RESTAURANTS à Romilly-sur-Seine

RESTAURANTS à Romilly-sur-Seine
Brasserie du Quai de la Pallée
(exemples de menus)

Menu à 20 € / personne
ENTREE
Salade océane
OU
Terrine maison
PLAT
Suprême de volaille sauce forestière, légumes du jour
OU
Rouget sauce Impériale, riz sauvage et sauté de légumes
DESSERT
Gâteau de Madagascar au chocolat, sauce anglaise
OU
Gratin de fruits

Menu à 26 € / personne
Feuilleté de saumon sauce beurre blanc, tomate glacée et tonnelle de courgette
OU
Tournedos de bœuf au ratafia, tomate glacée et tonnelle de courgette
FROMAGE
Salade briarde
DESSERT
Croquant noisette crème pralinée
BOISSONS
Cocktail et amuse-bouche
PLAT

Menu à 30 € / personne
ENTREE
Terrine de cerf
OU
Terrine de Saint Jacques
PLAT
Magret de canette au miel ou à la sauce Impériale, gratin de légumes et tonnelle
de courgette
OU
Pavé de mahi mahi à l’armoricaine et riz sauvage
DESSERT
Forêt noire
OU
Crème brûlée
OU
Café gourmand
BOISSONS
Kir, café

Menu à 35 € / personne
ENTREE
Terrine de cerf maison et son chutney de figues
PAUSE
Trou Champenois
PLAT
Quasi de veau sauce morille, gratin de légumes, tomate glacée et tonnelle de
courgette
OU
Papillote de rouget sauce crustacé, gratin de légumes, tomate glacée et tonnelle
de courgette
FROMAGE
Salade briarde
DESSERT
Forêt noire
BOISSONS
Cocktail ou Kir royal et amuse-bouche divers, 1/4 de vin, eau plate / pétillante
Renseignements :
Brasserie du Quai de la Pallée
ESAT du Quai de la Pallée - 11 Quai de la Pallée - 10100 Romilly-sur-Seine
Tél. : 03.25.39.81.90 - [email protected]
www.quaidelapallee.fr
RESTAURANTS à Romilly-sur-Seine
Le Mesclun
(exemple de menu)

Menu à
ENTREE
OU
PLAT
OU
FROMAGE
DESSERT
rouges
31 € / personne
Salade escargotine de pleurs
Mousseline de truite au cœur de pétoncles
Suprême de poulet au cidre de Pâlis
Côtelette de saumon sauce champagne
Assiette de deux fromages
Gâteau à l’abricot
OU
Verrine de fruits
Renseignements :
Le Mesclun - 74 av. Jean Jaurès - 10100 Romilly-sur-Seine
Tél. : 03.25.25.84.74 - Courriel : [email protected] - Site internet : http://restaurantlemesclun.com
L’Auberge de Nicey
(exemple de menu)

Menu à
ENTREE
OU
PLAT
OU
DESSERT
OU
BOISSONS
34 € / personne
Pressé de légumes aux crevettes
Rillettes de saumon
Cuisse de canard au cidre d’Othe
Sauté de volaille au ratafia
Soufflé glacé menthe chocolat
Lingot aux fruits de la passion
Apéritif Kir, vin (1 bouteille / 4 personnes) et café
Renseignements :
L’Auberge de Nicey - 24 rue Carnot - 10100 Romilly-sur-Seine - Tél. : 03.25.24.10.07 - Fax : 03.25.24.47.01
Courriel : [email protected] - Site internet : www.denicey.com
Guinguette du Passage
(exemple de menu)

Menu à
ENTREE
PLAT
OU
FROMAGE
DESSERT
BOISSONS
35 € / personne
Au choix
Coq au vin
Filet mignon aux pleurotes
Chaource
Au choix
Apéritif, vin et café
Renseignements :
Guinguette du Passage - Le Passage du Gué Bourgeois - RD 440 - 10100 Romilly-sur-Seine
Tél. : 03.25.21.12.46 - 06.08.47.85.95 - Courriel : [email protected]
Site internet : www.guinguette-du-passage.com