Frimousse de chat aux boulettes de thon et de petits pois Frimousse

Frimousse de chat aux
boulettes de thon et de
petits pois
Rio Mare Product:Thon à l’huile d’olive
Cooking time:Minutes
Difficulty:
Season:autumn-winter
2 x Rio Mare thon à l’huile d’olive (160 g) – 150 petits pois
congelés – ½ oignon – 200 g ricotta – 2 cuillerées parmesan
râpé – 1 œuf – chapelure – 1 cuillerée huile d’olive extra vierge
– huile pour frire - sel
1 casserole avec couvercle 1 poêle à frire 1 bol 1 couteau de
cuisine 1 planche à découper 1 cuillère en bois
Hachez l’oignon et faites le revenir dans un poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge, ajoutez les petits pois, assaisonnez avec un peu de sel, ajoutez
deux cuillerées d’eau et faites mijoter sous un couvercle pendant 10 minutes à feu doux. Égouttez le thon et versez-le dans un bol. Ajoutez le parmesan,
l’œuf et la ricotta et mélangez bien avec un cuillère en bois, puis ajoutez les petits pois. Faites des boules, roulez-les dans la chapelure et préparez-les
dans une poêle à frire avec beaucoup d’huile très chaude. Égouttez les boulettes sur du papier essuie-tout. Dessinez la tête du chat sur une assiette avec
du ketchup et mettez les boulettes au milieu. N’est-ce pas délicieux ?