Tarif Canard 2016

Florence et Bruno LoBEt
La Ferme Fleurie
«Le Boutet» - 32100 Caussens
Tél./Fax : 05 62 28 09 13
[email protected]
www.lafermefleurie.com
Tarif Canard 2016 - 2017
Valable jusqu’au 30/09/2017
Désignation
Prix Unitaire
Foie Gras Entier - bocal poids variable * (sel, poivre)
Prix/kg
107,00 €
Foie Gras Entier 180g * (sel, poivre)
24,50 €
136,11 €
Foie Gras Entier 320g * (sel, poivre)
37,00 €
115,63 €
Foie Gras Entier mi-cuit au torchon
110,00 €
(à la coupe, minimum 200g) ** (DLC 30 jours)
Confit (Manchon Magret Cuisse 500g)
13,50 €
27,00 €
Confit (Deux cuisses 470g)
10,50 €
22,34 €
11,50 €
12,78 €
foie de canard entier 20%)
6,00 €
33,33 €
Rillettes 180g *(viande et gras de canard, sel, poivre)
5,00 €
27,78 €
de canard, sel, poivre) - Foie Canard Entier (20%)
8,00 €
44,44 €
Fritons 160g *(peau de canard, sel, poivre)
3,50 €
21,88 €
Gésiers confits 250g *(sel, poivre)
8,00 €
32,00 €
Manchons de canards aux pruneaux
(2 à 4 parts 900g) *(Manchons pruneaux carottes oignons fond)
Terrine au foie de canard 180g *(viande et gras
de porc, œufs, échalote, armagnac, sel, poivre,
Rillettes au Foie Gras 180g *(Viande et gras
Magret Séché unité 280g environ *(sel, poivre)
30,50 €
Magret Séché et Fumé unité 280g environ *(sel, poivre)
30,50 €
Coffret “Du Gourmet“
66,70 €
(coffret cartonné imitation cuir couleur Bordeaux)
- 2 Confits (Deux cuisses 470g)
- 1 Foie Gras 320g
- 1 Rillette 180g
Coffret “Gourmand“
45,40 €
- 1 Confit (Manchon Magret Cuisses 500g)
- 1 Foie Gras 180g
- 1 Rillette 180g
Coffret “Fleuri“
- 1 Foie gras 180g
- 1 Rillette 180g
- 1 Friton 160g
Nous pouvons éventuellement réaliser des coffrets à votre convenance.
Dans la limite des stocks disponibles. (*) Ingrédients - (**) Date limite de conservation
35,40 €