CP HEINEKEN

Communiqué de presse
SALON DES MAIRES ET DES COLLECTIVITES LOCALES
DU 25 AU 27 NOVEMBRE - PARC DES EXPOSITIONS, PORTE DE VERSAILLES (PARIS) – PAVILLON 2.1,
STAND F60
HEINEKEN France lance la 2ème édition du PRIX HEINEKEN S.A.S.
« pour des cafés brasseurs de vie dans nos régions »
Inscriptions avant le 31 mars 2015 : www.prix.heineken.fr
Rueil-Malmaison, le 25 novembre 2014 – Fort du succès de la première édition du PRIX
HEINEKEN S.A.S. qui a permis de récompenser cinq projets innovants en Mai 2014,
HEINEKEN France lance officiellement la deuxième édition aujourd’hui, à l’occasion
du Salon des maires et des collectivités.
Comme l’an dernier, ce Prix récompensera les cinq meilleurs projets français de création ou
de rénovation d’établissements dans la filière CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) répondant à
des critères économiques et sociétaux innovants. Chaque lauréat se verra remettre une
dotation de 10 000 euros (soit une dotation globale de 50 000 euros) au printemps 2015.
Le lancement de la deuxième édition du Prix HEINEKEN S.A.S coïncide avec la publication
du sondage Ifop, qui démontre que les maires ruraux sont inquiets face à la raréfaction des
cafés dans leurs communes. Le café est effectivement perçu par les élus et le grand public
comme un facteur d’attractivité et de dynamisme économique pour les communes rurales.
« La qualité des projets reçus l’année dernière avait permis au jury de récompenser des
projets très solides, complémentaires, et révélateurs d’une envie commune d’être
générateurs de lien social », explique Pascal Sabrié, Président d’HEINEKEN France.
« Nous renouvelons l’expérience cette année, réaffirmant ainsi notre position de partenaire
privilégié des gérants et futurs gérants de café, à l’heure où les Français et les élus locaux
déclarent leur attachement à ces établissements ».
HEINEKEN France, partenaire engagé en faveur de la redynamisation des territoires
Avec ce Prix, HEINEKEN France souhaite faire revivre les lieux de convivialité et faire la
promotion de sa vision du café qui repose avant tout sur un modèle économique adapté à
l’évolution des attentes des consommateurs et aux contraintes des gérants d’établissements.
Le Prix HEINEKEN S.A.S. n’est pas la seule initiative prise par HEINEKEN France, qui est
présent aux côtés des acteurs du CHR au quotidien. Le groupe joue ainsi un rôle moteur dans le
soutien financier à la création d’établissements, sous forme de cautions simples ou solidaires,
dont le montant des encours s’élève en moyenne à 220 millions d’euros. Ce système permet
aujourd’hui de soutenir 7 300 établissements.
Accompagner les clients dans le perfectionnement de leurs pratiques au service de la
performance de leur activité, telle est l’autre mission que s’est donnée le Brasseur au travers
d’un programme inédit baptisé « Art of Beer ». Déployé en 2011, ce programme vise à
optimiser la satisfaction du consommateur, et par là-même, la performance économique de
l’établissement.
Créé en 2006 sous l’impulsion du Distributeur, l’association « Service en tête » accompagne
chaque année ses 400 adhérents vers l’établissement d’un standard de qualité d’accueil et
de service sur le marché du CHR.
Retour sur l’édition 2014
Le 30 avril dernier, un jury composé de personnalités expertes, passionnée et issues
d’horizons divers, avait remis à cinq candidats une récompense de 10 000€ les
encourageant à faire vivre leur établissement sur la base d’un modèle économique adapté à
l’évolution des attentes des consommateurs et à leurs contraintes.
Alors que la deuxième édition est officiellement lancée, deux des lauréats de l’édition 2014
sont revenus sur leur expérience, l’occasion aussi de prodiguer quelques précieux conseils
aux candidats de l’édition 2015.
« Chez Paulette »
343 rue Régina Kricq – 54200 Pagney-derrière-Barine (Région Est)
Julien Bortolotti, 27 ans
« Le Prix HEINEKEN S.A.S. a été un vrai coup de pouce et une
reconnaissance de mon investissement personnel alors que je venais de
reprendre l’affaire de mes grands-parents. J’ai fait bon usage de la
dotation en modernisant l’établissement et renforçant sa dimension
culturelle. Chez Paulette est avant tout un lieu vivant, dont le succès
repose sur un programme de concerts attractif et un public varié venu de
toute la région. Le Prix m’a donné confiance et incité à multiplier les
initiatives : expositions photos, intervention d’artistes locaux, tout en ne
perdant pas de vue la qualité du programme musical. J’ai également créé
un site Internet pour être parfaitement en phase avec les attentes de la
clientèle actuelle ».
Son conseil : « Il faut y croire, être sûr de ce qu’on veut et ne pas
s’interdire d’être créatif ».
Crédit photo : Thomas Koszul
« Le Café Pascal »
4, place de la victoire – 63000 Clermont Ferrand (Région Centre)
Serge Ricou, 50 ans.
« Le Prix m’a donné un formidable coup de projecteur à l’échelle
régionale. En découvrant que j’avais remporté le Prix, des personnes sont
venues d’elles-mêmes pour découvrir le lieu et me rencontrer. Beaucoup
de clermontois m’ont fait part de leur fierté de voir un établissement de
leur ville être récompensé. Plus que jamais, j’anime autant que je le peux
l’établissement, avec des concerts, des quizz et des soirées sportives. Je
conçois le pub comme le dernier lieu où des gens de différentes
catégories sociales peuvent se retrouver et échanger, autour d’une bière
et de produits régionaux. Signe du succès et de l’impact économique du
prix HEINEKEN, j’ai recruté cette année deux personnes en temps plein
et une en temps partiel ».
Son conseil : « Il faut accepter de sortir de sa zone de confort et se
remettre en question, tout cela dans un esprit de responsabilité : le
respect des collaborateurs, la promotion de la consommation responsable
et une offre de produits de qualité sont des ingrédients indispensables à
la réussite. Et surtout, il faut prendre du plaisir, à chaque instant ».
Crédit photo : Thomas Koszul
er
er
A la fois le 1 des brasseurs (1) et 1 des distributeurs de boissons (2), HEINEKEN est un acteur économique
majeur en France, à dimension internationale. Fort de 3 sites de production et de 78 centres de distribution, le
Groupe rassemble plus de 4 000 collaborateurs, tant dans la production et la commercialisation de marques de
bières prestigieuses (telles que Heineken, Desperados, Pelforth ou Affligem) que dans la distribution de plus de
8 000 références de boissons dans les cafés, hôtels, restaurants, à travers sa filiale France Boissons.
(1) 1
ère
entreprise nationale, en chiffre d’affaires et en volume, de fabrication et de commercialisation de bières.
ère
(2) 1
entreprise nationale, en chiffre d’affaires, spécialisée dans la distribution de boissons pour la
Consommation Hors Domicile.
Contacts Presse
HEINEKEN / FRANCE BOISSONS :
Flavie de Lachapelle - Responsable des Relations Médias - 06 30 14 02 08 - [email protected]
www.heinekenfrance.fr
@HEINEKEN France
Agence Burson-Marsteller i&e :
Xavier Bossaert – 01 56 03 12 14 – [email protected]
*****
DOCUMENT RESERVE EXCLUSIVEMENT AUX PROFESSIONNELS – RCS NANTERRE 414 842 062