Rapid Resto, le rendez

Communiqué de Presse
Le 26 juillet 2016
Rapid Resto, le rendez-vous des pros !
La 10ème édition de Rapid Resto, salon spécialiste de la Vente à Emporter, du
Snacking et de la Street Food, se tiendra les 14 et 15 septembre 2016 au Parc
des Expositions de Paris, Porte de Versailles.
De nos jours, la restauration rapide développe une grande capacité d’innovation, ce qui
explique en partie son développement incessant.
4 Français sur 10 déclarent "déjeuner sur le pouce" au moins une fois par semaine : la
restauration rapide n’est donc plus seulement une tendance ; elle est devenue un véritable
mode de vie.
Par ailleurs, les demandes des consommateurs évoluent très largement vers une offre
qualitative, vertueuse et si possible locavore ; c‘est ce que Rapid Resto souhaite mettre en
avant cette année.
Des visiteurs qualifiés
En 2015, 58% des visiteurs étaient des contacts stratégiques, c'est-à-dire des DG, PDG,
gérants, commerçants ou encore des directeurs d’achats provenant de différents métiers du
secteur à savoir restauration rapide, restauration traditionnelle, boulangerie, métiers de
bouches etc.
Rapid Resto est incontestablement LE RENDEZ-VOUS PROFESSIONNEL DE LA RENTREE.
Des exposants novateurs
Au menu : les professionnels bénéficieront de nombreux conseils de la part d’experts
reconnus, qui les aideront à créer ou développer leur entreprise. Ces derniers pourront
notamment découvrir à travers ce salon, les solutions digitales les plus efficaces, les startups
Foodtech les plus innovantes, les équipements "dernier cri", les franchises…
De nombreuses rencontres enrichissantes en perspective pour apprendre, comprendre et
décider !
Des animations conviviales
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Durant les 2 jours du salon, les experts animeront un cycle de tables rondes
concrètes, animées par Nicolas Nouchi (DG de CHD Expert), qui décryptera les
tendances et offrira ses meilleurs conseils pour réussir.
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La 4ème édition du Street Food International Festival et des Trucks d’OR. Le SFIF est
un rassemblement de food trucks organisé en parallèle du salon afin d’offrir aux
visiteurs de nouvelles expériences culinaires. 15 food trucks participent chaque année
à cet évènement ouvert au grand public. Les camions récents et innovants sont
sélectionnés pour le concours des Trucks d’Or, décernés par un jury de professionnels
(chefs étoilés, associations professionnelles, journalistes…) et par le public présent.
Zoom sur les nouveautés 2016
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Le Foodtech Village est la nouvelle zone où les startuppers auront l’opportunité de
présenter leurs solutions novatrices sur la "Pitching Place" afin d’être évalués en
direct par des experts et leurs futurs clients.
La Food & Franchise Place favorisera, quant à elle, la prise de contact entre jeunes
franchiseurs, qui présenteront chaque jour leur concept sur la "Pitching Place", et
candidats motivés pour une nouvelle franchise.
En parallèle du salon Rapid Resto se déroulera pour la 1ère fois BonExpo, le salon
professionnel du Bien Manger, qui présentera notamment des produits de qualité ou
d’exception, des offres bio, locavores, healthy, sans allergènes…
http://www.salonrapidresto.com/
Contact : Xavier Fiquemo
+33 621 380 410
[email protected]