Imprimer Recette Crème Chantilly - recettes cuisine testées et
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06/05/2011 Imprimer Recette Crème Chantilly - re… Crème Chantilly 7/ 10 La meilleure recette pour réussir la chantilly à tous les coups ! cette recette se mange froide Photographie ©Fabrice SUBIROS Styliste Culinaire Bérangère Abraham Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année ! Préparation : 15 minutes Difficulté : Très Facile Ingrédients Coût de la recette : Bon marché Préparation de la recette pour 4 personnes 25 cl de Crème Fleurette 25 g de Sucre Glace 1. Mettez 15 minutes au congélateur votre saladier ainsi que les fouets du batteur. 2. Puis reprenez votre saladier, versez la crème fleurette et commencez à battre doucement au batteur. 3. Après 4 ou 5 minutes, vous devriez voir apparaître des sillons dans la crème. Elle prend du volume. 4. Versez alors doucement le sucre glace tout en continuant de battre mais à vitesse rapide cette fois. 5. Votre crème prend forme et elle se tient fermement. Vous avez terminé la préparation de la Chantilly lorsqu'en soulevant le batteur, un bec d'oiseau se forme. Glossaire Battre :Mélanger très énergiquement à l'aide d'un fouet. Préparation :Résultat d'un mélange. ©iSaveurs Retrouvez moi ici : http://www.isaveurs.com/recette/impression-recette/creme_chantilly.php isaveurs.com/…/creme_chantilly.php 1/2 06/05/2011 isaveurs.com/…/creme_chantilly.php Imprimer Recette Crème Chantilly - re… 2/2