HEINEKEN France a récompensé les initiatives qui réinventent les

Communiqué de presse
2EME EDITION DU PRIX HEINEKEN S.A.S.
Remise des Prix
HEINEKEN France a récompensé les initiatives qui réinventent les
cafés et dynamisent les régions
Rueil-Malmaison, le 15 juin 2015 – La deuxième édition du Prix HEINEKEN S.A.S. a
récompensé aujourd’hui cinq projets de création ou de rénovation
d’établissements C.H.R (Cafés Hôtels Restaurants) répondant à des critères
économiques et sociétaux innovants. Chaque lauréat s’est vu remettre une
dotation de 10 000 euros à l’occasion d’une cérémonie organisée au Showroom
France Boissons, sous l’égide de Pascal Sabrié, Président d’HEINEKEN France.
85% des Français estiment qu’une commune dans laquelle se trouve un café est plus
attractive qu’une autre, d’après un sondage IFOP pour HEINEKEN publié en novembre
2014.
Le Prix HEINEKEN S.A.S répond à cet enjeu en
récompensant pour la deuxième année consécutive
un projet de « café » innovant et socialement engagé
qui réinventent le C.H.R. au sein de 5 grandes
régions de France : Ile-de-France, Est, Nord, Ouest et
Sud.
Sélectionnés par un jury d’experts, les 5 lauréats de
la 2ème édition du Prix HEINEKEN S.A.S se sont vus
remettre des mains de Pascal Sabrié, Président
d’HEINEKEN France, une dotation de 10 000 euros
pour les aider à créer ou développer leur
établissement.
Avec ce prix, HEINEKEN France accompagne la dynamisation de ces lieux de vie et
promeut sa vision du café, qui repose sur un modèle économique adapté à l’évolution
des attentes des consommateurs en offrant davantage de services de manière à lutter
contre la baisse de la fréquentation des établissements.
« Fort du succès de la première édition du Prix HEINEKEN S.A.S, la 2ème édition a une
nouvelle fois permis de mettre en lumière la créativité des patrons de cafés en France,
avec des projets résolument modernes et attractifs. Elle récompense également de
véritables projets entrepreneuriaux menés par des profils jeunes, désireux de renouveler
l’expérience du consommateur en C.H.R.. HEINEKEN France s’inscrit comme un des
acteurs majeurs du dynamisme des territoires, tout en réaffirmant sa position de
partenaire clé dans l’accompagnement de la réussite professionnelle des gérants ou
futurs gérants de cafés », explique Pascal Sabrié, Président d’HEINEKEN France.
Les cinq projets récompensés dans le cadre de la 2ème édition du Prix HEINEKEN
S.A.S
Région Ile-de-France : « Happy Families », lorsqu’un frère et une sœur proposent
un café multi-service ouvert aux familles dans le 2ème arrondissement de Paris
«Happy Families » est une histoire de famille. Partant du
constat qu’il est difficile et coûteux pour les parents de faire
garder leurs enfants et de prendre du temps pour soi à
Paris, Bastien Yverneau (33 ans) et sa soeur Garance
Yverneau (36 ans) ont lancé « Happy Families » en
décembre 2013. Cet établissement offre aux parents un
service de garderie abordable et de qualité pour leur
permettre de profiter des différents services sur place : caférestaurant, salon de coiffure, ateliers de remise en forme, ….
Région Est : À Strasbourg, le « Troquet des Kneckes » remet la culture et la
gastronomie alsaciennes à l’honneur.
Franck Meunier (43 ans) est un directeur d’établissement
soucieux de valoriser sa région. Lorsqu’il ouvre son restaurant en
février 2015 en plein centre-ville de Strasbourg, il décide de mettre
l’Alsace à l’honneur. À l’heure où de moins en moins
d’établissements sont baptisés en Alsacien, le « Troquet des
Kneckes » est un lieu chaleureux orné de dictons alsaciens qui
propose des produits traditionnels à des prix abordables. Le Prix
HEINEKEN S.A.S récompense l’authenticité de cet établissement
dans une région au patrimoine gastronomique et brassicole riche.
Région Nord : « The Board Room », un café créé par des « passionnés » du jeu de
société qui propose des centaines d’expériences autour du jeu dans le Vieux Lille
La famille est également au cœur du projet « The Board
Room ». Laurentin Dathis (27 ans) et son frère Timothée
(24 ans) ouvriront en fin d’année LE futur haut lieu de la
convivialité et du partage à Lille, avec un café dédié aux jeux
de société. Ce concept venu du Canada modernise
l’expérience du jeu de société : vous êtes accueilli et conseillé
par de véritables « passionnés du jeu » qui vous proposent
des centaines de références venues du monde entier.
Région Ouest : À Rennes, « WARPZONE » est un bar de e-sport qui permet aux
personnes de tous les âges de se rencontrer et d’échanger autour des jeux
vidéos.
Créé début 2015 par 4 jeunes Rennais,
« WARPZONE » est l’unique bar d’e-sport à Rennes.
