la carte - Dorchester Collection

Le Génie français de l'Art de Vivre
VOTRE ROOM SERVICE
Page
Petit-Déjeuner, servi à partir de 6h
3-5
La Carte, disponible de 9h à 23h
6-8
Sélection Libanaise
9
Thé Gourmand et Canapés
10
La Carte de nuit, disponible de 23h à 9h
11-12
Menu Enfants
13
Le Meurice à emporter
14
Boissons
15
Carte des Vins et Champagnes
16-17
7€ de service vous seront facturés pour chaque commande en chambre.
Nous vous remercions de nous faire part de toute intolérance ou allergie dès la prise de commande.
Prix nets, taxes comprises.
IN ROOM DINING
Page
Breakfast, served from 6 am
3-5
A la Carte menu, available from 9am to 11pm
6-8
Lebanese corner
9
Tea Time and Canapés
10
11-12
Night menu, available from 11pm to 9am
Children's menu
13
Le Meurice to go
14
Drinks
15
Wine and Champagne
16-17
A 7€ service charge will be added to every in-room order.
We will be happy to assist you in your selection if you suffer from any allergies or food intolerance.
Net prices, all taxes included.
Origine de nos viandes : France ou U.E
v : végétarien
Origin of our meats : France or E.U
v: vegetarian
: A Taste of Dorchester Collection
: A Taste of Dorchester Collection
2
BREAKFAST
PETIT-DÉJEUNER
A partir de 6h
CONTINENTAL
From 6 am
CONTINENTAL
42€
42€
Café, chocolat chaud, choix de thés ou tisanes
Coffee, hot chocolate, choice of teas or herbal teas
Jus de fruits frais
Fresh fruit juices
Viennoiseries, baguette et pain enrichi aux céréales
Bakeries, baguette and cereal enriched bread
Confitures, miel et beurre frais
Jams, honey & fresh butter
AMÉRICAIN
AMERICAN
58€
Petit-déjeuner Continental agrémenté de :
Continental breakfast with :
Choix de yaourts
Choice of yogurts
Salade de fruits de saison
Seasonal fruit salad
Sélection de céréales bio
Selection of organic cereals
Deux œufs préparés à votre convenance
Two eggs prepared to your liking
Avec deux garnitures de votre choix :
Bacon, saucisses, jambon de Paris, tomates grillées,
fines herbes, emmental, champignons, oignons
With your choice of two garnishes:
BIEN-ÊTRE
HEALTHY
58€
Bacon, sausages, cooked ham, grilled tomatoes,
fresh herbs, cheese, mushrooms, oignons
52€
52€
Café, chocolat chaud, choix de thés ou tisanes
Coffee, hot chocolate, choice of teas or herbal teas
Jus de fruits ou de légumes frais
Fresh vegetable or fruit juices
Pain complet, beurre léger et marmelade
Whole-wheat bread, light butter & stewed fruits
Céréales bio avec lait écrémé ou lait de soja
Organic cereals with skimmed milk or soy milk
Salade de fruits de saison
Seasonal fresh fruit salad
Yaourt maigre ou fromage blanc 0%
Low-fat yogurt or soft white cheese
PETIT-DÉJEUNER ENFANT
KID’S BREAKFAST
34€
Chocolat chaud
Hot chocolate
Jus de fruits frais (orange ou pomme)
Fresh fruit juices (orange or apple)
Sélection de céréales bio
Choice of organic cereals
Croissant ou pain au chocolat
Croissant or chocolate croissant
Confitures, pâte à tartiner et beurre
Jams, chocolate spread and butter
Gaufres ou crêpes
Waffles or crepes
3
34€
BREAKFAST
PETIT-DÉJEUNER
A partir de 6h
From 6 am
BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS
