Saint Nicolas de Bourgueil

COULEUR : Rouge
STYLE : Sec
SaintSaint-Nicolas
de Bourgueil
Gourmandise et fraîcheur, vives notes de fleurs, de framboise, de cerise pour égayer votre table
Le vignoble
Localisation : L’aire d’appellation épouse les contours de la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Le vignoble est situé aux confins de la Touraine et de l’Anjou, dans le prolongement Ouest de
celui de Bourgueil, sur la haute terrasse de la rive droite de la Loire.
Superficie : 1 000 ha
Sols : Le vignoble du Saint Nicolas de Bourgueil qui jouit d’un climat très tempéré croît, pour les deux tiers, sur des sols sablograveleux des terrasses de Loire.
Cépage : Le Saint Nicolas de Bourgueil est élaboré à partir du cépage CABERNET FRANC.
Dégustation :
Robe : Couleur pourpre, éclatante et soutenue.
Nez : Arômes intenses de petits fruits rouges et de violette pour les
vins de graviers ; framboise, mûre,
réglisse et épices pour les vins de tuffeau qui évoluent vers des
notes de cuir et de sous-bois.
Bouche : Souple et coulante pour les uns ; dense et charnue pour
les autres, qui s’assagissent avec le
temps. Fin de bouche fraîche et équilibrée.
Accords mets et vin
Ce vin mettra en valeur : Les charcuteries,
gibiers, viandes, fromages à pâte fermentée,
fromages de chèvre
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