Steaks de jambon au four dans une sauce aux légumes

HACO AG
CH-3073 Gümligen
Telefon: +41 31 950 11 11
Fax: +41 31 950 15 15
Internet: www.haco.ch
E-Mail: [email protected]
Rezept
08.01.2017
Steaks de jambon au four dans une sauce aux légumes
Pour 2 personnes:
1 sachet de Bon Chef Mix pour émincé à la zurichoise
2 dl d'eau (ou moitié eau, moitié vin blanc)
1 dl de crème
2 tomates
6 coeurs d'artichaut (en boîte)
2 tranches de côtelettes cuites (à env. 150 g)
2 càc de fromage râpé
Partager en deux les tomates, les épépiner et les couper en dés.
Partager en quatre les coeurs d'artichaut.
Mélanger le contenu du sachet Bon Chef Mix pour émincé à la zurichoise avec l'eau et la crème. Laisser reposer
pendant 5 minutes.
Poser les côtelettes dans une forme à gratin.
Répartir les légumes tout autour.
Parsemer avec le fromage et y verser la sauce Mix.
Faire gratiner au four préchauffé à 180° C pendant environ 20 minutes.
Vous pouvez également utiliser du jambon de Paris coupé assez épais au lieu de côtelettes.