Recette n°42 tartine rhubarbe et gouda de chèvre - Chez

Recette n°42
pour 4 personnes
Recette rapide
Tartine rhubarbe et Gouda de chèvre
Ingrédients :





4 tranches de pain aux céréales
4 cuillère à soupe de compote de rhubarbe *
150gr Gouda de chèvre
1 filet d’huile d’olive
ciboulette
 Faire griller le pain au grille-pain ou au grill du four
 Tartiner avec une cuillère à soupe de compote de rhubarbe.
 Couper le fromage en tranches. Déposer une tranche de gouda par-dessus
la rhubarbe et décorer d’une pointe de ciboulette.
 Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir en apéro ou en entrée avec une
petite salade.
*Compote de rhubarbe
Faire cuire la rhubarbe coupée en morceaux avec un peu de sucre.
Laisser refroidir à température ambiante avant de l’utiliser