Expresso, expresso décaféiné, ristretto
10€
Espresso, decaffeinated espresso, ristretto
10€
Café américain, double expresso
12€
Filter coffee, double espresso
12€
Thé, infusion, chocolat chaud
14€
Tea, herbal tea, hot chocolate
14€
Cappuccino, caffè latte
14€
Cappuccino, caffè latte
14€
FRESH FRUIT JUICES
JUS DE FRUITS FRAIS
Orange, pamplemousse, fruits rouges,
Orange, grapefruit, red berries,
12€
citron, ananas, cranberry, grenade,
lemon, pineapple, cranberry, pomegranate,
pomme verte, mangue, carotte, tomate
green apple, mango, carrot, tomato
LA BOULANGERIE
THE BAKERY
Servi avec confitures, miel et beurre
Served with jams, honey and butter
Bakery & bread basket
Corbeille de pains et viennoiseries
Toasts de pain blanc ou pain complet
18€
White or whole-wheat toasts
8€
12€
18€
8€
DAIRY PRODUCTS
PRODUITS LAITIERS
Yaourt nature, aux fruits, faisselle,
Fromage blanc
8€
Plain, fruit yoghurt, french cottage cheese,
"Fromage frais"
8€
Yaourt maigre, fromage blanc 0%
8€
Low-fat yoghurt, low-fat "fromage frais"
8€
Fromages de France frais ou affinés
Fresh or matured French cheese
18€
18€
FRESH FRUITS
FRUITS FRAIS
Salade de fruits
20€
Fresh fruit salad
20€
Assiette de fruits tranchés
22€
Sliced fresh fruits
22€
Coupe de fruits rouges
25€
Mixed berries
25€
Suprêmes de pamplemousse ou d'orange
18€
Grapefruit or orange cocktail
18€
Compote de pomme
10€
Stewed apples
10€
Pruneaux au sirop
12€
Prunes in syrup
12€
4
BREAKFAST
PETIT-DÉJEUNER
A partir de 6h
From 6 am
CÉRÉALES BIO
ORGANIC CEREALS
Cornflakes au miel, chocolat ou sans sucre
Honey, chocolate or sugar free cornflakes
10€
Muesli gourmand, au miel ou sans gluten
Muesli "gourmand", with honey or gluten free
Choco crisp, son et fibre
Choco crisp, bran & grain
Porridge
Porridge
12€
12€
EGGS
ŒUFS
Au plat, à la coque, pochés,
10€
Fried, soft-boiled, poached,
18€
18€
scrambled or omelette
brouillés ou en omelette
(Classique ou blanc d’œufs)
(Classic or egg white)
Servis avec deux garnitures au choix :
Served with two garnishes of your choice:
Bacon, saucisses, jambon de Paris, tomates grillées,
Bacon, sausages, Parisian ham, grilled tomatoes,
fines herbes, emmental, champignons, oignons
fresh herbs, cheese, mushrooms, onions
Bénédictine au jambon de Paris
24€
Benedict with ham
24€
Bénédictine au saumon fumé
28€
Benedict with smoked salmon
28€
Bénédictine à la truffe noire
42€
Benedict with black truffle
42€
Supplément garniture
Additional garnish
6€
6€
Supplément saumon fumé
12€
Additional smoked salmon
12€
Supplément truffe
25€
Additional truffle
25€
EARTH & SEA
TERRE ET MER
Saumon fumé, condiment citron
32€
Smoked salmon, lemon condiment
32€
Jambon de Paris
22€
Parisian cooked ham
22€
Gravelax de bœuf fumé
32€
Smoked beef gravlax
32€
Bacon ou saucisses
14€
Bacon or sausages
14€
Jambon sec d'Auvergne
28€
Dried ham from Auvergne
28€
PLAISIRS SUCRÉS
16€
SWEET DELIGHTS
16€
Crêpes au sucre, confiture ou chocolat
Crepes with sugar, jam or chocolate
Gaufres ou pain perdu, crème mi-montée
Waffles or French toast, semi-whipped cream
Pancakes
Pancakes
5
LA CARTE
LA CARTE
Servie de 9h à 23h
Served from 9am to 11pm
