Fanny Fougerat Petite Cigüe Cognac VSOP

Fanny Fougerat
Petite Cigüe Cognac VSOP
Date de vente : jeudi 11 juin
2015
Une sélection de 15 fûts
effectuée dans la réserve
familiale
Une expression très fruitée
100% Cépage Uni-Blanc
Vieillissement en fûts de chêne
du Limousin 15 % de bois neuf
Détails du produit
1 bouteille de Petite Cigüe VSOP
Producteur : Fanny Fougerat
Appellation : Cognac AOC Fin Bois
Distillation : Double distillation sans les lies
Vieillissement : Fûts de chêne du Limousin 15% de bois neuf
Contenance : 70 cl
Degré alcoolique : 40% vol
Conditionnement : Carton
Mot du jour
Cognac d’auteur... et d'été !
Vous allez adorer l'expression hyper fruitée, aérienne et délicate de ce Cognac, c'est de la dentelle,
de la poire sucrée et des fleurs blanches sur une pointe citronnée, un équilibre incroyable pour un
final caressant.
Cela faisait longtemps que l’on cherchait un petit producteur de cognac qui ferait plus dans la haute
couture que dans la production de masse comme les ¾ des bouteilles que l’on trouve sur le marché.
Fanny Fougerat, c’est l’histoire d’une fille de producteur de Cognac qui, dès son enfance, rodait dans
les caves et slalomait avec sa trottinette entre les fûts de la réserve familiale.
Des années plus tard elle fouille dans cette production destinée à la revente en vrac à des gros
acteurs du marché, déguste et isole les meilleurs fûts et créée sa propre ligne de Cognac.