72 Av. Charles Rouxel 77340 Pontault-Combault 01.60
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72 Av. Charles Rouxel 77340 Pontault-Combault 01.60
TOUTE L’EQUIPE DU RESTAURANT VOUS SOUHAITE LA BIENVENUE 72 Av. Charles Rouxel 11 Av. Du Général De Gaulle 77340 Pontault-Combault 94500 Champigny sur Marne 01.60.29.21.01 01.43.97.04.33 FORMULE MIDI Hors Dimanches & Jours Fériés * 10.00€ Plat + ¼ Boisson + Café * 12.90€ Entrée + Plat + Dessert + ¼ Boisson + Café FORMULE SOIR * 16.90€ Entrée + Plat + Dessert (hors boissons) COMPOSEZ VOTRE FORMULE Entrées au choix : Crudités – Soupe ½ Chorizo - Jambon de pays – Œufs mayonnaise – Gésiers de Volaille – Salade de Poulpe – 2 Beignets au choix –Salade d’oreilles Plats au choix : * Morue du jour Grillade du jour Pièce de bœuf du jour Plat du jour LE MIDI +3€ plats au dans la carte LE SOIR +5€ plats au dans la carte choix signalés choix signalés SERVICE TRAITEUR Une solution pour chaque manifestation : mariage, cocktail, baptême, communion, anniversaire, repas de famille, repas de chantier, etc. etc… N’hésitez pas à contacter notre service traiteur pour élaborer ensemble un menu qui sera à la mesure de VOTRE évènement (06.03.24.52.72 – 01.43.97.04.33 - [email protected]) VENTE A EMPORTER Toute notre carte peut se déguster directement chez vous, en famille ou entre amis, ou encore au bureau avec vos collègues !!! Découvrez notre menu et passez vos commandes au 06.03.24.52.72 – 01.43.97.04.33 – [email protected] EVENEMENTIEL Venez découvrir nos soirées à thème tous les jeudis et vendredis soirs !!! Site Internet : www.ilhadoce.com Facebook : Ilha Doce Menu Enfants 7.50€ Mini Bitoque OU Cuisse de poulet + 1 boisson sans alcool + 1 boule de glace OU 1 Entrées Chaudes Soupe au chou vert «Caldo verde» 5.90 € Gésiers de volaille «Moelas» 6.90 € 3 Beignets au choix (morue, crabe, crevette, viande) 7.20 € Chorizo flambé (2 personnes) 11.90 € Vénus à l’Espagnol « Ameijoas a Espanhola » 12.90 € Vénus à Bulhao Pato « Ameijoas a Bulhao Pato » 12.90 € Gambas à l’ail Flambées 17.50 € Entrées Froides Assiette de crudités «Salada mixta» 4.80 € Salade d’oreilles de porc « Salalda d’orelhas » 5.50 € Salade du chef « Morue effilée, salade verte, oignons, tomates » 6.90 € Jambon de pays 6.90 € Salade de poulpe «Salada de polvo» 8.90 € Melon avec jambon de pays (en saison) 8.90 € Ananas avec jambon de pays 8.90 € Grandes Salades Salade Composée 10.90 € « Salade, Tomate, Œufs, Maïs, Jambon Blanc, Jambon de Pays » Salade Niçoise 11.50 € « Salade, Haricots Verts, Pommes de terre, Thon, Œufs, Olives, Oignons » Salade du Chef 11.50 € « Salade, Tomate, Oignons, Olives, Morue Effilée » Salade du Grand Large 11.90 € « Salade, Tomate, Crevettes, Surimi, Poulpe » Salade de Chèvre Chaud 12.50 € « Salade, Tomate, Noix, Croutons, Chèvres chauds » Salade de Beignets Mixtes 12.50 € « Salade, Tomate, 2 Accras de Morue, 2 Beignets de Crevettes, 2 Délices de Crabe » Morues * * * * * Morue à Bras « Bacalhau a Bràs » 14.50 € Morue à la Crème « Bacalhau com natas » 14.90 € Morue à la Portugaise « Bacalhau Cozido » 17.50 € Morue Maison « Bacalhau a Casa » 17.50 € Morue Grillée « Bacalhau a Lagareiro » 17.50 € Poissons et Fruits de Mer * * * * * Encornets grillés « Lulas Grelhadas » 15.00 € Dorade ou Bar grillé 16.90 € Brochette de Gambas et Encornets « Espetada de Gambas e Lulas » 17.50 € Brochette Mixtes (gambas et bœuf) « Espetada de Gambas e Carna de Vaca» 18.50 € Brochette de Gambas « Espetada de Gambas» 19.50 € Poulpe grillé « Polvo Lagareiro » 19.00 € Riz aux Fruits de mer « Arroz de Mariscos » (1 personnes) 19.90 € Riz aux Fruits de mer « Arroz de Mariscos » (2 personnes) 37.90 € Cataplana à Algarvia (avec viande) « Cataplana a Algarvia » (2 personnes) 37.90 € Cataplana aux Fruits de mer « Cataplana de Mariscos » (2 personnes) 44.90 € Gambas géantes grillées (2 gambas géantes) 32.90 € Viandes Grillées * * * * * Grillades mixtes « grillade de porc, travers, poitrine, chorizo, poulet » 15.50 € Faux-filet grillé (env. 350g) 16.50 € Entrecôte grillée (env. 350g) 16.90 € Côte de bœuf grillée (env. 400g) 19.50 € Pierrade de boeuf (env. 400g) « Naco na pedra » 19.90 € Poulet grillé (1/4) 8.50 € Poulet grillé (1/2) 10.50 € Spécialités de Viandes * * * * * Escalope de Dinde aux champignons « Bifinhos com congumelos » 15.50 € Viande de porc Alentejana « Carne Alentejana » 15.50 € Faux filet poêlé, œuf à cheval « Bitoque a portuguesa » 15.50 € Escalope de porc poêlée, œuf à cheval « Bifana a portuguesa » 15.50 € Steak à la Portugaise « Bife a Casa com presunto» 16.50 € Francesinha « Faux-filet, Saucisse, Chorizo, Fromages et Pain de mie » 16.50 € * * Cochon de lait « Leitao a Bairrada » 17.00 € Picanha a brasileira « Riz, Frites, Haricots noirs, Ananas grillé, Banane frite » 19.50 € Accompagnements à choix : Riz, haricots verts, frites maison, pommes au four, pommes de terre « a murro » (en robe des champs) Apéritifs Verre de vin (rouge, rosé ou vert) 17 cl 2.90 € Kir au Vin vert 12 cl 3.90 € Kir Royal 12 cl 7.50 € Porto & Martini (rouge ou blanc), Ricard, Pastis 4 cl 4.90 € JB, Vodka 4 cl 6.90 € 70 cl 45.00 € 4 cl alcool 8.90 € 4 cl 8.90 € Super Bock ou Sagres (bouteille) 25 cl 3.90 € Super Bock Tango (bouteille) 25 cl 3.90 € Super Bock (pression) 25 cl 3.90 € Monaco, Tango, Panaché 25 cl 3.90 € Martini - Bière 25 cl 4.90 € 4 cl 5.90 € Cocktail "Ilha Doce" sans alcool 5.90 € Cocktail "Ilha Doce" 4 cl alcool 6.90 € 4 cl 7.90 € Coupe de Champagne 12 cl 8.90 € Bouteille "Victor Lejeune" 75 cl 48.00 € Bouteille "Mumm Cordon Rouge" 75 cl 68.00 € Magnum "Mumm Cordon Rouge" 150 cl 120.00 € JB, Vodka (bouteille) JB-Coca, Vodka-Red Bull Jack Daniel's, Gin Tonic, Malibu Bières Cocktails Americano Mojito, Caïpirinha, Caïpiroska, Caïpirao, Caïpiblack Champagnes Soft Drinks Jus « Compal » (orange,mangue,pêche,poire,abricot,pomme,fruitde lapassion,tutti-frutti,ananas)20 cl 2.90 € Coca, Light, Zéro, Ice Tea, Sprite, Oasis, Orangina, Fanta 33 cl 2.90 € Sumol (orange, ananas, fruit de la passion,mangue,citron) 30 cl 3.90 € Red Bull 25 cl 4.50 € Eaux Minérales Gazeuses Naturelles Agua das pedras 25 cl 3.90 € Eau de source 33 cl 2.40 € Badoit 50 cl 4.90 € Evian 50 cl 3.50 € Badoit 100 cl 5.90 € Evian 100 cl 5.90 € Boissons Chaudes Café, décaféiné, noisette 1.90€ Thé, infusions, « Carioca de limao » 2.90 € Chocolat Chaud, Cappuccino, Chocolat ou Café Viennois 3.90 € Digestifs Eau de Vie « Bagaceira » 4 cl 4.50 € Eau de Vie « Aldeia Velha » 4 cl 5.50 € Amande Amère “Amendoa Amarga” 4 cl 5.50 € Get 27 ou Get 31 4 cl 5.50 € Brandy Macieira, Croft ou 1920 4 cl 5.90 € “Licor Beirao”, Cognac, Calvados, Poire Williams, Manzana 4 cl 5.90 € Irish Coffee 4 cl 6.90 € Vins Rouges Région Douro Région Alentejo 37.5 cl 7 5 cl 14.75€ Terras Del Rei 9.90€ 13.80€ Castelinho 16.80€ Reguengos 10.70€ 16.80€ Castelinho Reserva 21.20€ Monsaraz 12.00€ 17.00€ Quinta do Cotto