Lait d`amande

Lait d'amande
Fait maison!
De nos jours on ignore ce qui se trouve dans la nourriture achetée : conservateurs, colorants,
antioxydants, stabilisateurs, etc… Alors plus on peut préparer du « fait maison » et plus ce sera
délicieux et bon pour la santé! Le Juicepresso permet de préparer des boissons saines sans pour
autant dénaturer l’aliment, et ceci parce qu'il ne le "cuit" pas. Même s’il est utilisé avant tout pour des
jus, on peut parfaitement préparer un lait d’amandes par exemple. Le lait d'amandes est un bon
aliment riche en protéines, bien équilibré en calcium qui se digère facilement. Il contient également
de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium et du potassium.
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
5min
0min
2
½ tasse d'amandes brutes
1 tasse d'eau
Catégorie:
Boisson
2 dattes
1
Faites tremper les amandes crues bio, non rancies et les dattes pendant une douzaine d'heures,
les amandes vont entamer le processus de pré-germination. Jetez l'eau de trempage.
2
Rincez-les et versez peu à peu ces amandes ramollies dans de le Juicepresso appareil. Puis
ajouter 1 tasse d'eau et voilà vous obtenez un lait d’amandes, rien de plus simple! Puis
éventuellement sucrez si vous le souhaitez.
3
Vous pouvez le refroidir au frigo et le déguster par la suite avec vos céréales pour faire un
smoothie ou le parfumer avec du cacao ! C’est super bon !
4
Astuce: Le résidu obtenu des amandes peut être utilisé séparément dans la pâtisserie.