ENTRÉES
STARTERS
Foie gras de canard, pain grillé
38€
Duck foie gras, toasted bread
38€
Saumon fumé, condiment citron, blinis
32€
Smoked salmon, lemon condiment, blinis
32€
Salade Mc Carthy
32€
Mc Carthy salad
32€
Boulgour aux artichauts
28€
Artichoke bulghur
28€
Carpaccio de bœuf, condiment à l'anchois
30€
Beef carpaccio, anchovy garnish
30€
Vitello Tonnato
36€
Vitello Tonnato
36€
v
Caviar Kristal Gold et condiments (30 g)
200€
Kristal Gold caviar & condiments (30 g)
200€
Caviar Beluga et condiments (30 g)
520€
Beluga caviar & condiments (30 g)
520€
SALADS
SALADES
Salade "Butter lettuce"
34€ v
Butter lettuce salad
34€
Salade de homard bleu
68€
Blue lobster salad
68€
Salade Caesar au poulet
36€
Chicken Caesar salad
36€
Salade Caesar aux gambas
38€
Caesar salad with King prawns
38€
Salade Dali, façon niçoise
32€
Niçoise style salad
32€
Tomate Mozzarella
28€
Tomato & mozzarella salad
28€
v
SOUPS
SOUPES
Soupe de légumes du potager
24€ v
Garden vegetable soup
24€
Gratinée à l'oignon
22€
Gratinated onion soup
22€
Velouté de volaille
26€
Chicken velouté
26€
Gaspacho
20€
Gazpacho
20€
v
PÂTES & RIZ
PASTA & RICE
Rigatoni, spaghetti ou tagliatelles
Rigatoni, spaghetti or tagliatelle
Préparés à votre convenance :
Prepared to your liking :
Napolitaine, All'Arrabbiata, Pesto
Bolognaise, Carbonara
26€
Risotto au parmesan
26€
v
28€
Neapolitan, All'Arrabbiata, Pesto
26€
Bolognese, Carbonara
Parmesan risotto
28€
26€
PIZZA
PIZZA
Quatre fromages
28€
v
Four cheese
28€
Margherita
26€
v
Margherita
26€
6
LA CARTE
LA CARTE
Servie de 9h à 23h
Served from 9am to 11pm
POISSONS
FISH
Dos de saumon rôti ou poché
36€
Roasted or poached back of salmon
36€
Sole meunière ou grillée
68€
Sole "meunière" or grilled
68€
Bar à la plancha
48€
Seabass "a la plancha"
48€
Brochette de gambas grillées
42€
Grilled King prawns skewers
42€
Homard bleu de Bretagne grillé
72€
Grilled blue lobster
72€
Fish & chips
38€
Fish & chips
38€
MEATS
VIANDES
Côtelettes d'agneau, fleur de thym
48€
Lamb chops sautéed with thyme flower
48€
Entrecôte sautée ou grillée, béarnaise
62€
Grilled or sautéed rib-eye steak, béarnaise
62€
Fricassée de volaille aux champignons
42€
Chicken and mushroom fricassée
42€
Tartare de bœuf taillé au couteau
44€
Hand-chopped beef tartare
44€
Escalope de veau milanaise
46€
Milanese-style veal escalope
46€
GARNITURES AU CHOIX
CHOICE OF GARNISHES
Coeur de laitue croquant
Lettuce heart
Epinards ou haricots verts, nature ou au beurre
Spinach or French beans, plain or buttered
Légumes de saison mijotés ou vapeur
Simmered or steamed seasonal vegetables
Pommes allumettes, vapeur ou purée
French fries, steamed or mashed potatoes
Riz blanc
Garniture supplémentaire
White rice
8€
Additional garnish
8€
ON THE GO
SUR LE POUCE
Club sandwich poulet
34€
Club sandwich with chicken
34€
Club sandwich saumon fumé
38€
Club sandwich with smoked salmon
38€
Club sandwich homard bleu
68€
Club sandwich with blue lobster
68€
Club sandwich végétarien
32€
Club sandwich vegetarian
32€
Croque-Monsieur
30€
Croque-Monsieur
30€
Sélection de finger sandwichs
28€
Selection of finger sandwiches