Reserva 51.00€ Vinha Do Monte 13.20€ 17.90€ Monte Velho 14.90€ 18.80€ Borba Visconde 13.50€ 18.90€ Charamba 37.5 cl 7 5 cl 10.90€ Région Dao 37.5 cl 7 5 cl Dao Meia Encosta 9.80€ 11.90€ 10.00€ 14.50€ Dao Grao Vasco Duque de Viseu 19.70€ Vins Rosés Pétillants 37.5 cl 7 5 cl Lancers 16.90€ Casal Garcia 17.90€ Mateus Non pétillants 12.60€ 18.50€ 37.5 cl 7 5 cl Nobilis 14.90€ Vins Blancs Vins Verts 37.5 cl Gatao 7 5 cl 10.95€ Quinta da Aveleda 12.80€ 16.50€ Gazela 11.40€ 16.90€ Aveleda 17.90€ Casal Garcia 13.40€ 18.90€ Muralhas de Monçao 14.00€ 19.80€ 37.5 cl 7 5 cl Vins Secs Terras Del Rei 11.80€ Monsaraz 17.00€ Joao Pires 23.40€ Quinta do Carmo 35.20€ Tapada Grande 29.50€ Dom Martinho 29.90€ Borba Visconde Reserva 29.90€ Herdade do Peso 36.50€ Esporao 51.80€ Quinta da Bacalhoa 51.80€ Herdade do Peso Reserva 52.40€ Quinta do Carmo 56.80€ Cartuxa 57.80€ Tapada de Coelhoeiros Reserva 100.70€ L'histoire du vin Portugais Le vignoble Portugais est aussi ancien que le vignoble Espagnol. C'est grâce au conflit anglo-français du 17ème siècle que ce secteur d'activité connut un essor important. En effet, la guerre provoqua un blocus des ports Français et l'impossibilité d'exporter les vins hors de France, d'où l'engouement des anglais pour les vins du Portugal, ils allégèrent même les taxes douanières sur ces derniers. De plus, il était nettement plus patriotique d'afficher une bouteille Portugaise sur une table anglaise qu'une bouteille française. Principaux cépages rouges : Touriga nacional, Tinta pinheira, Tinta roriz, Vinhão Principaux cépages blancs : Loureiro, Trajadura, Arinto, Malvoisie Les vins rouges (Vinho Tinto) Les régions de Dão, Douro et Alentejo produisent les meilleurs vins rouges du pays. Il s'agit souvent de vins puissants et concentrés qui subissent des élevages plus ou moins long en fûts. Cela donne des vins expressifs aux parfums de cacao, de réglisse et d'épices. Alentejo Un vin produit dans le terroir viticole de l'Alentejo, situé dans le sud du pays. La culture de la vigne y remonte à la colonisation romaine, comme en témoignent les restes trouvés dans les ruines de São Cucufate près de Vidigueira. Dans cette région sont produits des vins de qualité favorisés par d'excellentes conditions climatiques et naturelles. Des notes épicées, poivrées, avec parfois des senteurs de tabac. D ão Un vin produit dans le terroir viticole du Dão, dans la province de Beira Alta, au centre du Portugal. Cette région est proche de la Serra da Estrela et se caractérise par des collines escarpées. Elle produit des vins rouges puissants à haute teneur en alcool. Au goût velouté et assez alcoolisé, ce sont des vins à boire avec modération. Selon qu'il soit blanc ou rouge dégustez-le des viandes, le fromage, les poissons et les crustacés. D o u ro Un vin produit dans le terroir viticole de la vallée du Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce terroir est le même que celui qui produit les vins de Porto. N'hésitez pas à goûter ces vins très fruités de la vallée du Douro. Servez-les avec des viandes pour le rouge et le poisson pour le blanc. Vinho verde Un vin qu'on pourrait qualifier de mousseux mais qui en fait est simplement pétillant, à faible teneur en alcool (environ 10°). Il accompagne volontiers le poisson et les fruits de mer. Un vin très vif en bouche et émoustillant, il développe un parfum légèrement citronné qui s'accommode fort bien avec la cuisine locale.