Côté Fraicheur Côté Pâtes et Risottos Côté Mer

Côté Fraicheur
Tomates du Pays, Burrata et Roquette,
Crème légère au Parmesan
Tomatoes and Mozzarella Salad, Parmesan Cream
Côté Terre
18€
Tartare de Bœuf, Frites ou Salade
Raw Beef Tartar, French Fries or Salad
20€
Saumon mariné à l’Aneth,
19€
Salade d’Asperges et de Mangues
Marinated Salmon flavored with Dill, Asparagus and Mango
Tartare de Bœuf aux Senteurs d’Asie,
Frites ou Salade
« Chinese Style » Raw Beef Tartar, French Fries or Salad
21€
Eventail de Melon et Jambon de Parme,
Granité au Porto
Melon and Parma Ham Salad, Port Wine Granita
19€
Filet de Bœuf, Poêlée de Légumes Etuvés
Fillet of Beef served with Vegetables
35€
Tartare de Loup aux Herbes,
Légumes Croquants
Raw Sea Bass Tartar, Crunchy Vegetables
20€
Salade César
Caesar Salad
20€
Salade Niçoise
Niçoise Salad
20€
Le retour du Marché
Suggestions du Jour, demandez nos tableaux
Daily recommendation
Sur le Pouce …
Omelette nature
Plain Omelette
11€
Omelette « comme vous la souhaitez » …
Omelette « as you like it » … with ham, herbs, cheese, ...
13€
Bruschetta, Jambon de Parme et Mozzarella
Warm Toast with Parma Ham and Mozzarella Cheese
16€
Club Sandwich au Poulet
Chicken Club Sandwich
18€
Club Sandwich au Saumon
Salmon Club Sandwich
18€
Hamburger, Frites ou Salade
Hamburger, French Fries or Salad
20€
Cheeseburger, Frites ou Salade
Cheeseburger, French Fries or Salad
20€
Côté Mer
Assiette de Charcuterie
Plate of cold Meats
15€
Le retour de Pêche, demandez nos suggestions
Ask our fish of the day
Assiette de Fromages
Selection of Cheeses
15€
Côté Pâtes et Risottos
Spaghettis sauce Bolognaise ou à la Carbonara
Spaghettis with Bolognese sauce or Carbonara sauce
18€
Penne aux Petits Légumes et Chèvre Frais,
21€
Crème de Roquette
Penne with Vegetables and Goat Cheese, Roquette Salad Cream
Nouilles Chinoises sautées au Wok,
22€
Emincé de Bœuf, Légumes au Gingembre
Chinese noodles, sliced Beef, Vegetables flavored with Ginger
Risotto aux Gambas et Artichauts,
Citron confit et Bisque réduite
Roasted Prawns Risotto, Artichokes, Candied Lemon Zest
24€
Le Ro ya l Mou g in s e t ses f ou rn isse u rs s’e ng agen t e t g aran tissen t l a pro v enan ce de to utes leu rs
viand es : Un io n Eu ro pée nne
T he Ro ya l Mou g i ns and h is p ar tn e rs gu ar an tee t h e o ri g in o f al l t he i r mea ts : E ur op ean U ni on
Prix nets, service compris / Net prices, service included
Côté Sucré
Tarte au Citron revisitée…
Lemon Tart Style …
Soupe de Fruits Rouges,
Crème Glacée au Yaourt
Red Fruit Cold Soup, Yogurt Ice Cream
Brownie aux Noix de Pécan,
Crème Glacée à la Vanille
Pecan, Brownie, Vanilla Ice Cream
9€
10€
9€
Salade de Fruits Frais
Fresh Fruit Salad
10€
Café Gourmand
Gourmet Coffee
9€
Le Déjeuner
Côté Glacé
Café Liégeois
Coffee Ice Cream, Whipped Cream
9€
Pêche Melba
Vanilla Ice Cream, Poached Pear, Whipped Cream
9€
Dame Blanche
Vanilla Ice Cream, Chocolate, Whipped Cream
9€
Fraise Melba
Strawberry, Poached Pear, Whipped Cream
9€
Prix nets, service compris / Net prices, service included