MENU DU 21 MARS 2016 AU 25 MARS 2016

MINISTERE DE L'EDUCATION
NATIONALE
ACADEMIE DE LILLE
COLLEGE ALBERT SCHWEITZER
A5 RUE DU COLLEGE
59480 LA BASSEE
"Invitez les saveurs du Nord Pas de Calais à votre table"
MENU DU 21 MARS 2016 AU 25 MARS 2016
ENTREE
Bar salade
LUNDI 21 MARS 2016
PLAT
Ch'tiflette
Endives braisées
ENTREE
Bar salade
Quiche aux lardons et mimolettes
MARDI 22 MARS 2016
PLAT
Filet mignon de porc sauce spéculoos
DESSERT
Fruits de saison
Yaourts variés
Mont des cats
DESSERT
Fruits de saisons
Yaourts variés
Crème brûlée à la chicorée
Pâtes
Gratin de choux fleurs
ENTREE
Bar salade
JEUDI 24 MARS 2016
PLAT
Waterzoï de saumon
DESSERT
Fruits de saisons
Tarte aux pommes spéculoos
Yaourts variés
Riz
Epinards
ENTREE
Bar salade
Asperge flamande
VENDREDI 25 MARS 2016
PLAT
Escalope de poulet au cidre
de l'avesnois
DESSERT
Fruits de saison
Yaourts variés
Fromages
Petits pois carottes
Frites
Le Gestionnaire
L'Infirmière
Le Principal
G. TISON
L. CHRIST
E. DAMIENS