La carte des desserts, des pains et des réductions

Les mignardises
E c lair - c hou c rème fraîc he
mini brownie
1, 00 €
1, 00 €
Tartelettes (ananas , frais e, frambois e)
1, 50 €
P is tac he F rais e – F rambois e P as s ion
R égal
1, 50 €
1, 50 €
Noël
Le lundi 24 déc embre
Ouvert de 7 h à 19 h sans
interruption
Le mardi 25 déc embre
Ouvert de 7 h à 12 h
La carte
des desserts,
des pains et
des réductions
Réservations :
J usqu’au samedi 22 décembre à 18h30
Les entremets glacés
(uniquement bûches pour Noël ET Nouvel An
4, 6 et 8 personnes
Horaires d’ouverture
)
Nouvel An
uniquement
La bûche Trés or
3, 50 € /p.
(glace caramel café, parfait noisette,
noix de pécan caramélisées)
La bûche E quateur
Le lundi 31 déc embre
Ouvert de 7 h à 19 h sans interruption
er
Le mardi 1 janvier 2013
Ouvert de 7 h à 12 h
3, 50 € /p.
(glace chocolat, glace banane
aux épices, bananes poê
lées,
biscuit chocolat)
F ermeture le merc redi 2 et le jeudi 3 janvier 2013
Réservations :
J usqu’au samedi 29 décembre à 18h30
La bûche F es tive
3, 50 € /p.
(sorbet champagne vanille,
sorbet pêche,coulis de pê
che, meringue)
La bûche C harlotte glacée
(sorbet framboise/griotte,
glace lait d’amande, biscuit cuillère)
3, 50 € /p.
Céline et Sébastien Minne,
leurs enfants et l eur personnel
vous présentent leurs meilleurs vœux
pour l’année 2013
et vous remercient pour votre confiance
Noël 2012
Nouvel An 2013
R ue de la Gare , 48
5100 Naninne
081/40 00 63
!
Nos desserts de Noël
4, 6 et 8 personnes uniquement
La bûche Soleil
3,50 €/p.
(mousse légèrement aromatisée
au Cointreau, coulis de framboises,
framboises entières, meringue italienne)
La bûche Pistache Fraise
3,00 €/p.
3,50 €/p.
La bûche crème fraîche
3,50 €/p.
Le Régal
3,25 €/p
(génoise chocolat, mousse chocolat,
biscuit amande, mousse légère pralinée)
Les bûches de Noël traditionnelles
La bûche crème au beurre
moka
praliné macaron
Les entremets de l’An
3,50 €/p.
(crémeux pistache, gelée de fraise,
biscuit amande)
La bûche Roussillon
Le St-Lambert
3,50 €/p.
(génoise amande, croquant praliné,
mousseline vanille, mousse chocolat noir)
3,50 €/p.
(dacquoise amande, compotée
d’abricot, crème pêche de vigne,
mousse nougat)
Le Forêt Noire
3,50 €/p.
(mousse chocolat noir légère,
biscuit chocolat, cerises)
Les entremets de Noël
La bûche Régal
3,25 €/p.
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(génoise chocolat, mousse chocolat,
biscuit amande, mousse légère pralinée)
Le Poire Chocolat
3,50 €/p.
(mousse poire, biscuit amande,
mousse chocolat, biscuit chocolat,
dés de poires caramélisés)
La bûche St-Lambert
3,50 €/p.
(génoise amande, croquant praliné,
mousseline vanille, mousse chocolat noir)
Nos desserts de l’An
4, 6, 8, 10 et 12 personnes uniquement
La bûche Forêt Noire
3,50 €/p.
(mousse chocolat noir légère,
biscuit chocolat, cerises)
La bûche Poire Chocolat
(mousse poire, biscuit amande,
mousse chocolat, biscuit chocolat,
dés de poires caramélisés)
3,50 €/p.
Le Soleil
3,50 €/p.
(mousse légèrement aromatisée
au Cointreau, coulis de framboises,
framboises entières, meringue italienne)
Les calendriers de l’An traditionnels
Le Pistache Fraise
Le calendrier crème au beurre
moka
praliné macaron
3,00 €/p.
3,00 €/p.
Le calendrier crème fraîche
3,50 €/p.
3,50 €/p.
(crémeux pistache, gelée de fraise,
biscuit amande)
Le Roussillon
3,50 €/p.
(dacquoise amande, compotée d’abricot,
crème pèche de vigne, mousse nougat)
Les pains
Les réductions (pains de table)
Pain blanc
(carré ou bouleau)
Petit
1,55 €
Grand 2,10 €
Pain de campagne
Petit
1,50 €
Grand 2,00 €
Pain
Pain
Pain
Pain
demi-gris
6 céréales
chasseur
complet
Pain
Pain
Pain
Pain
waldkorn
forestier
Blanc +
de froment
Petit
1,70 €
Grand 2,25 €
Grand 2,25 €
Pain Synergie
600 g 2,60 €
Pain brioché
Petit
Pain aux noix
Petit
2,10 €
Grand 3,00 €
Pain au lard,
fromage et oignons
Petit
2,60 €
Grand 4,10 €
Petit
250 g
500 g
1 kg
0,25
0,30
0,30
0,30
0,35
0,35
0,35
€
€
€
€
€
€
€
0,32
0,37
0,37
0,40
0,42
0,50
0,50
€
€
€
€
€
€
€
1,15
1,45
1,45
1,50
1,65
1,75
€
€
€
€
€
€
Les pistolets
Blanc rond
Piccolo blanc
Gris rond
A l’Ancienne
Sandwich
Mini ciabatta
Noix/raisin (idéal avec le fromage)
3,10 €
Les cougnous
Sucre/raisin
Sucre
Chocolat
Blanc carré ou Blanc rond
Gris carré ou Gris rond
Sésame rond (blanc)
Pavot rond (blanc)
Noix rond (gris)
Lard rond (gris)
Sandwich
1,40
3,10
4,90
7,60
€
€
€
€
Les baguettes
Baguette blanche (traditionnelle)
Baguette à l’Ancienne (blanche)
Baguette grise
Ciabatta
Epi blanc
Epi gris