28€
M. Burger
42€
M. Burger
42€
Le Swiss Délice
32€
The Swiss Délice
32€
Nuggets de poulet, frites
26€
Chicken nuggets, French fries
26€
Croustillants de langoustine
32€
Crispy langoustines
32€
v
7
LA CARTE
LA CARTE
Servie de 9h à 23h
FROMAGES
Served from 9am to 11pm
CHEESE
18€
Selection of fine French cheese
Assortiment de fromages affinés
DESSERTS
18€
DESSERTS
16€
Saint-Honoré au fil des saisons
Saint-Honoré
Paris-Brest
Paris-Brest
Tarte du moment
Seasonal tart
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
Cheesecake
Cheesecake
Fondant au chocolat, glace vanille
Chocolate fondant, vanilla ice-cream
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
Glaces et sorbets du moment
Seasonal ice creams and sorbets
Bread & butter pudding
Bread & butter pudding
8
16€
LEBANESE MENU
LA CARTE LIBANAISE
Servie de 9h à 23h
Served from 9am to 11pm
MEZZÉS
MEZZE
Houmous
18€
v
Hummus
18€
Moutabbal
18€
v
Moutabbal
18€
Foul
18€
v
Foul
18€
Labné
18€
v
Labneh
18€
Chakchouka
18€
v
Shakshouka
18€
Salade Fattouche
18€
v
Fattouche salad
18€
Samboussik viande, 2 pièces
8€
Samboussik fromage, 2 pièces
8€
Rakakat, 2 pièces
Meat samboussik, 2 pieces
8€
v
Cheese samboussik, 2 pieces
8€
8€
v
Rakakat, 2 pieces
8€
Chausson aux épinards, 2 pièces
8€
v
Spinach patties, 2 pieces
8€
Falafel, 2 pièces
8€
v
Falafel, 2 pieces
8€
Kebbeh, 2 pièces
8€
Kebbeh, 2 pieces
8€
Sélection de 3 variétés, 6 pièces
22€
Selection of 3 varieties, 6 pieces
22€
FROM THE GRILL
GRILLADES
Brochettes Kafta
48€
Kafta skewers
48€
Brochettes poulet
44€
Chicken skewers
44€
Coquelet mariné au sumac puis grillé
42€
Chicken marinated with sumac and grilled
42€
Chawarma
48€
Shawarma
48€
9
THÉ GOURMAND
TEA TIME
46€
Disponible tous les jours de 15h à 18h30
Available everyday from 3pm to 6:30pm
Votre choix de café, thé ou chocolat chaud
Your choice of coffee, tea or hot chocolate
Assortiment de finger sandwichs
Selection of finger sandwiches
Scones maison, clotted cream et confitures
Homemade scones, clotted cream and jams
Gourmandises du Chef Pâtissier
Delicacies created by our Pastry Chef
THÉ GOURMAND AU CHAMPAGNE
TEA TIME WITH CHAMPAGNE
Thé gourmand, accompagné d'une coupe de :
Tea time, served with a glass of:
Champagne Selection Alain Ducasse
Champagne Selection Alain Ducasse
60€
46€
60€
Champagne Cuvée Rosé Pommery Apanage 64€
Champagne Cuvée Rosé Pommery Apanage 64€
LES GOURMANDISES
LES GOURMANDISES
Pâtisserie parisienne
16€
Pâtisserie parisienne
16€
La sélection de 3 douceurs
18€
Selection of sweets (3 pieces)
18€
Scones maison
15€
15€
Accompagnés de crème et confitures
Freshly baked scones
Served with clotted cream and jams
CANAPÉS
CANAPÉS
Tartare de crevette, tomate
22€
v
Shrimp tartare, tomato
22€
Brochette de légumes grillés
20€
v
Grilled vegetables on a skewer
20€
Foie gras, chutney de fruits secs
22€
Duck foie gras, dried fruits chutney
22€
Saumon fumé, blinis
18€
Smoked salmon, blinis
18€
Féta croustillante à la menthe
16€
Crispy feta cheese with fresh mint
16€
Gougères au Comté
14€
Comté cheese puffs
14€
Briochettes tomate, olive
16€
Tomato & olive briochette
16€
v
v
10
LA CARTE DE NUIT
