Sweet Candy - Musée bruxellois du Moulin et de l`Alimentation

Musée bruxellois du Moulin et de l’Alimentation
Rue du Moulin à vent 21 / Rue du Tilleul 189 - 1140 Evere
+32 (0)2 245 37 79 / Fax +32 (0)2 245 27 02
www.moulindevere.be / [email protected]
Bonbonnière / Snoepdoosje
© Andenne
Me - ve : 10.00 - 17.00 / Sa - di : 13.00 - 17.30
Fermé : lundi, mardi (sauf réservations) et les 1/01, 1/05, 1/11,
11/11, 24/12, 25/12 et 31/12
Fermeture annuelle : 2e et 3e semaines de septembre
Entrée : € 3 - € 2
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans (en visite familiale)
Cartes bancaires acceptées
Réservations des visites guidées et des ateliers (max. 15 par groupe)
Abonnements / événements / Location de la salle polyvalente
02 245 37 79 ou [email protected]
EXPO
petite
histoire
sucrée
de la
confiserie
Tram - bus : 55 Tilleul / 66 Kurth / 270, 271 et 272 De Lijn
Van de Velde / accès fléché
Brussels Museum van de Molen en de Voeding
Windmolenstraat 21 / Lindestraat 189 – 1140 Evere
+32 (0)2 245 37 79 / Fax +32 (0)2 245 27 02
www.molenevere.be / [email protected]
Bocaux / Bokalen
© Musea Brugge
23.09.2011 31.08.2012
Tram - bus: 55 Linde / 66 Kurth / 270, 271 en 272 De Lijn
Van de Velde / bewegwijzerde toegang
Sucrier / Suikerpot
© MRAH-KMKG
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MBMA - BMMV
E V E R E
MBMA - BMMV
E V E R E
MBMA - BMMV
E V E R E
ER/VU : Pierre Muylle, Sq. Hoedemaekerssquare 10, 1140 Evere - Graphisme : [email protected]
Wo - vr: 10.00 - 17.00 / Za - zo: 13.00 - 17.30
Gesloten: maandag, dinsdag (tenzij op reservatie) en op 01/01, 1/05,
1/11, 11/11, 24/12, 25/12 en 31/12.
Jaarlijkse sluiting: 2e en 3e week van september
Toegang: € 3 - € 2
Gratis voor kinderen onder 12 jaar (in gezinsverband)
Bancontact is mogelijk
Reservaties voor rondleidingen en workshops (max. 15 pers. per groep)
Abonnementen / Evenementen / Huur van polyvalente zaal
02 245 37 79 of [email protected]
Sweet
Candy
de
zoete
geschiedenis
achter
snoep
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MBMA - BMMV
E V E R E
Bonbon, caramel, dragee, pate de fruits ...
Ces mots doux, indissociables de nos plus beaux souvenirs
d’enfance, évoquent un pur plaisir, un extra entièrement dispensable. Chaque époque, chaque ville a sa spécialité : amandes
au miel pendant l’Antiquité, galettes de sésame asiatiques,
cuberdons et babeluttes belges, pralines de Montargis, brigadeiros brésiliens, etc.
Le Musée bruxellois du Moulin et de
l’Alimentation a le grand plaisir de
vous faire (re)plonger dans la tendre
saveur sucrée et dans l’imaginaire
qui y est lié, à l’aide d’œuvres d’art et
d’objets authentiques tels que bonbonnières, drageoirs, candissoirs,
boîtes à bonbons, moules à cuberdons, offrandes sucrées, gravures
anciennes, machines à dragées,
instruments de confiseur… Dans le
bonbon, tout est bon !
Crâne en sucre /
Suikerschedel
© Tienen
Snoep, karamel,
suikerboon, gekonfijt fruit...
Deze zoete woorden zijn onlosmakelijk verbonden met onze
mooiste
jeugdherinneringen:
deze extraatjes roepen puur
plezier op. Elke tijd en stad
heeft zijn specialiteit: amandelen
met honing tijdens de Oudheid,
Aziatische sesamkoekjes, Belgische neuzekes en babelutten,
pralines van Montargis, Braziliaanse brigadeiros, enz.
Machine à bonbons / Snoepmachine
© Musea Brugge
Het Brussels Museum van de
Molen en de Voeding heeft het genoegen om u onder te dompelen
in de hiermee gepaard gaande zoete smaak en verbeelding aan de
hand van kunstwerken en authentieke voorwerpen zoals snoepdoosjes, drageoirs, candissoirs, vormen voor het maken van neuzekes,
offers van suiker, oude gravures, suikerbonenmachines, materiaal
van de suikerbewerker… Met een snoepje is alles lekker!
