Carte Traiteur Noël et Nouvel An 2015/2016

Carte Traiteur Noël et
Nouvel An 2015/2016
Les Produits Made by Crazy Cook
Foie Gras de Canard Entier Mi- Cuit
Foie Gras de Canard Entier Fumé
Filet de Saumon Fumé sur Peau
Saumon Fumé Tranché
Saumon Salé à Sec
Saumon Salé à Sec Marinade Osaka
Rillettes de Saumon Vodka Citron
Rillettes de Cabillaud au Yuzu
Magret de Canard Fumé
Magret de Canard Fumé Tranché
Saucisson de Boudin au Châtaignes
Chutney de Rhubarbe à la Vanille
Confit d’Oignon
Confiture de Noel
12.10 €/100g
9.90 €/100g
4.95 €/100g
5.50 €/100g
4.95 €/100g
5.50 €/100g
3.30 €/100g
4.40 €/100g
3.95 €/100g
4.40 €/100g
4.40 €/100g
4.40 €/100g
3.30 €/100g
3.30 €/100g
Sélection Charcuteries
A la coupe
Jambon de Montagne France
Jambon Parme AOP Italie 20ms
Jambon Serrano AOP Espagne
Jambon Pata Negra de Bellota Espagne 36ms
1.80 €/100g
3.30 €/100g
2.80 €/100g
15.80 €/100g
Prêt à Déguster
Planchette de Charcuteries Fines (Crues Sèches et/ou Fumées), finement tranchées, idéal pour vos apéritifs,
buffets ou en accompagnement de raclettes……
Origine Italie France Espagne
Ex Coppa, Lomo, Saucisson Abruzzes, Chorizo Ibérique, Serrano, Parme, Bayonne…..
Le Plateau de 250g
18 €
Le Plateau de 500g
35 €
Le Plateau de 1000g
66 €
Verrines et Mises en Bouche
Saumon Salé à Sec Façon Gravlax
Gambas aux Agrumes
Noix de Pétoncle au Sésame
Cabillaud à la Créole
Club Sandwiches de Foie Gras Mi Cuit et Confit D'Oignon
Carpaccio de Magret de Canard à la Noisette
Suprême de Poulet Fermier Pomme Granny et Pistache
Tataki de Filet de Bœuf
2.50 € la pièce
L'Assortiment de Mises en Bouches/Verrines Selon le Marché et l(Humeur du Chef,
Salées ou Sucrées 1.65 € la pièce
Sélection Viandes
Suite à de nombreuses demandes
Nous vous proposons cette année, pour les fêtes, exclusivement sur commande, avant le 12 décembre 2015
Notre sélection de Bœuf Maturé, à la découpe,
Des Côtes de Bœuf, à la pièce ou en Carré
De l’Entrecôte, en steak ou en Rôti,
Du Contre Filet, en steak ou en Rôti
Du Filet de Bœuf, en steak ou en Rôti
Et Afin d’agrémenter vos viandes, nous vous proposons
Un Beurre d’ail
Un Vrai Jus Corsé
Egalement Cette Année, en plat cuisiné,
Notre Civet de Chevreuil
Notre Civet de Marcassin
28 € le kg
33 € le kg
36 € le kg
44 € le kg
4.40 € les 100g
6.60 € les 50 cl
26 € le kg
22 € le kilo
Et, bien sur nos classiques, à retrouver toute l’année sur notre site internet
http://www.crazy-cook.fr/2015/03/02/bretzels-pains-surprise-et-canapes/
L’Assortiment Canapés du Marché – 6 variétés selon le marché
18.00 € le plateau de 24 pièces
7.80 € le plateau de 54 pièces
L’Assortiment Canapés Crazy Cook
Foie Gras de Canard Fumé, Saumon Fumé, Rillettes de Cabillaud, Chèvre Basilic, Gambas, Jambon de Parme AOP
25.20 € le plateau de 24 pièces
54.00 € le plateau de 54 pièces
Le Pain Surprise Gourmet Jambon Cru de Montagne, Saumon Fumé, Fromage Frais Ciboulette, Mousse de Foie de Canard
12.35 € le 20 cm – environ 19 sandwiches
24.70 € le 40 cm – environ 38 sandwiches
37.05 € le 60 cm – environ 57 sandwiches
49.40 € le 80 cm – environ 76 sandwiches
61.75 € le 100 cm – environ 95 sandwiches
Ainsi que le Tradition, le Tendance, Le Végétarien, Le Veggie ,l’Océan et le Prestige…( Compositions et Tarifs sur notre site)
Bretzels, Malicettes
Bretzels Emmental Lardons
1.00 € la pièce
1.50 € la pièce
Crazy Balls à garnir
De 8 à 80 – 0.35 € la pièce
De 81 à 160 – 0.34 € la pièce
De 161 à 240 – 0.32 € la pièce
A partir de 241 – 0.30 € la pièce
Minis Malicettes à garnir Nature, Gruyère, Sésame, Pavot, Cumin
De 3 à 30 – 0.65 € la pièce
De 31 à 60 – 0.64 € la pièce
De 61 à 90 – 0.62 € la pièce
A partir de 91 – 0.60 € la pièce
Minis Malicettes Collection Terroir
Rosette de Lyon, Noix de Jambon Fumé, Saumon Fumé, Mousse de Foie de Canard, Fromage Frais Ail et
Ciboulette Fraiche
16.50 € le plateau de 15 pièces
31.50 € le plateau de 30 pièces
Minis Malicettes Collection Crazy Cook
Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Comté Extra Vieux AOP, Jambon de Parme AOP, Rillettes de Cabillaud Vodka
et Citron Vert, Magret de Canard Fumé
9.50 € le plateau de 15 pièces
37.50 € le plateau de 30 pièces
Les "Crocs Légumes"
4/5 variétés de légumes frais de saison (1000g min) et 3/4 sauces maison (250g min) 30 € le plateau
Informations Pratiques
Noël : Pour une livraison/retrait le 24 25 26 décembre : commande avant le 20 décembre au soir
Nouvel An : Pour une livraison/retrait le 31 décembre et 1er janvier : commande avant 27 décembre au soir
Modalités de Commandes
Par téléphone 0388028146 - Par mail [email protected]
Horaires d’Ouverture Boutique
Le 23 décembre de 13h00 à 21h00
Le 24 décembre de 8h00 à 16h00
Le 30 décembre de 13h00 à 21h00
Le 31 décembre de 8h00 à 16h00
Les commandes pour le 25 décembre et le 1er janvier : uniquement en livraison (boutique fermée)
Modalités de Paiements : Espèces, Chèques, CB (Gprs)
Tarifs Livraison
Dans un rayon de 15 km 5 € – offert au delà de 150 € de commande
Dans un rayon de 30 km 15 € – offert au delà de 300 € de commande
Dans un rayon de 50 km 30 € – offert au delà de 450 € de commande
Invitation - Portes Ouvertes
Venez découvrir ou redécouvrir nos Produits, boire un petit vin Chaud, passer un moment
convivial et gourmand
Les Samedi 12 et 19 Décembre 2015 -14h00 à 19h00
Le Dimanche 20 Décembre 2015 -15h00 à 19h00
Animations et Dégustations pour les Petits et les Grands !