Nos Modules de Formation

cemafroid
FORMATION
N o s M o d u l e s d e Fo r m a t i o n
Maîtrise générale du froid
MG7
Maîtrise générale du froid
La chaîne du froid du dernier kilomètre
et la logistique urbaine
0,5 jour
350 € HT
Inter ou Intra
DIF
Parcours
Page
PPA2
PPA3
PPS2
PPC3
10
11
13
17
Public
Objectifs du module
Connaître les contraintes qu’impose la maîtrise de la chaîne du froid
dans la logistique du dernier kilomètre (livraison urbaine de denrées
périssables)
Intégrer les contraintes matérielles et réglementaires de la chaîne du
froid dans un schéma logistique en milieu urbain
?
Responsables logistiques
Chefs d’équipe logistique
Coordinateurs transport
Supply chain manager
Responsable pédagogique
Eric Devin - Expert chaîne du froid
Moyens pédagogiques
- Exposés théoriques
- Études de cas
- Expériences et travaux dirigés
- Supports de formation remis aux
stagiaires
- Évaluation de l’efficacité de la
formation par QCM et du stage par
le stagiaire
- Déjeuner-rencontre pris en
commun avec l’intervenant
Programme
- Corpus réglementaire lié à la maîtrise de la chaîne du froid des produits
alimentaires et chaîne de responsabilités
- Impact des nouveaux modes de distribution des produits alimentaires sur
la logistique du dernier kilomètre (e-business, livraison de nuit...)
- Les technologies des engins de transport sous température dirigée
pour un usage urbain dans le domaine de la distribution des produits
alimentaires
- Les réglementations locales de circulation et leur impact sur la
logistique urbaine
- Les nuisances du transport de fret en milieu urbain, la livraison de nuit,
le label Certibruit
+
Bénéfices pour l’entreprise
Optimiser les schémas logistiques du dernier kilomètre sans
compromettre la qualité de la chaîne du froid
Lieu & Dates
Voir planning p 55
Inscription
28
T él : 01 49 84 84 84 - F a x : 0 1 4 6 8 9 2 8 7 9 - f o rm a t i o n @ c e m a f ro i d . f r