NIGHT MENU
Disponible entre 23h et 9h
Available from 11pm to 9am
ENTRÉES
STARTERS
Foie gras de canard, pain grillé
38€
Duck foie gras, toasted bread
38€
Saumon fumé, condiment citron, blinis
32€
Smoked salmon, lemon condiment, blinis
32€
SALADS
SALADES
Salade "Butter Lettuce"
34€
Butter lettuce salad
34€
Salade Caesar au poulet
36€
Chicken Caesar salad
36€
Salade Caesar aux gambas
38€
Caesar salad with King prawns
38€
Tomate Mozzarella
28€
Tomato & mozzarella salad
28€
v
SOUPS
SOUPES
Soupe de légumes du potager
24€ v
Garden vegetable soup
24€
Gratinée à l'oignon
22€
Gratinated onion soup
22€
PATES & PIZZA
PASTA & PIZZA
Spaghetti
Spaghetti
Préparés à votre convenance :
Prepared to your liking :
Napolitaine
Bolognaise
26€
Pizza quatre fromages
Pizza Margherita
v
Neapolitan
26€
28€
28€
v
Bolognese
Four cheese pizza
26€
v
Margherita pizza
26€
28€
28€
MEAT & FISH
VIANDES & POISSONS
Sole meunière ou grillée
68€
Sole "meunière" or grilled
68€
Brochette de gambas grillées
42€
Grilled King prawns skewers
42€
Entrecôte sautée ou grillée, béarnaise
62€
Grilled or sautéed rib-eye steak, béarnaise
62€
Fricassée de volaille aux champignons
42€
Chicken and mushroom fricassée
42€
11
LA CARTE DE NUIT
NIGHT MENU
Disponible entre 23h et 9h
Available from 11pm to 9am
SUR LE POUCE
ON THE GO
Club sandwich poulet
34€
Club sandwich with chicken
34€
Club sandwich saumon fumé
38€
Club sandwich with smoked salmon
38€
Croque-Monsieur
30€
Croque-Monsieur
30€
M. Burger
42€
M. Burger
42€
Nuggets de poulet, frites
26€
Chicken nuggets, French fries
26€
Croustillants de langoustine
32€
Crispy langoustines
32€
MEZZE
MEZZÉS
Samboussik viande, 2 pièces
8€
Samboussik fromage, 2 pièces
8€
Rakakat, 2 pièces
Meat samboussik, 2 pieces
8€
v
Cheese samboussik, 2 pieces
8€
8€
v
Rakakat, 2 pieces
8€
Chausson aux épinards, 2 pièces
8€
v
Spinach patties, 2 pieces
8€
Falafel, 2 pièces
8€
v
Falafel, 2 pieces
8€
Kebbeh, 2 pièces
8€
Kebbeh, 2 pieces
8€
Sélection de 3 variétés, 6 pièces
22€
Selection of 3 varieties, 6 pieces
22€
FROMAGES
18€
CHEESE
18€
Selection of fine French cheese
Assortiment de fromages affinés
DESSERTS
DESSERTS
16€
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
Cheesecake
Cheesecake
Fondant au chocolat, glace vanille
Chocolate fondant, vanilla ice-cream
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
Glaces et sorbets du moment
Seasonal ice creams and sorbets
12
16€
Menu Enfants
Entrée + Plat + Boisson
Kid'S Menu
30€
Starter + Main course + Drink
Ou
Or
Plat + Dessert + Boisson
Main course + Dessert + Drink
Entrées
Starters
8€
Velouté de légumes
v
Vegetable velouté
Salade mixte
v
Mixed salad
Jambon de Paris
Plats
30€
8€
Parisian cooked ham
Main courses
18€
18€
Filet de poisson
Fresh fish fillet
Suprême de volaille
Chicken breast
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti with Bolognese sauce
Coquillettes jambon - emmental
Small macaroni with ham & emmental cheese
Miniburger, frites
Miniburger, French fries
Nuggets de poulet, frites
Chicken nuggets, French fries
Desserts
Desserts
8€
8€
Glaces et sorbets du moment
Selection of ice creams and sorbets
