La cervelle de veau ravigote (Spécialité)

Les huitres (6)
La cervelle de veau ravigote (Spécialité)
Le saumon rose frais sauce pêcheur
Le saumon fumé écossais sur toasts
La tomate aux crevettes grises
La tomate de la Parisienne (fruits de mer)
L’ananas aux fruits de mer
Le foie gras d’oie de Strasbourg
Le pâté maison à la confiture d’oignons
Le melon Parme
L’œuf mimosa aux asperges
La cervelle de veau meunière (Spécialité)
La cervelle de veau niçoise (Spécialité)
Les asperges à la flamande
Les croquettes de crevette grises (2)
Les fondues au parmesan (2)
Le toast champignons à la crème
Les escargots des Bourgogne (6)
Les champignons à l’escargot (6)
Les cuisses de grenouille à l’ail (6)
Les cuisses de grenouille à la provençale (6)
Les scampis à l’ail
La cassolette de scampis
Les gambas sauce homardine
La bisque de homard flambée
La soupe à l’oignons maison