Dossier de presse émission de cuisine "E aha te - outre

E AHA T E MA’A
© Pacific Prod
QU’E ST C E Q U’ O N MAN GE ?
E AHA TE MA’A,
c’est tout cela !
L’émission évoque la
générosité, l’intimité et
la chaleur de nos îles
et des ses habitants.
FICHE TECHNIQUE
35 épisodes
Durée : 7 minutes / épisode
Coproduction : Polynésie 1ère et
Pacific Productions
Direction de production et
auteur : Marie Eve Tefaatau
Réalisation : Jean-Claude Vitalis
Présenté par Tehani Mairai
A PARTIR DU
8 MARS
Samedi et dimanche
à 12h50
Mercredi à 13h00
© Pacific Prod
Lors d’une fête ou d’un
repas chez soi, chez des
amis ou ailleurs, nous
avons tous en souvenir
une odeur ou un goût de
plats préparés par sa famille, des amis.
Ce délicieux souvenir
d’une saveur qui nous replonge dans le passé,
nous rappelant une recette que nous n’avions
pas gouté depuis longtemps...
En un instant, on se retrouve dans la cuisine de
notre mère ou de notre
grand-mère...
UNE ANIMATRICE DE CHARME ET DE CHOC
Tehani Mairai
Notre animatrice Tehani, passionnée par
la cuisine, vous fera
découvrir de nouvelles saveurs en s’invitant dans les cuisines de personnalités
hautes en couleur et
en anecdotes.
Un jour, elles rendent
hommage à une personne qui leur est
chère, une autre fois,
elles nous emmènent
là ou nous n’allons
pas d’ordinaire, dans
une intimité familiale.
Au-delà des découvertes
culinaires, « E aha te m’a »
est conçue comme
une invitation dans
l’intimité des gens,
qui partagent avec
les téléspectateurs
des recettes ayant une
histoire.
Soit parce qu’ils en
sont
l’auteur,
soit
parce qu’elles proviennent d’une tradition familiale. C’est un
hommage personnel...
Elles nous font partager les coutumes et
les habitudes d’accueil,
leur culture culinaire, la leur
et celles des habitants de
la Polynésie Française.
Tous les mets présentés
mettent en avant
les produits locaux
dans une utilisation
moderne, avec une
dimension affective.
UN CONCEPT ORIGNAL
L’intimité
Quelques
PERSONNALITes
a retrouver
4 îles - 12 belles rencontres culinaires
Toutes les recettes qui sont proposées sont des oeuvres originales imaginées par nos hôtes : histoire, mode
de vie, mode de préparation, décoration, ingrédients, lieux d’accueil, personnes rencontrées… et ce de Tahiti à
Bora Bora en passant par Huahine et Moorea.
1 2 3
evy
hirshon
brenda
chin foo
4 5 6
merehau
crawford
maira
raymond
vigor
.
mairai et
hinatea
rose-mairai
maeva
shelon
et sa
fille
PAROLE A
TEHANI MAIRAI
Formée dans le tourisme de luxe, passionnée par la cuisine, Tehani revient sur le fenua après 5 années d’expériences enrichissantes passées en Europe.
Habituée des plateaux télé, elle charmera les téléspectateurs par
sa gentillesse, sa culture et sa connaissance des îles.
Qu’est-ce qui t’a séduite dans cette nouvelle émission de cuisine ?
Déjà, j’adore la cuisine, les nouveaux ingrédients, les recettes insolites… et les gens ! Cela me plait de faire découvrir aux autres des
personnalités intéressantes, des histoires personnelles, des souvenirs… Ce n’est pas une émission de cuisine classique, car c’est l’approche humaine qui est privilégiée. Nos hôtes ont accepté de se dévoiler pour l’occasion à travers une recette qui leur est chère, c’est
précieux et souvent inattendu. Je conçois la cuisine comme « E aha
te ma’a », c’est-à-dire avant tout comme un partage.
Comment se passent les tournages ?
Les tournages sont des moments formidables d’échange. Il y a une
super ambiance avec l’équipe et les personnes qui nous reçoivent.
On travaille en s’amusant, on improvise, on apprend des recettes
qui ont une âme et on se régale !
Service Communication Polynésie 1ère
Tel. : 86 16 77
[email protected]
www.polynesie1ere.fr