Salade de fruits
Fresh fruit salad
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
Menu Bébé (6 à 18 mois)
Babies' Menu (6 to 18 months)
6€
Légumes (pommes de terres, carottes,
v
haricots verts, épinards)
+ Viande ou poisson :
Vegetables (potatoes, carrots,
6€
French beans, spinach)
+10€
+ Meat or fish:
(Poulet, jambon blanc, bœuf, poisson)
(Chicken, cooked ham, beef, fish)
Merci de nous préciser si vous le souhaitez :
Thank you for telling us if you prefer it:
Haché, mixé ou en purée
Chopped, mixed or mashed
Vapeur, grillé ou sauté
Steamed, grilled or sautéed
13
+10€
À EMPORTER
TAKE AWAY
PETIT-DÉJEUNER
CONTINENTAL
CONTINENTAL BOX
Boisson chaude
Hot drink
Jus de fruit frais
Fresh fruit juice
Viennoiseries
Bakery basket
Barre de céréales
Cereal Bar
42€
42€
PETIT-DÉJEUNER
AMÉRICAIN
AMERICAN BOX
Petit-déjeuner Continental avec :
Continental box with:
Fruit de saison entier
Seasonal fresh fruit
Yaourt nature ou aux fruits
Plain or fruit yoghurt
Hard-boiled egg and cold cuts
Œuf dur et charcuterie
58€
58€
PIC-NIC
PIC-NIC BOX
Eau minérale ou soda
Mineral water or soda
Sandwich au choix :
Choice of sandwich:
Club sandwich poulet ou saumon
Chicken or salmon club sandwich
Sélection de finger sandwichs
Selection of finger sandwiches
Fruit de saison entier
Seasonal fresh fruit
Selection of mini pastries
Assortiment de mini pâtisseries
Barre de céréales
Cereal Bar
70€
70€
N'hésitez pas également à nous demander :
Do not also hesitate to ask us:
Le plan de Paris
The Paris map
Un pass musée 2 jours
A 2 days museum pass
Ticket de métro valable une journée
A one day travel ticket
14
CARTE DES BOISSONS
BEVERAGE LIST
EAUX
WATER
Eau plate ou gazeuse 50cl
Evian, Vittel, Perrier, Badoit, Orezza
Wattwiller 50cl
8€
Still or sparkling water 50cl
8€
8€
Evian, Vittel, Perrier, Badoit, Orezza
Wattwiller 50cl
8€
Chateldon 75cl
10€
Chateldon 75cl
10€
Eau plate ou gazeuse 100cl
10€
Still or sparkling water 100cl
10€
Evian, Vittel, Perrier, Badoit, Saint-Géron, Orezza
Evian, Vittel, Perrier, Badoit, Saint-Géron, Orezza
SODAS
SODAS
33cl
Coca Cola, normal, light ou zéro
Coca Cola, regular, light or zéro
10€
Orangina, Schweppes, Seven up
Orangina, Schweppes, Seven up
JUS DE FRUITS FRAIS
Orange, pamplemousse, fruits rouges,
FRESH FRUIT JUICES
20cl
Orange, grapefruit, red berries,
12€
citron, ananas, cranberry, grenade,
lemon, pineapple, cranberry, pomegranate,
pomme verte, mangue, carotte, tomate
green apple, mango, carrot, tomato
BIÈRES
33cl
10€
BEERS
33cl
20cl
12€
Heineken, Kronenbourg
12€
Heineken, Kronenbourg
33cl
12€
Kronenbourg Pur Malt (sans alcool)
12€
Kronenbourg Pur Malt (alcohol free)
12€
SPIRITS
70cl
ALCOOLS
70cl
Vodkas
Vodkas
Grey goose
340€
Grey goose
340€
Belvedere
420€
Belvedere
420€
Beluga Noble
520€
Beluga Noble
520€
Gins
Gins
Bombay Sapphire
180€
Bombay Sapphire
180€
Hendrick's
320€
Hendrick's
320€
Whiskys
Whiskys
Johnny Walker "Red Label"
200€
Johnny Walker "Red Label"
200€
Jack Daniel's
300€
Jack Daniel's
300€
Johnny Walker "Black Label"
330€
Johnny Walker "Black Label"
330€
Chivas 12 ans
400€
Chivas 12 ans
400€
Johnny Walker "Blue Label"
