Plateau composé de Verrine Gaspacho Andalou Courgette ronde

Plateau composé de Verrine Gaspacho Andalou
Courgette ronde farcie au crabe and herbes fraîches
Club sandwich
Chorizo Ibérique et Jambon Bellota
Sélection de fromages affinés
Pana cotta vanille et fruits de saison
Atelier Plancha Terre & Mer en apéritif
Entrée : Méli-mélo de tomates, fromage de chèvre
frais aux herbes
Plat :
Le Pavé de maigre grillé, coques juste ouvertes,
fenouil croquant aux agrumes
ou
La Côte de veau de lait, cassolette de légumes à la
truffe d’été
Assiette de fromages affinés
Dessert : Baba punché à l’orange, crème légère à la
vanille et zestes confits
Café
Sur réservation 48 heures à l’avance
Tarif 25€ par personne (hors vins)
Minimum 2 personnes, maximum 20 personnes
Valable le midi uniquement
Sur réservation 72 heures à l’avance
Tarif 45€ TTC par personne (hors vins)
Minimum 8 personnes, maximum 20 personnes
Pour accompagner votre repas, vous pouvez choisir parmi les vins disponibles à la vente dans la Salle de Dégustation
Nos formules sont conçues par le Chef Pierre REGAUDIE du restaurant la Gare Gourmande, à Labarde
Renseignement et réservation :  [email protected] 05 57 88 34 04