Fiche Technique PDF

Bloc de foie gras de canard, verrine 180g
Origine France
Désignation :
Conserve
Marque :
Le Canard du Midi
Code UC :
51220310
Code VL :
51220311
Description du Produit :
Composé d’un mélange de plusieurs foies gras finement hachés et assaisonnés, ses saveurs sont
régulières et authentiques.
Son aspect lisse permet de réaliser des tranches régulières.
Conseil du Chef :
Démouler dès la sortie du réfrigérateur. Afin d’apprécier pleinement son parfum et son fondant, laisser
ce Bloc de foie gras de canard 10 minutes à température ambiante avant de servir.
A déguster sur du pain de campagne tiède légèrement grillé ou avec une salade verte assaisonnée à
l’huile de noix ou accompagner d’un confit d’oignons.
Composition :
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Conditionnement :
Format :
Appellation commerciale :
Poids Net
PCB :
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100g
Rond
Verrine 230 ml Eurocap 82
180g
24
Valeurs énergétiques: 1935 kJ – 469.6 kcal
Protéines: 6 g
Lipides: 48.5 g
Glucides: 2.28 g
DLUO / DLC
A consommer de préférence avant la date inscrite sur le fond du bocal: date de fabrication + 4 ans
Stockage :
A conserver à température ambiante
Déclaration OGM :
Le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas d’OGM à déclarer, tels que définis par les
règlements CE N° 1829/2003 et N° 1830/2003 du 22 septembre 2003, entrés en application le 18 avril
2004
Déclaration Allergènes :
Selon la directive 2006/142/CE du 22/12/2006, modifiant l’annexe III bis de la directive 2000/13/CE
relative à l’étiquetage des denrées alimentaires, le produit et les ingrédients utilisés ne contiennent pas
d’allergènes.
Déclaration Ionisation :
Le produit et les ingrédients utilisés n’ont pas subi de traitement ionisant
LE CANARD DU MIDI – Z.A. La Téoulère – B. P. 229 – 40282 ST PIERRE DU MONT CEDEX – FRANCE
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