Johnny Walker "Blue Label"
1000€
1000€
Toutes nos bouteilles d'alcool fort sont accompagnées de 6 sodas
All of our spirits are served with your choice of 6 soft drinks
Open bar de boissons non alcoolisées
Soft drinks open bar
250€
15
250€
CARTE DES VINS - WINE LIST
37.5cl
75cl
CHAMPAGNE BRUT - BRUT CHAMPAGNE
Selection Alain Ducasse
150€
Deutz Brut Classic
75€
150€
Moët & Chandon Brut Imperial
160€
2002
Pommery Cuvée Louise
300€
2004
Dom Pérignon
600€
2006
Louis Roederer Cristal
650€
CHAMPAGNE ROSÉ - ROSÉ CHAMPAGNE
Billecart Salmon
95€
200€
Bollinger
250€
2004
Taittinger Comtes de Champagne
780€
2003
Dom Pérignon
1100€
2005
Louis Roederer Cristal
1400€
VIN BLANC - WHITE WINE
Bourgogne - Burgundy
2013
Chablis - Garnier Père et Fils
45€
2012
Chablis - Garnier Père et Fils
2007
Corton-Charlemagne - Grand Cru - Domaine Bonneau du Martray
520€
2011
Meursault "Les Chevalières" - X. Monnot
180€
2009
Puligny-Montrachet - 1er Cru Perrières - L. Carillon
260€
2004
Montrachet Grand Cru - Marquis de Laguiche - J. Drouhin
2013
Pouilly-Fuissé Cuvée Bélémnites - Chateigneraie - Laborier
90€
1800€
50€
100€
Vallée du Rhône - Rhône Valley
2010
Saint Joseph Cuvée Saint Pierre - Y. Cuilleron
65€
2009
Condrieu "Terrasses de l'Empire" - G. Vernay
350€
2011
Châteauneuf du Pape - Château La Nerthe
250€
Loire - Loire
2012
Sancerre "Les Belles Dames" - Domaine Gitton
85€
VINS ROSÉ - ROSÉ WINE
2012
Côtes de Provence "Inspire" - Château Roubine
16
90€
CARTE DES VINS - WINE LIST
37.5cl
75cl
130€
260€
VIN ROUGE - RED WINE
Bourgogne - Burgundy
2009
Nuits Saint-Georges - Vieilles Vigne - Alain Michelot
2008
Echezeaux - Jayer-Gilles
2007
La Tâche Grand Cru - Domaine de la Romanée Conti
2010
Givry 1er Cru Cellier aux Moines - Domaine Thénard
2009
Aloxe-Corton - Domaine Tollot-Beaut
170€
2004
Volnay 1er Cru Taillepieds - Domaine de Montille
400€
700€
5500€
45€
90€
Vallée du Rhône - Rhône valley
2008
Côte-Rôtie - Domaine J.L. Jamet
110€
2008
Hermitage - J.L. Chave
2011
Crozes-Hermitage - Cuvée Albéric Bouvet - Gilles Robin
2009
Saint-Joseph - Reflet - F. Villard
220€
600€
50€
160€
Bordeaux - Bordeaux
2011
Saint-Estèphe - Château Beau Site
130€
2005
Saint-Estèphe - Château Montrose
650€
2010
Pauillac - La Tour de Pibran
100€
2006
Pauillac - Château Pichon Longueville - Comtesse de Lalande
550€
2006
Saint-Julien - Château Léoville Las Cases
950€
2008
Moulis en Médoc - Château Chasse Spleen
2006
Margaux - Brio de Cantenac
150€
2010
Pessac-Léognan - Château Carbonnieux
200€
2009
Côtes de Bourg "Maldoror" - Château Fougas
2001
Saint Emilion - Château Cheval Blanc
2009
Montagne Saint-Emilion - Château Maison Blanche
2008
Pomerol - Pétrus
2007
Pomerol - Château Belle Brise
115€
220€
90€
4000€
100€
8500€
250€
La carte des vins du restaurant le Meurice Alain Ducasse ainsi qu'une sélection de vins au verre
sont disponibles sur demande
The wine list of the restaurant le Meurice Alain Ducasse & a wine by the glass selection are
available upon request
Les millésimes sont susceptibles d'évoluer
Vintages may vary according to our supplies
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