Les rues de Paris : connotations culinaires

Les rues de Paris : connotations culinaires
Les mots dans cette grille sont uniquement des noms de rues se trouvant dans Paris. Ils
ont un lien avec le monde de la cuisine. Amusez vous bien.
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Race bouchère de l’Aveyron. Restaurant à Paris dans le 8e
Restaurant du 7eme , spécialiste des soufflés. Claudine Aurore était la mère de Brillat Savarin
Marque de chocolats belges
Noire ou verte
Port de pêche haut Normand, point de départ des Terras Neuvas
Autre nom donné au golfe de Thaïllande.
Nom d'une garniture et d'une sauce pour poissons plats. Sauce normande au beurre de crevettes
chimiste, physicien pionner
Béchamel additionné de jaunes d'oeuf, et de fromage
Ville réputée pour son eau, ses pastilles. Les carottes peuvent être……
Un des ponts les plus anciens de Paris. il y avait de nombreuses boutiques, des bateleurs, des friteurs
!! Et vous pouviez y manger des pommes ....
Gélifiant végétal
travaille la viande
restaurant de la place des Vosges
volaille
Arbre fruitier donnant des petits fruits pouvant être violets. Les plus connues viennent de Solliès Pont
Marque de chicorée
taille de légumes
chimiste, physicien, pionner de la microbiologie. A donner son nom à un procédé de conservation
Ecorce du chêne
cage en bois pour la volaille
Très petit gibier à plume. Mets d'exception
Région préférée du chef Perrault
Entremets au café
Elle pond
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A l'origine, poulet aux écrevisses
Béarnaise tomatée
Epinard monstrueux
Ajouter de la farine
Merci aux boulangers viennois pour cette viennoiserie
petite cane
Logiquement rouge mais on la nomme Noire de
recette d'une garniture d'une pomme de terre
Il y a toujours de laitue
garniture à base d'asperges
Appellation à base d'épinards
Il peut y en avoir dans le thé
gastéropode marin appelé aussi oreille de mer
Jean François de Galaup , navigateur ouvrit un restaurant Quai des Grands Augustins
poisson ou volaille
Appellation pour des viandes grillées. ; oeuf au plet ou filets de sole servis avec anchois, olives,
estragon et beurre d'anchois
capitale de la moutarde
ordre des moines dans la région de Grenoble fabriquant une liqueur à base de plantes
Quelle réaction !! souvent brune
fromager parisien
ile d'outre mer. Réputée pour ses ananas et sa vanille
Puits réputé pour ses lentilles