Type de vin : Rosé demi-sec Cépage : Cabernet Sauvignon Sol

Type de vin : Rosé demi-sec
Cépage : Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-Calcaire
Taille : Guyot simple
Rendement : 55 hl/ha
Vinification :
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Vendanges mécaniques
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Vendanges triées sur table de tri
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Macération pelliculaire
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Fermentation alcoolique
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Filtration tangentielle
Garde : 2 ans
Œil : rose saumon
A propos de lui. . .
Nez : fruits frais, framboise
C’est un rosé demi-sec 100% Cabernet qui
Bouche : ronde et fruité
se veut légèrement sucré, afin de garder sa
Service : A servir entre 10 et 12°C
légèreté et restant sur le fruit. Il contient
environ 20 g/l de sucres résiduels. Idéal en
apéritif ou au dessert.