Entrée froide : Coquilles Saint Jacques au jambon de montagne sur

Entrée froide :
Coquilles Saint Jacques au jambon de montagne sur
mousseline de brocolis
Entrée chaude :
Cailles farcies au foie gras dans son nid de coeur de palmier
Poisson ou crustacé :
Grosses gambas au jus cremeux d'ail doux
Viande ou volaille :
Noisette d'agneau rotie au jus de truffes,pommes rissolées
Fromage :
Brie de Meaux
Dessert :
Gateau moelleux au chocolat
Prix du menu :
30 000 Fcfa