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Suprême de chapon au morilles Suprême de
Suprême de chapon au morilles Suprême de chapon au morilles Difficulté : Difficulté : Ingrédients 100g de morilles 2 échalotes 200g de crème épaisse huile d'olive Suprême de chapon au morilles Difficulté : Ingrédients 4 suprèmes de chapon 10cl de vin blanc 20cl de fond de volaille sel et poivre 100g de morilles 2 échalotes 200g de crème épaisse huile d'olive Préparation Ingrédients 4 suprèmes de chapon 10cl de vin blanc 20cl de fond de volaille sel et poivre 100g de morilles 2 échalotes 200g de crème épaisse huile d'olive Préparation Emincer les échalotes et les cuire dans l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc et laisser réduire. Ajouter les morilles. Ajouter le fond de volaille et la crème. Laisser cuire à feu doux 10min. Préparation Emincer les échalotes et les cuire dans l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc et laisser réduire. Ajouter les morilles. Ajouter le fond de volaille et la crème. Laisser cuire à feu doux 10min. Astuce Emincer les échalotes et les cuire dans l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc et laisser réduire. Ajouter les morilles. Ajouter le fond de volaille et la crème. Laisser cuire à feu doux 10min. Astuce Vous pouvez remplacer les morilles par d'autres champignons. 4 suprèmes de chapon 10cl de vin blanc 20cl de fond de volaille sel et poivre Astuce Vous pouvez remplacer les morilles par d'autres champignons. Vous pouvez remplacer les morilles par d'autres champignons. Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation 2 10 min 15 min 2 10 min 15 min 2 10 min 15 min
