili con carne sur lit de
laitue iceberg croquante, garnis de tomates, oignon, fromage Cheddar,
servis avec guacamole et crème fraîche
Steak de porc
Steak de cou de porc grillé, marinade au vin rouge,
à l’aïl et à la sauge, servi avec des champignons sautés
et quartiers de pommes de terre épicés
€18.65
€12.35
EXTRAS
Salade verte, salade ‘’Coleslaw Steakhouse’’
’Potato skins’’, frites, pommes de terre en robe
des champs au four
Beignets de rondelles d’oignons
SALADES
€18.65
DESSERTS
€3.20
€2.30
€3.10
€5.20
Roulade aux baies des bois maison
Roulade maison à la vanille, aux baies des bois et crème
fraîche irlandaise, servie avec un coulis aux framboises
Glaces
Choix de glace à la vanille, fraise ou chocolat sur lit de fruits
et nappée d’une sauce au chocolat
LES Douceurs POUR
€3.80
LES ENFANTS
Mini éclairs au chocolat
Petits éclairs à la pâte à choux maison, nappés de chocolat,
fourrés à la crème fouettée à la vanille
Donuts à la confiture
Donuts glacés au sucre, fourrés à la confiture de framboises
BOISSONS
Thé
Café / Espresso
Cappuccino / Chocolat chaud
Sodas (Coke / Fanta / Sprite)
€2.05
€2.20
€2.30
€2.35
Les procédures d’hygiène strictes sont suivies rigoureusement dans nos cuisines. Ceci dit, en raison de la présence de noix
dans certains de nos produits, il est possible qu’il y ait des traces d’arachide dans certains aliments.

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