Entrées et Petits Plats Velouté de Potiron et Foie Gras Poêlé 10.80

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Entrées et Petits Plats
Velouté de Potiron et Foie Gras Poêlé
10.80 €
Crème de Topinambour,
Fricassée de Gambas au Piment d’Espelette
10.80 €
Panoplie de Petites Choses (2 Personnes)
23.80 €
Croquette de Crevette sur Mesclun aux Herbes
et Bisque de Crustacés
18.60 €
Brochette de Gambas sur Salade Thaïlandaise
20.90 €
Carpaccio de Bœuf, Roquette, Parmesan et Olives
18.20 €
Dés de Saumon Poêlés sur Peau, Sauce Teriyaki
Salade de Fenouil au Sésame
18.40 €
Moelleux de Carotte, Réduction de Porto
et Tuile au Parmesan (vég.)
14.80 €
Plats Chauds et Plats Viandes
Carpaccio de Bœuf, Bresaola,
Frites et Salades
21.60 €
Filet Américain, Frites, Salades
19.80 €
Tagliata de Bœuf au Balsamique
31.80 €
Entrecôte Irlandaise poêlée aux Herbes,
Frites Maison
27.80 €
Filet Mignon de Porc Lardé,
Lentilles au Jus de Viande
22.60 €
Filet de Boeuf, Sauce aux 4 Poivres
Tagliatelle aux Légumes du Marché
32.80 €
Galette de Sarrasin Garnie au Tofu,
Légumes et Champignons (Vég.)
17.80 €
Collet Fumé aux Fèves
18.40 €
Choucroute Garnie
21.80 €
Jambonneau de Porc au Four
19.20 €
Plats Poissons
tartare aux 2 Saumons,
Mangue et Crème d’Avocat
22.80 €
Carpaccio de Thon au Gingembre
et Agrumes aux Olives
19.90 €
(Suggestions de Plats Poissons
selon Arrivage)
Plats Brasserie
Porcelet en Gelée, Frites, Salades
14.60 €
Assiette de Jambon, Frites, Salades
18.80 €
Assiette Campagnarde, frites, Salades
19.20 €
Pâté Chaud en feuilletage, Frites, Salades
13.80 €
Jambon sur pain et Œuf sur le Plat
16.80 €
Desserts
Mi-Cuit au Chocolat Coulant au Chocolat
Blanc (Maison)
8.80 €
Crème Brûlée à la Vanille (Maison)
7.20 €
Tarte Fine aux Pommes
glacée aux Noix de Pékan (Maison)
8.80 €
Rondelle d’A nanas Rôti,
Sorbet Piña colada
6.80 €
Soufflé Glacé à la Verveine,
Coulis Vanille Pistache
7.20 €
Sorbets Exotiques
6.90 €
Sorbet Colonel
7.20 €
Café Gourmand
(Café & Pâtisserie)
8.80 €
Suggestions
Selon le
Marché