DEGUSTATION : Une belle couleur carmin foncée, brillante. Le nez

DEGUSTATION : Une belle couleur carmin foncée, brillante. Le nez est intense et fruité, sur des arômes de fraise et de
mûre. Le boisé est discret avec des notes de vanille.
En bouche : une belle attaque, bien construite et ample. La finale, de belle longueur, est aromatique et très élégante sur des
tanins fins, persistants et soyeux (Janvier 2015).
RECOMPENSES : Tasted – A. Larsson & M. Del Monego – Décembre 2013 – 88,5/100
Concours des Vins d’Aquitaine Bordeaux, Mai 2014 : Médaille d’Or
Meiningers Weinwelt, Avril-Mai 2014 : 88/100
Wine Advocate- Robert Parker, Avril 2014 : 80/100
SECOND VIN
: Rives de Loudenne
SUPERFICIE : 45
hectares
CEPAGES
TERROIR ET SOL :
VINIFICATION :
En cuves thermo-régulées inox.
Cuvaison : 3 semaines. Pigeage et remontage.
Fermentation malolactique en barriques.
Résultat : un aspect soyeux des tannins et les vins
plus ronds.
ELEVAGE :
16 mois en barriques de chêne français, renouvelées par
tiers chaque année.
Soutirages et collage, mise en bouteilles avant l’été.
CONSEIL
2011 :
Nous avons eu la chance cette année de pouvoir
récolter une vendange très saine, nous sommes
passés au travers des orages de grêle qui ont
frappé durement à quelques kilomètres de nos
vignes l’appellation Saint Estèphe, et nous avons
donc pu attendre sans soucis la parfaite maturité
de nos raisins ; le mois de septembre ayant été
une fois encore particulièrement beau.
Les cabernets sont de nouveau magnifiques,
concentrés et élégants, tandis que les merlots ont
vraisemblablement un peu plus souffert de la
précocité et du régime météorologique de l’été
(alternance de fortes chaleurs et d’orages). Nous
avons en tout état de cause un beau millésime,
très classique, où le cabernet sauvignon sera la
poutre maitresse de l’assemblage final, permettant
un bon potentiel de vieillissement.
VENDANGES
Croupes graveleuses descendant en pentes douces vers
l’estuaire de la Gironde, qui agit tel un miroir. Présence
de vents marins propices à la maturation du raisin. Sols à
dominance argilo-calcaire et graves garonnaises. Coupe
guyot double, lutte raisonnée contre les maladies,
effeuillage, vendanges en vert, trie des baies.
ŒNOLOGUES
: 50% Merlot -50% Cabernet Sauvignon
: M.
Rolland
et
A.
PROPRIETAIRE : SAS Château Loudenne
Fakorellis
DIRECTEUR TECHNIQUE
: François Hugueniot
SAS Château Loudenne
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
tél. : +33 (0) 5 56 73 17 88, fax : +33 (0) 5 56 09 02 87
courriel : [email protected]
site Internet : www.chateau-loudenne.com
facebook : www.facebook.com/chateau.loudenne