PROGRAMME 2011 - 2012
PROGRAMMA 2011 - 2012
Nos activités pour groupes (écoles, associations, adultes…)
Ons aanbod voor groepen (scholen, verenigingen, volwassenen…)
> Visite gourmande (1h) :
15 pers. max /groupe // 40€ + 2€ /personne
> Proeftocht (1u):
15 pers. max /groep // 40€ + 2€ /persoon
> Visite & démonstration (2h) :
15 pers. max /groupe // 40€ + 3€ /personne
• Guimauve
• Caramels
• Nougat • Sucettes
> Bezoek & demonstratie (2u):
15 pers. max /groep // 40€ + 3€ /persoon
• Spekken
• Karamellen
• Nougat
• Lolly’s
> Ateliers pour gourmands créatifs (2h) :
15 pers. max /groupe // 40€ + 3€ /personne
• Piñata • Contes en bonbons
• Candy dolls
• L’art en bonbons • Massepain
> workshops voor creatieve snoepers (2u):
15 pers. max /groep // 40€ + 3€ /persoon
• Piñata • Snoepsprookjes
• Candy dolls • Snoepkunst • Marsepein
Nos activités pour visiteurs individuels
Ons aanbod voor individuele bezoekers
> POUR LES PLUS JEUNES (-12 ANS) :
> VOOR DE ALLERKLEINSTEN (-12 jaar):
Parcours enfants - gratuit sur demande
Stages pour enfants : 4 jours / 55€ / 6 à 12 ans / sur réservation
Kinderparcours - gratis op aanvraag
Kinderstages: 4 dagen / 55€ / 6 tot 12j. / op reservatie
03/04 > 06/04 Contez-moi des bonbons !
03/07 > 06/07 ou 10/07 > 13/07 Du médicament au bonbon
03/04 > 06/04 Er waren eens... snoepjes!
03/07 > 06/07 of 10/07 > 13/07 Van geneesmiddel tot snoep
> POUR TOUS :
> VOOR ALLEN:
Participez à nos ateliers ou démonstrations (2h) :
14h / 5€ - 4€ / sur réservation
Neem deel aan onze workshops en demonstraties (2u):
14u / 5€ - 4€ / op reservatie
24/09
25/09
09/10
30/10
13/11
04/12
15/01
19/02
18/03
03/06
15/07
24/09 25/09
09/10
30/10
13/11
04/12
15/01
19/02
18/03
03/06
15/07 21/07
Les cuberdons - démonstration (Goûter Bruxelles)
Les cuberdons - atelier (Goûter Bruxelles)
Confiseries d’ailleurs - atelier
Halloween : sculpture de betteraves - atelier
La cuisson et le modelage du sucre - démonstration
Saint Nicolas au moulin : massepain - atelier
Nougat - démonstration
Piñata - atelier
Bonbons à sucer - atelier
Bonbons bio - atelier
La Foire du Midi au MBMA : pommes d’amour, barbes à papa...
atelier
Fête nationale : bonbons façon grand-mère - démonstration
21/07
Neuzekes - demonstratie (Proef Brussel)
Neuzekes - workshop (Proef Brussel)
Snoep van elders - workshop
Halloween: suikerbietsculptuur - workshop
Koken en modeleren van suiker - demonstratie
Sinterklaas in de molen: marsepein - workshop
Nougat - demonstratie
Piñata - workshop
Lolly’s - workshop
Bio snoepjes - workshop
De Zuidfoor in het BMMV: pommes d’amour, suikerspin…
workshop
Nationale feestdag: snoepjes op grootmoeders wijze
demonstratie
Assistez à nos conférences gourmandes (2h) :
14h / 5€ - 4€ / pas de réservation
Kom onze gourmandische lezingen bijwonen (2u):
14u / 5€ - 4€ / geen reservatie
26/02
29/04
L’essor de la confiserie - Liliane Plouvier (CGH)
Lancelot de Casteau et les 1ers traités de confiserie
à la Renaissance - Pierre Leclerc (ULB)
17/06 Geschiedenis van de Belgische snoep - Eddie Niesten (CAG)
26/02 29/04 Nos autres événements :
Onze andere evenementen:
17 & 18/09
20/10 & 03/11
07/04
17 & 18/09
20/10 & 03/11
07/04
Journées du patrimoine à Evere
Nocturnes des Musées bruxellois
Chasse aux œufs du MBMA
Info/réservation : 02 245 37 79
L’essor de la confiserie - Liliane Plouvier (CGH)
Lancelot de Casteau et les 1ers traités de confiserie
à la Renaissance - Pierre Leclerc (ULB)
17/06 Geschiedenis van de Belgische snoep - Eddie Niesten (CAG)
Patrimoniumdagen Evere
Nocturnes van de Brusselse Musea
Paaseierenjacht in het BMMV
Info/reservatie: 02 245 37 79