Fiche Technique rosé - Le Domaine Saint

ROSÉ
Cité de Carcassonne
Indication Géographique Protégée
Cépages
Caladoc et Chenanson
Vinification et élevage
Rosé élaboré par saignée de cuve, fermentation à basse
température puis élevage sur lies fines.
Dégustation
Robe rose saumonée, brillante.
Nez expressif de fruits rouges frais et de fleurs blanches.
Bouche ronde et douce mêlant des fruits rouges frais et
des notes florales.
Accords mets et vin
Le rosé accompagnera tous vos repas d’été, vos apéritifs
et vos grillades.
Température de service
Entre 6 et 8°C.
Garde
2 ans.
SCEA LES PINEDES DE SAINT-MARTIN
DOMAINE SAINT-MARTIN
11250 LEUC - FRANCE
TEL 04 68 79 82 77
[email protected]
www.domaine-saintmartin.fr