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Menu Froid Type Bouchée Prixde2,50$/Bouchée Tartaredesaumonàlagrenadesurnidd’endives Rouleaudeprintempstypesushi Canardfumé,duxelledechampignonsetsasalsadepoires Tartelettedechèvre,bleuets,lardonsetoignonsconfitsàl’érable Canapédecrevettes,tomatesetavocats Minibrochettedepouletfumé,pieddetomatecerises,basilicetboccocinis Verrinesderillettedesaumon,crémeuxaucitronetpommes Plats style buffet Prixpourenviron15personnes Saladetoscane30$ Penne,tomatesséchées,chorizo,pesto,brocoli,oignonsrouges,olivesetépinards Saladeaupouletgrillé30$ Mélangedefineslaitues,pouletgrillé,canneberges,pacanes,pommes,fêtaetvinaigrette balsamiqueàl’érable Roulésmexicasa35$ Paintortillas,jambonfumé,mayoépicée,fromagetexan,manguesetpoivrons Plateaudecrudités35$ Légumesvariésettrempetteranchetcurry Plateaudefromages60$ 3variétésdefromagedumoment,noix,fruits,craquelinsetconfitured’abricots Plateaudecharcuteries60$ Terrines,salami,jambon,prosciutto,olives,cornichonsetpainbaguette Menu Chaud Type Bouchée Prixde2,50$/Bouchée Baluchons Pâtephyllo,jambon,cheddaretpoireaux Fonduedefromages Fonduestyleparmesanmaisonencroûtepankoetverduretteauxtomates MeatBalls Bœufetporchaché,beurreàl’ailetchampignons Menu Chaud style buffet Prixpourenviron15personnes Coqauvin65$ Pouletensaucecrémeuseauvinblanc,ail,parmesan,épinards RoastedBeef80$ Rôtifrançaisencroûted’épicessecrètes,sauceaujus Porcforestier75$ Filetdeporc,saucemarchandeauxchampignonssauvages Pommesdeterreàl’ailconfite30$ Pommedeterresdumarchéetail Cocottedejardinièredelégumes40$ Légumesdumomentassaisonnés Desserts Prixpourenviron15personnes Plaqueauxbrownies30$ Gâteauplaqueàl’érable35$ Gâteauplaqueauchoco-caramel35$ Saladedefruitmaison30$