Quiche au saumon Les ingrédients Préparation

Quiche au saumon
Les ingrédients
Médaillons de Saumon 400g Pescanova
1 pâte feuilletée
2 oeufs entiers
2 jaunes d’oeuf
2 dl de lait
2 dl de crème
1 c. à c. de graines de fenouil
1 bouquet d’aneth
Sel et poivre
Préparation
Disposez la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, la
crème, le sel, le poivre et les graines de fenouil.
Sur le fond de tarte, disposez le saumon détaillé
en dés et versez la préparation. Parsemez des brins
d’aneth.
Faites cuire la quiche dans un four préchauffé
(Th. 8 ou 180°C).
Au four
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Niveau : facile
Astuce : afin d’avoir une pâte croustillante, cuisez
le fond de tarte sans rien dedans 15 minutes
puis ajoutez votre préparation.
Mes notes :