Information et réservation : 2, place de la Liberté, 92250 La Garenne

A la manière d’un Charlie, qui n’a pas rêvé d’un billet d’accès à la chocolaterie ?
Des leçons de pâtisserie et de cuisine classiques et innovantes vous sont dispensées dans le laboratoire
professionnel par lechef Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France.
A chacun sa formule magique :
Recettes illustrées : le chef crée une pâtisserie ou une recette de cuisine tout en vous expliquant la recette,
démonstration culinaire d’une durée de 1h30.
A quatre mains : le chef vous montre les étapes clés dans la réalisation d’une pâtisserie ou d’une recette de
cuisine et vous aide à finaliser votre propre gâteau ou plat, cours d’une durée de 2h30.
Comme un chef : vous créez entièrement votre pâtisserie ou votre recette de cuisine en suivant les directives
du chef qui vous assiste, cours d’une durée de 3h.
Petit Nicolas deviendra grand : Des ateliers récréatifs pour enfants gourmands (à partir de 8 ans) ont lieu
les mercredi après-midi. Les chefs en herbe sont guidés dans la réalisation d’une recette avec un objectif de
reproduction autonome à la maison.
Par groupe de dix personnes maximum (huit pour les ateliers enfants), vous vous exercerez sur des matières
premières nobles et de qualité. Vous pourrez déguster, à l’issue du cours, les réalisations du chef et emporter
votre production chez vous.
Un cadeau à faire ? :
Vous souhaitez offrir un cadeau original ? un
moment gourmand et convivial ?
Nous vous proposons un BON CADEAU pour
un atelier de pâtisserie et de cuisine animé par
Nicolas Bernardé.
Votre invité aura la liberté de réserver un atelier
de son choix parmi les thèmes et les dates
proposés.
Vous pouvez retirer votre bon directement à la
boutique.
Information et réservation : 2, place de la Liberté, 92250 La Garenne-Colombes, Tel : 01 41 19 02 74
www.nicolas-bernarde.com
Calendrier des cours de pâtisserie :
Samedi 19 octobre 2013
15h-18h
A quatre mains
Baba au rhum
Gourmandise remise au goût du jour.
75€
Mercredi 23 octobre 2013
15h30-17h00
Petit Nicolas
Cheese cake
Aller – retour Paris, Londres : dessert anglais à la française.
40 €
Samedi 26 octobre 2013
15h-18h
Comme un Chef
Brioche
90 €
De la brioche traditionnelle aux versions revisitées ultra-gourmandes....
le chef vous livre tous ses secrets.
Mercredi 30 octobre 2013
15h30-17h00
Petit Nicolas
Spécial Halloween
Gâteau à la citrouille et décor d’Halloween.
Samedi 2 novembre 2013
15h-18h
Comme un Chef
Spécial Saint Jacques
90 €
Mille et une façon de cuisiner la coquille Saint Jacques : en ravioles,
cuites dans sa coquille ou en carpaccio.
Mercredi 6 novembre 2013
15h30-17h00
Petit Nicolas
Flan pâtissier
Epater vos copains avec un flan de grand chef.
40 €
40 €
Samedi 9 novembre 2013
COURS PRIVATISE - RESERVE
15h-18h
Vous aussi, vous pouvez réserver un atelier et profiter d’un cours entre
amis, en famille, entre collègues … Selon vos envies, nous établissons un programme sur mesure.
Mercredi 13 novembre 2013
15h30-17h
Petit Nicolas
Cup cakes comme à New York
La spécialité américaine n’aura plus de secret pour vous.
40 €
Samedi 16 novembre 2013
15h-17h30
Comme un chef
Macarons
Pour réussir comme un chef ces trendy délices.
90 €
Mercredi 20 novembre 2013
15h30-17h00
Petit Nicolas
Tarte au chocolat
40 €
Dessert gourmand au programme : tarte très chocolat, à s’en lécher les
babines.
Information et réservation : 2, place de la Liberté, 92250 La Garenne-Colombes, Tel : 01 41 19 02 74
www.nicolas-bernarde.com