festival delle paste fresche - il-vesuvio.fr

FESTIVAL DELLE PASTE
FRESCHE
CICATIELLI ALLO SCOGLIO
17.50€
Palourdes, moules, poulpes, langoustines, huile d’olive extra vierge,
Tomates datterino et basilic
ORECCHIETTE ALLA LECCESE
15.00€
Tomates datterino, boulettes de viande de Bœuf, basilic frais
et ricotta salée râpée
PACCHERI VEGETARIANA
13.00€
Aubergines, courgettes, tomates datterino, basilic, ail,
huile d’olive, gratinées au four avec mozzarella
CICATIELLI ALLA MONTECALVESE
12.50€
Sauce tomate datterino, basilic frais, huile d’olive extra vierge
et pecorino râpé
ORECHIETTE ALLA TARANTINA
13.00€
Moules, sauce tomate, ail, persil, huile d’olive extra vierge
PACCHERI ALL’ASTICE
19.00€
Un demi-homard, tomates datterino, ail, huile d’olive extra vierge
et basilic frais
TORTELLONI AL SALMONE
15.00€
Pâtes farcies au saumon, tomates fraiche, crème et aneth
PIZZA BUFALA E TARTUFO
19.00€
Crème de truffe, mozzarella de bufflonne, jambon de parme et
lamelles de truffe
CICATIELLI ALLA GENOVESE
13.50€
Pâtes fraiches au pesto
PACCHERI FAVE E PANCETTA
Fève, pancetta, crème et jaune d’œuf
14.00€