Conçu pour les amateurs de jeux vidéos, cet
établissement d’un genre nouveau, à l’esprit pub avec
quelques touches futuristes, se veut avant tout un lieu
d’échanges et de convivialité. « WARPZONE » entend
surfer sur la tendance forte autour du gaming en
France en créant une ligue du jeu vidéo pour affronter
d’autres bars d’e-sport en France. Le Warpzone met
également en place des activités spécifiques à destination des personnes muettes et
malentendantes, pour lesquelles le jeu vidéo est un formidable vecteur d’insertion
sociale.
Région Sud : À Clermont-Ferrand, « Les Augustes », plus ancien café-lecture en
France, lutte depuis près de 20 ans contre l’illettrisme et les inégalités culturelles.
Emmanuel Lamy (34 ans) est co-gérant des « Augustes », café
lecture créé en 1997 et à l’origine du réseau des cafés-lecture en
France. Le Prix HEINEKEN S.A.S récompense l’engagement
sociétal très fort de cet établissement, engagé dans la lutte contre
l’illettrisme et les inégalités culturelles. Empreint d’une volonté forte
de se renouveler pour pérenniser son activité - d’une activité de
lecture et d’écriture - il s’est ouvert à d’autres activités culturelles :
projections, débats d’actualité ...
Un jury composé d’experts reconnus et engagés
Les 5 lauréats de la 2ème édition du Prix HEINEKEN S.A.S. ont été élus par un jury
composé de six experts du C.H.R et de trois représentants d’HEINEKEN France :
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Lucie Arnoux, Directrice Commerciale Consommation Hors Domicile
HEINEKEN Entreprise
Sandra Benjilani, Responsable Communication Externe & RSE HEINEKEN
France
Pierrick Burgault, écrivain, journaliste et photographe, spécialisé dans les
guides dédiés aux bistrots
Arnaud Burgot, Directeur Général de la plateforme de crowdfunding ULULE
Jean Girardon, Vice-Président de l’Association des Maires de France (AMF)
Roland Heguy, Président Confédéral de l’Union des Métiers et des Industries de
l’Hôtellerie (UMIH)
Benoît Liger-Belair, Directeur Commercial et Partenariats de l’Agence pour la
Création d’Entreprises (APCE)
Christian Millau, fondateur du guide Gault et Millau
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Olivier Rey, Directeur Commercial France Boissons
HEINEKEN France, partenaire engagé en faveur de la redynamisation des
territoires
Le Prix HEINEKEN S.A.S. est le reflet de l’engagement de longue date d’HEINEKEN
France aux côtés des Cafés Hôtels Restaurants en région. Le groupe joue ainsi un rôle
moteur dans le soutien financier à la création d’établissements, sous forme de cautions
simples ou solidaires, dont le montant s’élève à 220 millions d’euros d’encours. Ce
système permet de soutenir financièrement 7 300 établissements.
Accompagner les C.H.R dans le perfectionnement de leurs pratiques au service de la
performance de leur activité, telle est l’autre mission que s’est donnée le groupe, à
travers deux programmes dédiés :
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« Art of Beer » : déployé depuis 2011, ce programme vise à optimiser les
pratiques et le savoir-faire des C.H.R pour améliorer continuellement la
satisfaction du consommateur.
« Service en tête » : créée en 2006 à l’initiative du Distributeur France
Boissons, cette association promeut auprès de ses 400 adhérents un standard
de qualité d’accueil et de service sur le marché du C.H.R.
« Concours de Biérologie » HEINEKEN S.A.S est également à l’initiative
d’actions fortes auprès des futurs professionnels de l’Hôtellerie-Restauration.
Depuis 10 ans, le Concours de Biérologie forme les étudiants des lycées
hôteliers à la culture brassicole et au savoir-faire autour du produit « bière », et
récompense les meilleurs « biérologues ». En 2015, 800 lycéens majeurs ont
participé au Concours (soit environ 65 lycées – la quasi-totalité des lycées
hôteliers)
A propos de HEINEKEN FRANCE
A la fois le 1er des brasseurs (1) et 1er des distributeurs de boissons (2), HEINEKEN est un acteur
économique majeur en France, à dimension internationale. Fort de 3 sites de production et de 78 centres
de distribution, le Groupe rassemble plus de 4 000 collaborateurs, tant dans la production et la
commercialisation de marques de bières prestigieuses (telles que Heineken, Desperados, Pelforth ou
Affligem) que dans la distribution de plus de 8 000 références de boissons dans les cafés, hôtels,
restaurants, à travers sa filiale France Boissons.
(1)
(2)
1ere entreprise nationale, en chiffre d’affaires et en volume, de fabrication et de commercialisation
de bières.
1ère entreprise nationale, en chiffre d’affaires, spécialisée dans la distribution de boissons pour la
Consommation Hors Domicile.
Contacts Presse
HEINEKEN France :
Flavie de Lachapelle - Responsable des Relations Médias – 01 47 14 37 71 - 06 30 14 02 08 [email protected]
www.heinekenfrance.fr
www.prix.heineken.fr @HEINEKEN France
Agence Elan-Edelman
Romain Degrange – 01 86 21 51 39 – [email protected]
Louis Bonte - 01 86 21 51 04 – [email protected]
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