contrat volailles - AMAP du Pays Viennois

A.M.A.P. (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) du PAYS VIENNOIS
CONTRAT D'ENGAGEMENT PERSONNEL
CONTRAT VOLAILLES
Type de contrat souhaité
Durée
12 mois
6* mois
6* mois
Dates correspondantes
18/09/14 au 10/09/15
18/09/14 au 12/03/15
19/03/15 au 10/09/15
*possibilité de prendre un contrat sur 6 mois uniquement si : vous êtes nouvel adhérent OU si votre
situation est précaire (déménagement prévu etc.)
Jour de distribution : le jeudi
Lieu de livraison souhaité
Lieu
Espace saint Germain
La Ferme de Malissol (centre social)
Horaires de distribution
16h45 à 18h
18h30 à 19h45
ENTRE L' ADHERENT
Nom, prénom: ………………………………………………………………………………
Nom, prénom co-adhérant : ………………………………………………………………………………
ET LE PRODUCTEUR
Adresse :
……………………………………………………………………………………
Téléphones (s):
………………………………………………………................................................
Courriel :
…………………………………………………………………………………....
Nom, prénom :
Adresse :
Téléphone :
Courriel :
Nicolas CARRARA – La Ferme des Tramets
530 Route de Primarette 38 122 COUR ET BUIS
06 31 65 74 85
[email protected]
CONTACTS
Président
Secrétaire
Trésorier
Référent
Gaetan BARBEZANGE
Marlène DURANTET
Philippe DUPONT
Gaetan BARBEZANGE
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
IMPORTANT :
Restez informés de l’actualité de l’AMAP en vous inscrivant à la newsletter via le site www.amap-vienne-org : onglet « newsletter »
Ce contrat se réfère à la charte des AMAP de Rhône-Alpes (version décembre 2005). Afin d'assurer un échange équitable entre le producteur et le
consommateur : production de produits de qualité au plus proche de l'Agriculture Biologique et distribution personnifiée dans un esprit d'entraide et de
bonne humeur.
L' AMAP a pour rôle de favoriser le bon fonctionnement de ce contrat mais ne peut être tenue pour responsable en cas de dysfonctionnement. Le présent
contrat sera rediscuté lors de l’assemblée générale de mai 2015 afin de faire le bilan du contrat et de préparer le suivant.
LA VOLAILLE
Prix
unitaire
Ce contrat vous propose :
POULETS : DISTRIBUTION TOUTE L’ANNÉE
Poulet bio entier prêt à cuire: environ 2 kg (10€ le kg)
Entre 1,6 et 2,4 kg (2kg en moyenne). Distribué par défaut avec le foie
et la tête. Ajout du gésier sur demande et possibilité d'enlever la tête (sur
demande également).
½ poulet bio entier prêt à cuire : environ 1 kg (10€ le kg)
Distribué par défaut avec le foie et la tête. Ajout du gésier sur demande
et possibilité d'enlever la tête (sur demande également).
Poulet bio découpé prêt à cuire : (11€ le kg)
Une dizaine de morceaux découpés (2 pilons, 2 hauts de cuisse, 2 filets,
2 ailes, cou, carcasse). Distribué par défaut avec le foie et sans la tête.
Ajout du gésier sur demande.
½ poulet bio découpé prêt à cuire :(11€ le kg)
Environ 5 morceaux découpés (2 pilons, 2 hauts de cuisse, 2 filets, 2
ailes, cou, carcasse). Distribué par défaut avec le foie et sans la tête.
Ajout du gésier sur demande.
AMAP du Pays Viennois – Contrat d’engagement personnel
20 €
10 €
22 €
11 €
Mon
choix
Apérillettes de volaille : 6€ le pot stérilisé de 200g
A base de viande de volaille, de crème, de coulis de tomate, d'oignon,
d'ail et de diverses herbes et épices. Idéales pour l'apéro, légères, faciles à
étaler...
6€
VOLAILLES FESTIVES : 1 SEULE DISTRIBUTION/AN (déc 2013)
Canne à rôtir prêt à cuire : environ 2 kg (12€ le kg)
De 2 à 3 kg
Pintade entière prêt à cuire : environ 2 kg (12€ le kg)
Chapon entier prêt à cuire : environ 3,5 kg (17€ le kg)
De 3,5 à plus de 4kg
Poularde entière prête à cuire : environ 2kg (16,5€ le kg)
Oie à rôtir prête à cuire : environ 3kg (16,5€ le kg)
De 3 à 4,5 kg
24 €
24 €
60 €
33€
49,50€
RÉGULATION DE PAIMENT :
A échéance du contrat, s’il y a une différence entre la quantité livrée (par le producteur) et la quantité payée (par l’adhérent), une
régularisation sera faite : soit l’adhérent paiera la différence, soit le producteur remboursera la différence.
ENGAGEMENTS
L'adhérent consomm'acteur s'engage à :
Le producteur s'engage à :
•
adhérer à l’association AMAP du Pays Viennois : 15€ pour l’année 2014-15, à
régler par chèque et à remettre au Trésorier.
•
venir prendre au lieu déterminé son panier en ramenant la cagette de la
distribution précédente, ou le faire prendre. Il n'y aura pas de remboursement
•
remettre à un membre du bureau de l'association, à la signature du contrat, le(s)
règlement(s) par chèque à l'ordre de Nicolas CARRARA
soit en 1 chèque pour le montant total
soit en plusieurs chèques (6 chèques)
Ils seront remis à Nicolas CARRARA en début de chaque mois
•
•
livrer les paniers au lieu et horaires déterminés
afficher le nom des produits avec prix et quantité sur le
lieu de distribution
• mettre tout en œuvre pour respecter la quantité et la
qualité prévue et prévenir en cas de problème
•
faire le point sur le fonctionnement de l'exploitation
•
accepter les aléas de la production (les dates d’abattage peuvent être modifiées
afin de garantir un poids et une qualité de volaille)
•
s’investir dans l’association par sa participation à la vie de la structure
(organisation des distributions, participation aux animations et manifestations ...)
•
présenter un remplaçant (s'il n'y a personne sur liste d'attente) en cas de
démission avant la fin du présent contrat ; un avenant sera rédigé.
RYTHME DE DISTRIBUTIONS ET MONTANT
6 permanences de 2 semaines chacune sont prévues dans l’année.
Panier
et
contenu
Somme totale à régler
Nombre de chèques ( 1 à 6 chèques, préciser le
montant)
………………………. x …………………………
Le producteur vous informe des dates exactes de distribution un peu en avance par mail ; cela permet de vérifier la commande.
Engagements minimum :
• contrat 6 mois : 3 poulets ou équivalent
• contrat 12 mois : 6 poulets ou équivalent
Cotisation (15€): Banque……………………………..Chèque n°…………………………..
FAIT EN TROIS EXEMPLAIRES (association / adhérent / producteur) à …………… le ……………
Signatures :
de l’adhérent
du producteur
d’un membre du bureau de l’AMAP du Pays Viennois