marmites sur le pouce

MARMITES
SOUP
SOUPE DU JOUR
6
SOUP OF THE DAY
SOUPE À L'OIGNON
8
FRENCH ONION SOUP
CHAUDRÉE DE PALOURDES À L'ANCIENNE
8
OLD STYLE CLAM CHOWDER
BISQUE DE HOMARD
9
LOBSTER BISQUE
SUR LE POUCE
SNACKERS
AILES DE POULET PIQUANTES ET SAUCE AU FROMAGE BLEU
SPICY CHICKEN WINGS & BLUE CHEESE SAUCE
6 AILES / 6 WINGS
12 AILES / 12 WINGS
9
18
NACHOS : SALSA, OLIVES NOIRES ET FROMAGE
NACHOS: SALSA, BLACK OLIVES AND CHEESE
AVEC POULET / WITH CHICKEN
PIZZA DU CHEF AU FOUR : TOUTE GARNIE,
VÉGÉTARIENNE OU TOMATES ET FROMAGE
10
16
15
OVEN BAKED PIZZA: ALL DRESS, VEGETARIAN OR TOMATO AND CHEESE
WRAP À LA DINDE FUMÉE, TOMATES SÉCHÉES ET CRÈME DE FETA
14
SMOKED TURKEY WRAP, SUN-DRIED TOMATO & FETA CREAM WRAP
BAGEL AU SAUMON FUMÉ & FROMAGE À LA CRÈME
14
BAGEL WITH CREAM CHEESE AND SMOKED SALMON
CIABATTA AUX LÉGUMES GRILLÉS ET CHÈVRE FONDANT
15
GRILLED VEGETABLES & GOAT CHEESE CIABATTA
HAMBOURGEOIS DE LUXE : BOEUF, BACON ET FROMAGE
15
DELUXE HAMBURGER: BEEF, BACON AND CHEESE
SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE
15
SMOKED MEAT SANDWICH
LE TRADITIONNEL STEAK SANDWICH
15
TRADITIONNAL STEAK SANDWICH
CLUB SANDWICH
16
SALADE CÉSAR AU POULET
16
CHICKEN CAESAR SALAD
FISH N CHIPS, FRITE DE POMME DE TERRE DOUCE, SALADE DE SAISON
FISH N CHIPS, SWEET POTATO FRIES, SEASON SALAD AND TARTAR SAUCE
22
ENTRÉES
APPETIZERS
SALADE DE SAISON ET LÉGUMES CROQUANTS
7
SEASON SALAD & CRISPY VEGETABLES
SALADE CÉSAR ORIGINALE
8
ORIGINAL CAESAR SALAD
CALAMARS FRIT
FRIED CALAMARI
13
SALADE DE ROQUETTE, PROSCUITTO ET SON CHÈVRE CHAUD
16
ARAGULA SALAD, PROSCUITTO AND WARM GOAT CHEESE
TARTARE DE TRUITE FUMÉE ET SON BOUQUET DE FINES LAITUES
18
SMOKED TROUT TARTARE WITH LETTUCE SALAD
PLATEAU DE SAUCISSONS SÉCHÉS, FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ,
CHUTNEY MAISON ET MARINADES
22
DRIED SAUSAGE, FOIE GRAS, SMOKED DUCK, HOMEMADE CHUTNEY AND MARINADES
ANTIPASTO SUR BLOC
22
(TOMATES BOCCONCINI, ASPERGES, PROSCIUTTO, CREVETTES, SAUMON FUMÉ, CALMARS FRITS)
ON BLOCK ANTIPASTO
(BOCCONCINI & TOMATO, ASPARAGUS, PROCIUTTO, SHRIMPS, SMOKED SALMON AND FRIED CALAMARI)
PLATS PRINCIPAUX
MAIN COURSE
PENNINE SAUCE TOMATE OU SAUCE ROSÉE
18
TOMATOE OR ROSÉE SAUCE PENNINE
LASAGNETTE SAUCE BOLOGNAISE
19
BOLOGNESE LASAGNA
SUPRÊME DE VOLAILLE FARÇIE AUX PETITS LÉGUMES, PROSCUITTO ET
BRIE SAUCE CHARDONNAY
22
ROASTED POULTRY STUFFED WITH VEGETABLES, PROSCIUTTO AND BRIE CHEESE, CHARDONNAY SAUCE
FILET MIGNON 8OZ GRILLÉ, SAUCE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES,
WHISKEY ET RAISINS NOIRS
36
8OZ GRILLED FILET MIGNON, WILD MUSHROOMS, WHISKEY AND BLACK GRAPE SAUCE
FILET DE SAUMON LAQUÉ AU MIEL ET SOYA, BEURRE BLANC AU GINGEMBRE ET SAKÉ
28
GRILLED SALMON FILLET WITH HONEY AND SOYA, SAKE AND GINGER BEURRE BLANC SAUCE
POISSON DU JOUR
CATCH OF THE DAY
PRIX DU MARCHÉ
MARKET PRICE
Veuillez noter que toute consommation de viande partiellement cuite peut comporter des risques pour la santé.L’hôtel ne peut en être tenu responsable.
Please note that all non well-cooked meat consumption presents health risks for which the Hotel will not be held responsible.